Pizzajagt

Pizzajagt

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	200 g
vand	140 g
sukker	2 spsk. l.
gær	9 g
olivenolie.	3 spsk. l.
tomatpuré. (intet salt osv.)	3 spsk. l.
salt	0,5 tsk
jagt pølser	2 stk.
bryst	80 g
mozzarella ost	100 g
parmesan ost	60 g
syltede agurker.	3-4 stk.
oregano, basilikum, sushi hvidløg.

Madlavningsmetode

• 1. Fortynd gæren i varmt vand med 1 spsk. l. sukker, lad det boble. Tilsæt mel, salt og 2. spsk. l. smør, ælt dejen, og lad den stå, indtil den er øget halvanden til to gange.
• 2. Opvarm ovnen til 200 ° C, tilbered såsen på dette tidspunkt: Tilsæt 1 spsk. Til tomatpastaen. l. smør, 1 spsk. l. sukker, en knivspids hvidløg og urter, bland alt grundigt. Hak agurker, mozzarella og røget kød, rasp parmesan.
• 3. Rul dejen tyndt i en cirkel, læg den på et bageplade, smør med sauce. Sæt fyldet på toppen og drys med revet ost.
• 
• 
• 4. Bages i 12-15 minutter.

Skålen er designet til

1 pizza med en diameter på 35 cm

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Favoritpizza, tynd, med elastisk dej og små let sprøde sider og salt fyld, men denne gang var det for doven til at gå efter parmesan, erstattede den med Altai "sovjet" i køleskabet. Det viste sig også godt!

God appetit!