Shakshuka (min version) med deltagelse af VES SK-A24 multicooker-blender

[skakternet.]

Shakshuka (min version) med deltagelse af VES SK-A24 multicooker-blender

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tunesisk

ingredienser
Tomater	500 g
Æg	6 stk.
Chili	½ bælg
Hvidløg	6 tænder
Ketchup (eller tomatpuré)	3-4 spsk. l.
Salt, urter
Vegetabilsk olie eller fedt

Madlavningsmetode

• Jeg ville have en velsmagende og enkel frokost i weekenden, og jeg huskede det skakternet.
• Her på forumet så jeg flere variationer af det og besluttede at dele mine egne.
• 
• Mal tomaterne i kartoffelmos i en blender, jeg maler dem i min VES multicooker-blender på programmet "Blender / Juice"
• 
• Hak hvidløg og peber fint (fjern frø fra peber) og steg i olie i ca. et minut (hvidløg skal ikke brænde).
• Hæld tomatmassen i steken, lad den koge. Salt. Vintertomater er ekstremt vandige og smagløse, og det er derfor ikke kun forbudt at tilføje tomatpasta eller ketchup til tomatmassen, men endda anbefales!
• Når vores sauce handler om denne farve, -
• 
• lav små fordybninger med en spatel i tomaten tyk og knæk æggene der. Det vigtigste er, at æggeblommen forbliver intakt og ikke beskadiget. Personligt elsker jeg det på den måde.
• Æggene selv kan saltes let på toppen. Men hvis de "druknede" i saucen, er der ingen mening.
• 
• Lad æggene koge i saucen i ca. 10 minutter ved svag varme, og dæk derefter med et låg i bare et par minutter, så æggeblommer er dækket af en hvidlig film.
• Indvendigt skal æggeblommen forblive flydende - dette er hele lækkeriet - men her er det som du vil.
• Tag æggene forsigtigt ud med en spatel for ikke at beskadige æggeblommen, læg dem på en tallerken, skub derefter saucen op med en falsk og hæld rundt. Drys med urter ..
• 
• Og jeg kan også lide at drysse med blød revet ost! Det er så dumt, når det smelter og blandes med sauce!
• 
• Forresten kan selve sauce bruges som en pizza sauce (tomatbase)
• Alt genialt er simpelt! Virkelig. Hver gang jeg spiser denne ting, tror jeg ikke på, at en sådan simpel skål kan være så lækker! God fornøjelse!

Skålen er designet til

2 portioner

[Natalia Alekseevna]

Natalia Alekseevna, gik for at genopbygge det ordforråd, jeg ikke kendte. Og her er det så lækkert, desto mere elsker jeg virkelig røræg og tomater.
Tak, jeg vil helt sikkert lave mad

Jeg hørte heller ikke navnet, jeg kendte ikke sådan en skål. Fedt nok!!
Eller i stedet for friske tomater kan du tage en krukke tomater i din egen juice, jeg tror, ​​det bliver ikke værre, fordi tomatene fra drivhuset smager forfærdeligt.

Piger, godt helbred!

Dette er ikke bare et banalt "røræg og tomater", dette er en sang !!

Tomater i deres egen juice skal også vise sig at være lækre, eller du kan tage en krukke lecho.

piger! køb min multikooker hun skuffede mig (((købt til min datter, lavet kartoffelmos. ikke meget. det er lettere at købe en stavmixer).