Portionsgryderetter (hakket kød + svampe + kartofler)

Portionsgryderetter (hakket kød + svampe + kartofler)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hakket kød (enhver)	500 gr.
Kartofler	500 gr.
Stegte / syltede svampe	120/300 g
Pæreløg	1 stk.
Hård ost	120 - 150 gr.
Salt	smag
Malet sort peber (i hakket kød)	smag
Til påfyldning
- æg	1 stk
- yoghurt (kefir, creme fraiche eller majones)	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Dette er en lækker og praktisk skål. Det er let og hurtigt at forberede. På trods af det lille sæt ingredienser og nem tilberedning er gryderetter populære ikke kun ved en almindelig familiemiddag, men også ved festbordet.
• Jeg angav stegte svampe i ingredienserne. Den måde, de tilberedes på, afhænger af, hvilken slags svampe der er tilgængelige. Du kan stege friske svampe. Eller - forkogt. Nogen vil tage frosne svampe. Nogle har tørre i butikken. Generelt er mulighederne forskellige, og tiden til tilberedning af stegte svampe vil også variere. Derfor angives tilberedningstiden uden dette trin. Kog på en måde, der passer dig. Du kan gøre dette på forhånd. Jeg har skovsvampe. Jeg forbereder dem om efteråret: Jeg koger dem, salter dem i slutningen af ​​madlavningen og steger dem derefter i vegetabilsk olie og opbevarer dem i fryseren. Jeg tog disse svampe til denne skål.
• Hvis du elsker smagen af ​​syltede svampe i pizzaer og gryderetter, er du velkommen til at bruge syltede svampe. Du behøver ikke at stege dem. Sæt bare svampene på en sigte på forhånd for at fjerne væsken og klemme.
• Vi ordnede svampene. Og så er alt meget simpelt.
• Tilsæt hakket løg til hakket kød, salt, peber, bland godt. Vi danner en kage med vores hænder med en diameter på 10 cm og en tykkelse på ca. 1 cm. Sæt i kort afstand fra hinanden på et bageplade dækket med bagepapir (så det bliver lettere at vaske det senere).
• 
• Sæt stegte (syltede) svampe oven på kagerne.
• 
• Til svampe - revne kartofler på et groft rivejern. Salt.
• 
• Pisk ægget med yoghurt (kefir, creme fraiche eller mayonnaise). Fordel forsigtigt den resulterende fyldning på "diasene".
• 
• Drys med revet ost ovenpå.
• 
• Vi bager i en ovn, der er forvarmet til 180 * - 200 *, indtil den er gyldenbrun i ca. 40 minutter (vi fokuserer på vores ovn). Sådan ser de færdige gryderetter ud.
• 
• Serveres varm.
• 
• God appetit!
• Gryderetterne er lækre. Prøv det! Jeg er sikker på, at de ikke vil efterlade ligegyldige hverken dig eller dine kære.

Skålen er designet til

6 stk.

Tid til forberedelse:

60 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn 180-200 *

Bemærk

Du kan tilføje let stegt kål til et lag kartofler. Det viser sig også lækkert.
Jeg tog opskriften her 🔗... Jeg lavede små ændringer i opskriften og gav den sit eget navn. Tak til forfatteren af ​​opskriften suslyonok for en lækker skål.

Tak meget appetitvækkende

[Lyudochka]

Lyudochka, bravo! Et godt alternativ til almindelige koteletter! Og straks med en sideskål! Ser allerede frem til denne lækre! Tak skal du have!

[Lena]

Lena , Anyuta , tak piger for din opmærksomhed og evaluering af opskriften. Jeg ville være meget glad, hvis du laver mad! Faktisk en meget bekvem skål, både under tilberedning og ved at spise ... Men det vigtigste er, at det er meget velsmagende.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, yum-yum lækkert! og sådanne interessante gryderetter ligger på en tallerken, ja, ligesom skildpadder under en skal. Jeg vil bruge din idé en af ​​disse dage.

Lækker! Og koteletter og svampe. God opskrift! Jeg vil forsøge!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, yum-yum lækkert! og sådanne interessante gryderetter ligger på en tallerken, ja, ligesom skildpadder under en skal. Jeg vil bruge din idé en af ​​disse dage.

TanyushaMange tak for evalueringen af ​​opskriften. Men de ligner helt sikkert skildpadder. Gør dig klar, Tanechka, til dit helbred! Jeg ville være glad, hvis du bruger opskriften.

Lækker! Og koteletter og svampe. God opskrift! Jeg vil forsøge!

Tonya, tak, kære! Kog for helbredet!

Luda, god idé!
Jeg vil helt sikkert gøre dem!

Lyudmila, lækker og en god idé: nyam: bogmærket (y) tak

og hakket kød er ikke tørt?

[allerede]

Hvor lækker ..... !!!! Jeg elsker bagte ting sådan. Os allerede de forlod ikke ligeglade

Sådanne gryderetter skal være gode i en prinsesse eller travolka ovn!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, mange tak for opskriften. Vi havde lige aftensmad. Lækker. Hele familien kunne lide det, sagde de at lave mad mere. Det ser meget flot ud, snart på min datters DR, vil jeg helt sikkert lave mad til gæsterne. Undskyld for ikke at have tid uden en fotoreportage. Alle de sultne ventede ved bordet.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Natalia, åh, hvor glad er jeg for, at du allerede har lavet gryderetter, og at hele familien kunne lide dem! Og det vigtigste er ikke en fotoreportage! Det vigtigste er, at middagen fandt sted og var lækker. Og jeg er glad for, at jeg har bidraget til dette. Kog for helbred oftere! Mange tak, Natasha, for din interesse for opskriften.

[Linadoc - Lina]

Linadoc - Lina, Milashaa - Ludatak piger! Kog for helbredet! Jeg ville være meget glad for det!

[Ludmila]

Ludmila, Jeg kan godt lide disse ting! Jeg gør det snart! tak, meget interessant opskrift!

[PapAnin]

og hakket kød er ikke tørt?

PapAnin, George, nej, alt er i orden. Gryderetterne er slet ikke tørre. Løg tilsættes til hakket kød. Og fyldet bidrager også til blødheden af ​​hakket kød. Hvis du ikke bruger fedtet hakket kød, kan du lægge et par løg - de vil gøre strukturen af ​​hakket kødlag bedre og tilføje saftighed.

Jeg kan godt lide disse ting! Jeg gør det snart! tak, meget interessant opskrift!

Oksanchik, og jeg vidste, at du ville være opmærksom på denne opskrift. Jeg ville endda sende dig et fyrtårn. Og du så det selv. Kog, kære, til dit helbred!

[Naroma]

Hvor lækker ..... !!!! Jeg elsker bagte ting sådan. De forlod os allerede ligeglade

Naroma, Natasha! Mange tak for din opmærksomhed på opskriften! Jeg er glad for, at selv at læse opskriften vakte interesse for ham! Kog for helbredet!

[Sang*]

Sådanne gryderetter skal være gode i en prinsesse eller travolkaovn!

Sang*rent teoretisk tror jeg det også. Jeg har bare ikke disse enheder. Men med disse køkkenhjælpere bliver det endnu lettere at lave gryderetter.

Mange tak for opskriften! I dag satte jeg disse gryderetter til at bage til middag ...

[Alisija]

Alisija, for dit helbred! Og Bon Appetit! Jeg håber du vil nyde det!

Luda, jeg lavede dem, og jeg tilføjede kål, det er et mirakel. Det eneste er, at osten smeltede dårligt (fjerde gang efter NG køber vi ost, og alt er lige så usmelteligt som et osteprodukt, selvom vi tager OST!) Tak for opskriften, mine mænd er glade!

Helen, kære, jeg er så glad !!!! Det er godt, at jeg tog rådene med kål! Det er fantastisk med hende.
Helen, og mest af alt er jeg glad for, at dine mænd er glade! Dette er meget vigtigt for os piger.
Tak, Lenochka, for at du bruger opskriften! Kog for mere sundhed.

Luda, det lykkedes mig endda at indsætte et foto, vi har virkelig et emne, men det er første gang!

Helen, jeg kiggede på billedet i te-temaet! Klog pige! Jeg roser både gryderetterne og det faktum, at jeg endelig lærte at indsætte et foto. Godt klaret !!!

Alisija, helbred! Og Bon Appetit! Jeg håber du vil nyde det!

Tak igen! Min mand værdsatte og bad ham om at gøre dette oftere! Og han er vores vigtigste smagsprøver (jeg fik ikke noget ...). Nu bliver denne opskrift min permanente ...

[Alisija]

Alisija, klasse! Jeg er meget glad for, at din hovedfamiliesmagning værdsatte gryderetterne. Det er en skam, at vi ikke selv har prøvet det. Nå, intet, hvis manden beder dem om at gøre det hele tiden, har du stadig en chance for at evaluere denne skål! Kog for helbredet!

Jeg skruede lidt op, det hele startede godt hakket hakket kød, svampe hvide ben, og så havde jeg et andet rivejern, og jeg var nødt til at slå ægget ned og blande mayonnaisen med en gaffel - piskede det med en visp, det blev flydende, så det var nødvendigt at gnide osten der og læg det i en masse; Jeg w-caps vumnaya - hældte kartoflerne med flydende sauce og ost ovenpå. Som et resultat undslap saucen, og osten smeltede helt. Jeg bliver klogere næste gang! det påvirkede ikke smagen, men udsigten er lidt anderledes. Om et par dage vil jeg gentage, svampene er blevet opdaget, hvad der ikke er nogen grund!

Oksana, ja, du ... bagvaskes ikke over dig selv! Meget appetitvækkende gryderetter. Godt klaret ! Du behøver ikke lægge et æg næste gang. Eller læg meget lidt majones. Den originale opskrift indeholder meget mayonnaise (og ikke æg). Det kan jeg ikke lide, så for alle gryderetterne laver jeg et æg + yoghurtfyld.
Oksana, der så jeg en folie på et bageplade under gryderne. Bager du lige på det? Og er der ikke gjort hende noget?
Tak, kære, for rapporten med billeder!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, og de det du lavede filmen, det lag svinefedt, som jeg plejede at bruge til at gøre det bedre?

det lag svinefedt, som jeg plejede at bruge

Nemlig! Nu så jeg det. Det syntes tilsyneladende vågen. Og jeg var allerede glad for, at du kan bage på filmen. Jeg har dette bånd som skokrem ... Eh ...

Og jeg er med en rapport
Gjorde det to gange: med hakket kylling og svinekød + oksekød.

Begge gange fungerede alt, alt er meget velsmagende, originalt og praktisk.
Fantastisk mulighed til middag med familien og indstillingen "gæst lige uden for døren".

Min lille tilføjelse:
da jeg gjorde det anden gang, lagde jeg hver gryderet i en folieplade (ja, som om jeg lavede det selv) og tilføjede lidt bouillon. Gryderetterne er saftigere og mere bekvemme at servere. Han tog den ud af ovnen og gav hver af dem plader

Tak for ideen! Fantastisk opskrift
+1

Natasha, tak for den detaljerede rapport! Jeg er meget glad for, at du kunne lide denne ret! Faktisk er opskriften sådan, at du kan eksperimentere med den efter din smag. Pladeideen er meget god. Tak for evalueringen af ​​denne uhøjtidelige, men alligevel meget bekvemme opskrift med altid gode resultater. Kog for mere sundhed!

Meget alsidig og enkel opskrift, tak for ideen

[Natalyushka]

Natalyushka, Natalia, Tak skal du have ! Og også velsmagende og praktisk! Kog til dit helbred!

Wow, hvad en interessant opskrift og ikke-forkælet !!! Jeg vil bestemt lave det.

[Frunchik]

Frunchik, lav mad for helbredet! Faktisk er alt simpelt, hurtigt og meget velsmagende!

Luda, tak for sådan en lækker og enkel (for mig er dette også vigtigt) opskrift !!!
Og så min rapport: Kød tog svinekød. Jeg lavede små sider på kødkager, så sovs ikke hældte ud. I stedet for svampe lagde jeg skiver syltede agurker. Ægmajones er en gave !!! smagen er helt anderledes, ny! end bare med mayonnaise.
Sååå lækker! Jeg vil helt sikkert lave mad.

Og hvordan jeg savnede det! Wow! Bogmærke det! Tak, Lyudochka!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlenka, kog den! Jeg er sikker på, at processen og resultatet vil behage dig. Tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Frunchik]

Luda, tak for sådan en lækker og enkel (for mig er dette også vigtigt) opskrift !!! Og så min rapport: Kød tog svinekød. Jeg lavede små sider på kødkager, så sovs ikke hældte ud. I stedet for svampe lagde jeg skiver syltede agurker. Ægmajones er en gave !!! smagen er helt anderledes, ny! end bare med mayonnaise. Sååå lækker! Jeg vil helt sikkert lave mad.

Frunchik, Jeg er så glad for, at du kunne lide gryderetterne! Tak for madlavning! Og tak for rapporten! Kog for mere sundhed!

Lyudochka, tak for den interessante og velsmagende opskrift, bogmærket den!

Natasha, og tak for din opmærksomhed på opskriften! Jeg vil være meget glad, hvis du tilbereder denne skål!

Lyudochka til mig på dig !! Og jeg vil bestemt prøve gryderetterne, jeg kunne virkelig godt lide opskriften !!! :-)

Natasha, jeg er sikker på, at de vil kunne lide det! Jeg har endnu ikke mødt ligeglade spisere!

til mig for dig !!

Aftalt! Og til mig også.

Tak for opskriften! Mine mænd var meget tilfredse med middagen. Kun jeg havde ikke ost, så jeg hældte den over med et æg, slået med mayonnaise. Udad lignede det ost
Det er, hvor mange gange jeg har bagt alt i ovnen, og jeg gættede aldrig at bruge revne kartofler. Det er rigtigt: leve og lære.

Nå, hvad kan jeg sige, jeg forberedte det! At sige, at det er lækkert, ikke at sige noget ... Ikke rigtig velsmagende !!!! Alle er i en vild glæde !!! Jeg kunne godt lide opskriften, Fagor bagte den på grillen, på smurt pergament til bagning, dækkede den også med papir, så toppen ikke klæbte fast, det blev rødmosset, frodig og lækker !!! Jeg vandede ægget + mayonnaise. Lyudochka mange tak, jeg tager det til evig brug, med adgang til folket !!!!

[Ludmila]

Wow, hvilken interessant gryderet! Og jeg savnede ...
Jeg vil helt sikkert prøve at lave disse. Jeg elsker alt, der er bagt i lag.
Ludmila, Tak skal du have!