Tukmachi med en piskeris

[på vores foretrukne velsmagende måde.]

Tukmachi med en piskeris

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Hviderussisk

ingredienser
Til tukmachi: skrællede kartofler	Jeg har en 1,8 liters gryde
tørret dild	1 stor paraply
salt (Adyghe er fantastisk)	smag
hvidløg	1 stor tand
vegetabilsk olie med lugten af ​​frø	1 spsk. l.
Til knæet: hytteost med et fedtindhold på 9%	125 g
creme fraiche med et fedtindhold på 15-20%	ved konsistens
salt (Adyghe er fantastisk)	smag
greener	1 spsk. l. med et dias
Til påfyldning: saltet svinefedt	150-200 gr
svinefedt (bryst) frisk	150-200 gr
pære løg	1/2 stort hoved
tørrede gennemblødte og pressede svampe	2-3 stykker

Madlavningsmetode

• Det viser sig, at Tukmachi ikke kun er en skål med basjkirsk eller tatarisk køkken, men også en gammel hviderussisk skål. Men det mest interessante er, at det også er helt anderledes end dem. Jeg fandt ud af ham tilfældigt fra morgenprogrammet \ "Om mad \" på hviderussisk tv. Mesterklassen blev ledet af en ekspert i hviderussisk køkken og en kulinarisk historiker Elena Mikulchik. Det skal tilberedes på basis af den meget elskede af hviderussere (og ikke kun af dem) kartofler! Jeg forstod straks, hvad de helt sikkert ville elske! Og nu vil jeg dele med dig - da kartocha er vores FSE! Denne skål kom fra Kobrin-regionen. Jeg må straks sige, at der ikke er nogen svampe i originalen. Men jeg har dem (lykke er faldet). Og jeg kunne virkelig godt lide dem her. Ja, Elena Mikulchik bagt dem i små silikone muffins. Jeg har kun en stor. Før de blev bagt simpelthen i ovnen og dannede små ærter.
• Lad os først forberede piskeren! Kan du lide navnet? Jeg trak mig bare - en piskeris, en piskeris - så hjemlig, så øm! Vi tager cottage cheese, salt, hvidløg, urter i en blender, og tilsæt gradvis creme fraiche.
• 
• Konsistensen af ​​saucen. Smagen er efter eget skøn. Jeg kan godt lide godt salt. Vi afsatte for at insistere.
• Vi sætter kartoflerne i kog og kog dem
• på vores foretrukne velsmagende måde.
• Nemlig: kog med salt og tørret dild lidt længere end normalt, dræn. Og tilsæt en skefuld vegetabilsk olie (dette er nødvendigt for Tukmachi) og knust hvidløg, dæk med et låg tæt og ryst kraftigt. Vi er også nødt til at varme det op med en skubber uden fanatisme, det mest lækre af alt er et træ. Dæk godt!
• I processen med at tilberede kartofler laver vi fyldet. Vi sætter en tør stegepande for at varme op. Lad os skære en og den anden svinefedt ikke groft. Da svinefedt er som salt
• lige herfra)
• så frisk, så videre hed Vi sender stegepanden først frisk og derefter bogstaveligt om et minuts salt, så krydderierne og hvidløg ikke brænder af saltet.
• 
• Efter et par minutter tilsættes de hakkede svampe der! Når al vores skønhed ikke kun bliver smuk, men også appetitlig, tilføjer vi løg hakket ikke groft. Vi bringer det til idealet.
• Nu går fyldet til kartofler!
• 
• Dette er bare et bryllup med smag og aroma!
• Nu forvarmes ovnen. Smør eller fugt formen og tampen (ikke cement!) Vores kartofler. Bages indtil skorpe
• 
• SMAG!!! LUGT!!!!

Bemærk

Vi serverer på alle måder vanding med en visp og pynt med pysmak - surkål uden at belaste eller grøntsagskålruller syltede tomater, syltede svampe, koldhøvlet tynd lur, syltet løg. Vi siger SMARCH ETSI!
Her er den eneste kilde, jeg fandt på nettet 🔗

[Irin]

Irin, kartoffel i enhver form - lækker!
Nogle gange har jeg et spørgsmål: hvad ville vi gøre, hvis ikke Peter var? At de ikke sulte, er forståeligt ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina! Ja, du er bare en kunstner, hvilket stilleben har du lavet! Og kombinationen af ​​produkter er generelt en win-win-mulighed.

[tumanofaaaa]

hvad ville vi gøre, hvis ikke Peter

Jeg vil ikke fortælle dig det for hele Odessa - men hvad de spiser i Hviderusland er bestemt kendt af hende!

tumanofaaaaIrina! Ja, du er bare en kunstner, hvilket stilleben har du lavet! Og kombinationen af ​​produkter er generelt en win-win-mulighed.

Tak, mine piger. Jeg prøvede at! Og min familie prøvede -

[Irishka!]

Irishka! Hvor fantastisk! Bare et gustatorisk hysteri! Hvordan elsker jeg hviderussisk køkken! Jeg bliver aldrig træt af at gentage dette!
Åh, jeg har dig - min skat - en skønhed! Hver gang du behager med din yummy!
Tak min kære!

[Irishka!]

Irishka! Hvor fantastisk! Bare et gustatorisk hysteri! Hvordan elsker jeg hviderussisk køkken! Jeg bliver aldrig træt af at gentage dette!
Åh, jeg har dig - min skat - en skønhed! Hver gang du behager med din yummy!
Tak min kære!

Ups, hun er helt freaked ud. Tyk-antikrisiretter er vores frelse! Tak, min kære, for din opmærksomhed!

Digter, bla!

Digter, bla!

så jeg fortæller alle - jeg synger, og de griner - en glutton !!!! Mank, gø på dem!

Forstået b cho! Selv sådan !!!

Forstået b cho! Selv sådan !!!

Her er den nuværende, som du mand forstår!

, mens Lenka ikke ser, ellers kører han i zhezh, en infektion ...

men jeg spiser ikke kartofler nu her er baghold

Jeg spiser ikke kartofler

grusom!

nuværende gulerod gnaver

nuværende gulerod gnaver

åh du er min kanin!

[Irinka]

Irinka, for resultatet! Jeg vil hellere være uden kartofler end at bringe mig selv tilbage i form, jeg synes, at denne skål er god, og den vil være i fyldet til tærter, mmm

[qdesnitsa]

qdesnitsa, bliver ikke gul af gulerødder

[qdesnitsa]

qdesnitsa, bliver ikke gul af gulerødder

Jeg havde en masse græskar sidste vinter, så børnene blev gule som kineserne! for det i solarium er det ikke nødvendigt! ...

[Irsk!]

Nej, min tukmachi lever ikke for at blive bagt ... Jeg er alligevel dum, blander den næppe med smeltet bacon og knitrende.
Irsk! Fantastisk appetitvækkende! Tak skal du have!

min tukmachi lever ikke for at bage

woo, jeg dækkede mig med en kagerulle tak kære

min tukmachi lever ikke op til bagning ... Jeg er alligevel dum, blander den næppe med smeltet bacon og knitrende

Præcis tænkte jeg også på det ...

Nej, jeg forstår alt ... du spiser ikke selv kartofler ... Jeg spiser heller ikke ... Og der er mange andre ting udover kartofler. spiseJeg spiser ... Og familien? Og børnene på bænkene?!

Spis ikke kartofler selv ... Jeg spiser heller ikke ..

Mash, Shu makher er en sadomazakhizm! Måske give dem noget sniff?

Præcis tænkte jeg også på det ...

Og hvad med dørene? Støttet op fra indersiden med et rør!

, mens Lenka ikke ser, ellers kører han i zhezh, en infektion ...

og du bare slags arbejde, og jeg stønner lidt så klagende

som om du arbejder, og jeg kan lide stønnen så klagende

Hvilke perverser! Rædsel! Sado - Maso lige på forummet!

[Irishik]

Og hvad med dørene? Støttet op fra indersiden med et rør!

Jeg har ikke en køkkendør !!! Og du kan ikke lukke dig selv, når dine hænder strækker sig ud og din mund tygger!

Irishik, Jeg kan ikke gå i køkkenet, to! Jeg skriver en rosende ode om dine kartoffelpandekager. Min mand og jeg spiste dem i to dage Første gang mine kartoffelpandekager blev ikke mørkere !!! Alt, resten er alt sammen i kartoffeltemaet!

Hvilke perverser! Rædsel! Sado - Maso lige på forummet!

stille, men råb ikke sådan! eller endda får du det! vi er krypteret

Alt, resten er alt sammen i kartoffeltemaet!

så alle blev stille - Nastena vil rose mig et øjeblik. Og alle bærerne var i kartoffelpandekager! Alume! Mikhaska - gå videre! Jeg ved det ikke engang - du spiser dem heller ikke! Stakkels du er min - Sulten!

Irk og Irk (stille så og zhaaaalobno) og Mona bager ikke denne tukmachu, men hvordan kan jeg få det? Nej, det er umuligt! Det er allerede færdiglavet, bidstørrelse, hvorfor skal du spotte det sådan i den ovn?

og Mona bager ikke denne tukmachu og krymper så

: sk-izm: NEJ, ja, nej! Dette er en national opskrift! Tradition kræver! Du kan slikke gryden og skubberen! Og så i ovnen! Glat!

Hvor lækker!

Hvor lækker!

Yul, fortæl dem det godt! De knækker halvfabrikata! Og jeg siger - du skal bage! Til omslaget!

Niiiiizya !! kaldet STE det vil være anderledes Og tutucha et navn er værd, figner at huske og udtale

figner husker og udtaler

Vælg endda et knæ: væg: kan du ikke huske det?

Sent! I dag er et halvfabrikat, anden halvdel er tilbage til i morgen til en national skål.
Du er ond. Bøj kagerullen straks. En mand er på arbejde hele dagen, og hans øjeblikkelige kagerulle og i ovnen.

[Eeeerk!]

Eeeerk! Og de der allerede er din zaerunchiki? Hvor skal man hen - så ??

Halvfabrikat i dag

Cho og gjorde det? når du er i live, så mnu .... ja, vil du have fedt med en bid? eller er der kål?

Du er ond. Bøj kagerullen straks. En person er på arbejde hele dagen, og hans øjeblikkelige kagerulle og i ovnen.

så du skulle have ringet til mig! Jeg ville have trukket dig med varmen i tænderne! cho choke på halvfabrikata?

[Eeeerk!]

Eeeerk! Og de der allerede er dine zaerunchiks? Hvor skal man hen - så ??

se er at spise isho! ringer ikke endnu! ode skulpterer! Nast, ja, hvor er du? Irisha og jeg er allerede i en lav start!

Åh, disse tukmachidranikopedanter for mig! Man slog hinanden med pinde og lavementerundskyld, sprøjter skubbes overalt, hvor de kommer! Andre drikke sig fuld de kan stadig ikke være færdige med at spise fra bordet, som i et sultent år! Skam er solid, ikke et emne!

, Grib straks rullestiften? min hukommelse er dårlig

[Irishkin]

Jomfru, min ode er klar! )))))
Irishkin, endnu en gang tak!

* I en hvisken * Og din tukmachi, selv med en hammer, selv uden, bringer jeg den ikke til ovnen, selvom du skærer den, selvom du hader den med en kagerulle!

godt og de dine kartoffelpandekager? jeg spørger

Irishka's emne: Hviderussiske pandekager (kartoffelpandekager med kød) mesterklasse. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399144.0

Irishka's emne: Hviderussiske pandekager (kartoffelpandekager med kød) mesterklasse. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399144.0

tak Nastena - jeg er bare i chok!

For nylig - en solid klub med hviderussisk køkken Og vi, moskovitter, sidder og ser, kvæler spyt

sidde, se, kvæle spyt

nuuuuuu ikke bestille! skeer i hånden og gå på arbejde! i nærheden! hvordan har vi det uden dig? og de seneste økonomiske katastrofer har vist, at uden dig, har vi zhuuuut cho sker

Ir,

[Irina]

Irina, tak for endnu en opskrift fra Hviderusland! Du har alt der

[Irina]

Irina, tak for endnu en opskrift fra Hviderusland! Du har alt der

Tak Natasha!