Chokolade med æblechips og Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Chokolade med æblechips og Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
æble chips	50 g
chokolade 65%	200 g
smør	30 g
fløde 38%	200 g
kanel	1 tsk
likør Calvados	30 ml
til drys:
kakao
hvid chokolade
nødder
dekorativ afstøvning
frysetørrede bær

Madlavningsmetode

• Æblechips: skær æblerne i tynde skiver, opvarm ovnen til 150 ° C. Udvide
• på et bageplade æbler i 1 lag og hold dem i ovnen i ca. 1 time, så væsken fra æblerne fordamper.
• I en gryde opvarmes fløden til kog.
• Smelt chokolade og smør i et vandbad op til 45 ° C og hæld i cremen. Bland godt. Tilsæt finhakket æbleflis, likør og kanel.
• Bland alle ingredienser godt og afkøles i 12 timer.
• Når chokolademassen er hærdet, skal du tage en lille mængde med en ske og forme slikene. Du kan give formen, som du ønsker.
• Du kan hælde smeltet chokolade over slik eller rulle i dekorative drys.
• Jeg lavede hjerteformede slik, da Valentinsdag snart kommer. Doused med chokolade og drysset med dekorativ glimmer, frysetørrede hindbær. Andre slik blev rullet i hakkede nødder.
• 
• 
• 

Bemærk

opskrift fra 🔗

[Ella]

Ella, Jeg kan godt lide at lave hjemmelavede slik, tak for opskriften! Er der en fræser ved en tilfældighed? Som jeg forstår det, ligner de kaneltrøfler med tilsætningsstoffer?

[NataliARH]

NataliARHTilføjet slik i kløften

ligner kaneltrøfler med tilsætningsstoffer

Ja, smagen af ​​en chokoladetrøffel med en eftersmag af kanel og æble) i stedet for Calvados, tilsæt cognac)

[Ella]

Ella, meget fint!

[Ella]

Ella, Tak skal du have!

[Ellochka]

Ellochkaslikene er meget smarte! Så mange typer registrering !!! og billedet er en separat ferie!

Jeg elsker også hjemmelavet slik. Jeg noterer opskriften.