Eclairs Churros med ostemassepåfyldning (i Churrosmaker Princess 132401)

[vernisag]

vernisag, Ira, nej, der kom ingen porøs struktur ud .... måske hældte jeg meget dej? Hele bundhullet ... Sjældent kommer sjældent en lille kugle med et tomrum, og det er her, hvor alle hulrum slutter))) Jeg prøver at lave et hul med et sugerør))))

Mælken er virkelig lækker. Jeg spiser og spiser dem, stop ikke))))

Mikhaska, Irishik, ja, jeg kan også godt lide det. Tak, Zayush.

[Vernissage]

Vernissage, Irsk, alt, udfyldt)))) røret var ikke nyttigt, ja dysen fra sprøjten gennemboret alt og fyldte det straks. Der var praktisk talt ingen hulrum, og på samme tid var dejen meget øm, alt var vidunderligt fyldt. Mange tak, irske, for en så cool opskrift. Jeg viser ikke billedet, da alle mine krøller med succes er gledet ned på pladen. Og alt fordi jeg var for doven til at gå efter tyk creme fraiche)))))

Irishka, mange tak for opskriften! lækker! Cremen blev lavet af min egen cottage cheese (2 liter kefir, 1 liter mælk, 0,5 liter 20% fløde i 2 timer i en flaske ved 70 grader) den viser sig at være lige så frisk som lækker mascarpone. Jeg slog 500 g hytteost med en mixer, indtil den blev cremet og tilsatte en dåse kondenseret mælk i 3 omgange. Jeg skar den i længden og fyldte den med en teskefuld. Hjælp dig selv!



Og disse bages i prinsessen

g]

[Irochka]

Til helbredet Irochka, meget glad for at jeg kunne lide det! Såååå lækre eclairs viste sig!

Tak skal du have! Lækre eclairs! Uden fløde spiste min mand alt!)))

[Rosalia]

Ja, vi spiser også uden fløde og uden lækker fløde
Til helbredet Rosalia!

Irishik, jeg har bagt nogle teblade igen i dag, hvor lækker det er. Min datter endelig smagt det, nu kan du ikke trække det i ørerne)))) tak, kære.

Min datter endelig smagt det, nu kan du ikke trække det i ørerne)))

Til sundhed Irinka!

[Ira!]

Ira! Mange tak for opskriften! Vi var alle glade for sådanne lækre godbidder. Og vigtigst af alt er de færdige med det samme! Jeg lavede 1,5 portioner, det var nok at fodre en familie på 5 personer og gav det til min mor.

Hun lavede dejen og fløden i Kenwood (i hendes yndlings Kesh). Dejen blev lavet med en flexidyse. Så sejt!!! Og så hurtigt!
Churrosiki viste sig at være bare luftig.

Da jeg ikke har aftørret, gned jeg cottage cheese gennem et dørslag og slog derefter cremen (cottage cheese, creme fraiche og sukkerpulver) med den samme flexi. Cremen var først tynd, og derefter blev den tyk, bidderne var meget godt fyldte (jeg lavede en konditorpose med en dyse til eclairs).
Derefter satte hun færdige churros på en skål, vandede den med kondenseret mælk og drysset med pulveriseret sukker.

🔗

Manden kræver at gentage!

[Natusichka]

Natusichka, Smukke! Men jeg kunne bare ikke fylde den med fløde

[Vika]

Uuuuh tyyy, hvilken skønhed, hvilken lækkerhed! Til dit helbred Natal!
For 5 derefter en person ja, du har brug for en masse, foder fodre din fylde
Pekies uden fyld, vand med kondenseret mælk, også velsmagende men hurtigere

Tilføjet onsdag den 11. januar 2017 kl

Vika, du behøver ikke starte, de er allerede lækre

[Ira,]

Pekies uden fyld, vand med kondenseret mælk, også velsmagende men hurtigere

Ira, Hvad er du?! Manden kræver det med påfyldningen! Hun siger, at hun har en særlig charme! Churros viste sig at være simpelthen luftige indvendigt og sprøde på ydersiden. Cremen var helt fyldt.

Jeg har lidt creme tilbage, så han slikkede den fra morgenen som en kat!