Cookies "bayerske sandwich"

Cookies "bayerske sandwich"

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
bitter chokolade	100 g
smør	150 g
sukker	125 g
salt	at klemme
æg	1 stk
mel	200 g
malede hasselnødder	100 g
citronglasur
strimlet pistacienødder

Madlavningsmetode

• Blandt det enorme antal tyske cookieopskrifter fandt jeg shortbread cookies, som jeg kunne lide, og besluttede at prøve at bage dem.
• Ifølge opskriften skal chokoladen hakkes. Jeg havde chokoladedråber til bagning og brugte dem.
• Skær smør ved stuetemperatur i terninger og bland med sukker, salt, æg, mel, nødder og chokolade.
• I stedet for malede hasselnødder satte jeg hakkede cashewnødder i dejen.
• Og jeg satte mindre sukker - jeg var bange for, at det ville være meget sødt.
• Dejen "tog" mere mel fra mig, jeg tror, ​​at du bare kan lægge mindre smør.
• 
• Ælt en blød dej.
• Rul dejen ud til en tykkelse på 0,5 -0,7 cm, og da cookies kaldes "sandwich", skar du cirklerne ud.
• Placer cirklerne på et træbræt, dæk med folie og læg dem i fryseren i 20-30 minutter.
• 
• Sæt et bageplade med småkager i en forvarmet ovn (180-200 *) og bag i ca. 15-20 minutter.
• Dæk kagerne med glasur eller færdige, eller du kan lave dem med pulveriseret sukker og citronsaft.
• Drys pistacienødder oven på glasuren.
• 
• Lækre smuldrende kiks!

Skålen er designet til

18 stykker

Horror-shenkie butriks !!!!

Lud, jeg er en kakemaniac! lækker og smuk!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Lækker cookie! Og let at forberede derudover! Dejlig opskrift!

[Sasha, Natusya, Irinka]

Sasha, Natusya, Irinka, mange tak! Din sandhed: velsmagende og hurtig. I går aften gjorde jeg det, om morgenen er der næsten intet.