Problemet med rugklidbrød

Hej. Jeg lægger rug med klid i Panasonic 2501 strengt efter opskriften. Og da han blev bagt, rejste hans skorpe sig ikke, men faldt indeni. Hvad kan problemet være?

[Olezhek]

Olezhek, Fejl i bogen, er det blevet sagt på Internettet mange gange. Bag opskrifter fra forummet. #

Den blev bagt efter en ny opskrift, og skorpen viste sig at være jævn. Bør det ikke være som en almindelig hvid, en tuberkel?

[Olezhek]

Olezhek, se meget vand, læs manualen, der er angivet ovenfor, vejer mel med skalaer, vand med et glas fra sættet.