Filet bagt i mælk fra Jamie Oliver

Filet bagt i mælk fra Jamie Oliver

Kategori: Kødretter

ingredienser
kyllingebryst	1 stk
mælk	1 glas
citronskal	1 time skeen
safran	2 knivspidser
Smør	2 spsk. skeer
hvidløg	4-6 tænder
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Adskil kyllingebrystet fra knoglerne, fjern huden, del den i 2 dele. Steg i smør i 4 minutter på hver side. Sæt skrællede hvidløgsfed i en bageplade. Sæt det stegte bryst oven på hvidløg, så der under hvert stykke kød er 2-3 fed hvidløg, salt og peber. Hæld mælken i gryden med smør, hvor kødet blev steget, tilsæt citronskal, safran (uden den) og kog saucen. Hæld den kogende sauce over kyllingen og læg kyllingefatet i ovnen forvarmet til 200 grader. Bag kyllingen i 20 minutter. Hæld saucen over kyllingen fem gange under bagningen.
• Lækker!

[Tanyusha]

TanyushaJeg tror dig, kødet i mælk er meget velsmagende, utrolig velsmagende. Jeg kunne virkelig godt lide tak for opskriften!

Jeg bagte en lænd i mælk
Svinelår bagt i mælk (Administrator)

Tan, jeg kan også godt lide at bage i mælk og kød og fisk)) Det viser sig ømt og saftigt, og i denne opskrift kombineres hvidløg og citron meget harmonisk))

Lækker !!! Kylling + hvidløg + mælk ... en lækker kombination!

Tan, hvor interessant! Jeg har ikke bagt noget i mælk endnu
Er det virkelig saftigt? Selv brystet?

Er det virkelig saftigt? Selv brystet?

Natasha, virkelig meget saftig)) Glem bare ikke at vandre under madlavningsprocessen, følg temperaturregimet og overeksponer ikke i ovnen.

safran (gjorde uden det)

Jeg skulle lige tilberede denne skål i dag ...

Tænkte på safran ...

Og hvad giver han faktisk i denne skål?

Vil det være meget værre uden det?

Jeg har safran på lager, men jeg er så ked af at spilde den på kylling ... hvis den ikke var så dyr, ville jeg være med et let hjerte og så ...

Kan lidt gurkemeje Jeg ved, at hun ikke har noget at gøre med ægte safran) erstatning for farve?

Tænkte på safran

Kroshik, det gjorde jeg uden safran)) Selvom der også er huse))

[Tatyana]

Tatyana, her har jeg endnu ikke malket kød! kun kartofler! til bogmærker! tak skal du have

Natasha, jeg håber du kan lide det

Tatyana, er der behov for safran til farve, eller giver den stadig smag?

Er det muligt på en eller anden måde uden ham?

[Natalia Al]

Natalia Al, så det gjorde jeg uden safran)))