Honninggærboller på 30 minutter

[Så husk nedtællingstiden!]

Honninggærboller på 30 minutter

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	3 -3,5 spsk.
Smør	100 g
Mælk	240 ml
Kyllingæg	1 stor
Honning	1/3 spsk. (Jeg har 2 spsk. L. Til hest)
Hurtigtvirkende tør gær	2 tsk under kniven (jeg har 1,5 tsk.)
Salt i dejen	0,5 tsk
Rosiner	en håndfuld
Pulveriseret sukker blandet med vaniljepulver
Jeg tilsatte 2 spsk mere til dejen. l. ostemasse

Madlavningsmetode

• Det tilrådes, at alle fødevarer har stuetemperatur, hvilket vil fremskynde processen.
• Så husk nedtællingstiden!
• - Vi tager ægget ud og pisker det lidt med salt, så det bliver lidt varmt.
• - Smelt 100 g sl. olie på komfuret i en lille gryde - Jeg smeltede i mikrobølgeovnen Vi udsætter 1 spsk. l. til smøring af færdige boller.
• - Hæld mælk i smøret, bland, afkøles lidt. - Jeg havde mælk fra køleskabet, så det måtte opvarmes lidt i mikrobølgeovnen efter blanding med smør.
• - Hæld blandingen i mejetærsker ((Jeg har Kenwood)bland, tilsæt successivt honning, gær og derefter et æg. Vi blander.
• Hæld mel: første 2,5 spsk. og ælt dejen med medium hastighed i cirka fem minutter. Tilsæt mel efter behov. - Jeg æltede i 4 minutter. Mel tilsatte straks 3 spsk. Derefter endnu et halvt glas, det kunne have været mindre.
• - Vi tager dejen ud, dividerer med hænder, smurt med rast. smør i to lige store dele, så hver af disse to dele i to dele, får vi fire dele af dejen, som hver især er opdelt i tre dele. I alt får vi 12 klumper dej.
• - Vi danner hurtigt kugler fra dem og folder formen, olieret og måler 22x30 cm. Jeg havde en 22,5x22,5 cm form ved hånden. Vi satte et varmt sted at gå under filmen i 10 minutter. - Før jeg formede de sidste tre boller, tændte jeg Shteba til "Stegning" -tilstand uden låg og slukkede den efter 3-4 minutter. Hun lagde bolleformen oven på Shteba-skålen og dækkede den med to håndklæder. Glem ikke at slukke for Shteba!
• 
• - Tænd straks ovnen for at varme op til 180 gr.
• - Efter 10-15 minutter kom vores boller ret godt! Vi sætter dem i ovnen og bages i 10-12 minutter eller indtil de er møre. Derefter smør vi dem med smør.
• Sådan splittes de varme boller efter bagning.
• 
• I realtid tog det mig kun 35 minutter, før jeg sendte boller til ovnen. Hvis æg og smør var ved stuetemperatur, ville det komme endnu hurtigere ud! Jeg tilføjede også rosiner, og det tog et stykke tid at skylle, tørre og røre dejen i!

Skålen er designet til

12 stk.

Bemærk

Brug meget tid på dannelsen af ​​den ideelle form - du vil ikke være i stand til at overveje formen - de bliver malet af bagende elskere om 5 minutter.
Hvis du vil ende med perfekt runde boller, skal du tage et større bageplade og placere bollerne i tilstrækkelig afstand, før de renses, da dejen stiger meget under bagningen.

De ligner et kryds mellem en let påskekage og en bolle med højt kalorieindhold, fugtig og fluffy, let skællet. Men generelt er de mere som briocher. Dejen er ikke særlig sød, så tilføjelser af rosiner og andre foretrukne "tilsætningsstoffer" er velkomne!

Jeg vil helt sikkert gentage denne opskrift med autolyse, omarbejdning og brioche-formning for at sammenligne resultaterne.

Drys bollerne varme efter smøring med smør med pulveriseret sukker blandet med vaniljepulver, og naboer kommer til aromaen, og forbipasserende i indgangen vil tro, at de er i en konditori, honningdej med vaniljearoma giver en sådan effekt.
Nyd din te med din familie og venner!
Let modificeret opskrift fra magasinet "Grocery School"

Klasse! Til morgenmad er det bedst med kaffe. Olechka, tak, jeg bager det virkelig, min mand og jeg besluttede at tabe mig, men om morgenen kan du.
Jeg tog det med til bogmærkerne. De første boller i dag, hvilket betyder, at dagen bliver god og venlig! Tak skal du have!

[Tanyulya]

Tanyulya, ja, til hurtig bagning viste det sig meget godt! Hav en dejlig dag og en romantisk aften uden ekstra besvær!

Åh, hvor lækker! Vi elsker dette! Tak skal du have! Bogmærker, håber jeg længe, ​​men jeg er bange for, at jeg bager det i dag!

Olya, hvor dejlig! Hvor lækker !! Jeg tog det til bogmærkerne!

Olya! Du er vores fortryllerinde! Jeg kan allerede lugte og smage! En af disse dage vil jeg gøre det. Jeg ville bare have noget med rosiner. Mmmmm. tak skal du have

Olya, hvad en god opskrift og endda med rosiner. Min mand gjorde mig sur med rosiner. Uanset hvad jeg bager, den første ting der siger: med rosiner?

Mine børn råber altid: "Jeg har en gurgle" cool Olenka. Jeg vil helt sikkert bage. Vi spiser kun Nevsky!

Åh gud! Disse er ruller! Ligesom min mors !!!!!!! : rose: Jeg vil have en rulle !!!!!

Åh, og jeg galopperede på ruller, du kan bare ikke glide forbi sådan! Olenka, mange tak, har allerede taget det til bogmærkerne, jeg vil helt sikkert gentage det!

Smukt, men uden æg er det på en eller anden måde muligt?

[Jeg er glad!]

Jeg er glad! Hvilken interessant og let opskrift du tog med! Det mest er det, når PLUGTIG nogen fra familien ville have boller, og der ikke er energi til at starte en bodyag i mange timer! Jeg kunne virkelig godt lide det! Tak skat! Meget velsmagende og super øjeblikkelig!

Rada-dms, tak for sådan en hurtig opskrift. Jeg bagte det i dag. Der var intet at gøre med billedet. Boller var en succes, de viste sig bare at være dunede på trods af at jeg gik for langt med rosinerne. Og jeg kunne også godt lide, at tilberedningstiden ikke er nok.

Rada-dms, tak for sådan en hurtig opskrift. Jeg bagte det i dag. Der var intet at gøre med billedet. Boller var en succes, de viste sig bare at være dunede på trods af at jeg gik for langt med rosinerne. Og jeg kunne også godt lide, at tilberedningstiden ikke er nok.

Mange tak for en sådan anmeldelse, jeg er altid bekymret for, hvordan det vil blive, vil opskriften kunne lide? !! Jeg også, da jeg ser noget interessant for mig, så jeg løber straks for at implementere! Det er selvfølgelig en skam, at der ikke er noget foto! Opskriften er virkelig god og ikke forvirrende!

Olya, hvor dejlig! Hvor lækker !! Jeg tog det til bogmærkerne!

Aha! Det er meget rart at tilberede disse til lørdags morgenmad, ja, kl. 12 om morgenen, jeg planlægger at gentage dem i dette format!
Irisha! Tak fordi du kom forbi for at se mig med al din travlhed!

Olya! Du er vores fortryllerinde! Jeg kan allerede lugte og smage! En af disse dage vil jeg gøre det. Jeg ville bare have noget med rosiner. Mmmmm. tak skal du have

Og mange tak! Og jeg har allerede fundet ud af, at "chefen" (åh, tilgiv dette akavede ord) inden næste weekend!

Opskriften er fantastisk! Jeg vil bestemt stadig bage disse boller, kun jeg vil ikke længere bukke under for overtalelsen om "flere rosiner, mere." Boller efter støbning var liderlige, der var meget store rosiner. Jeg var meget bange for, at de ikke ville rejse sig.

Opskriften er fantastisk! Jeg vil bestemt stadig bage disse boller, kun jeg vil ikke længere bukke under for overtalelsen om "flere rosiner, mere." Boller efter støbning var liderlige, der var meget store rosiner. Jeg var meget bange for, at de ikke ville rejse sig.

Jeg skar sådanne rosiner i to dele. HAN er forresten meget velsmagende, denne store rosin. : pige-ja: Og for nylig har jeg holdt klar rosiner gennemblødt i rom eller cognac, så let gennemblødt. Rosiner lyder helt anderledes!
Generelt er tørrede frugter også egnede, tror jeg!

[mikhaska]

mikhaska, godt, min hånd faldt af, jeg skrev til dig tak !! Nu skriver jeg i en personlig, der kan du skrive mere behageligt!

[Rada-dms]

Rada-dms, bogmærket !!!! Fordi en halv times opskrift er desperat nødvendig, fordi ... "Og hvad man skal drikke te med?" - det sker ... Og så rr-az! Og sådanne vidunderlige boller!
Og det vil være meget interessant, hvordan de omdannes til brioche. Jeg vil følge emnet!

Olya, hvilke boller !!! : bravo: Du kan bestemt ikke passere sådanne mennesker uden at stjæle mindst en. Eller to.

[Ikra]

Ikra, ja, da det er så interessant, bliver du nødt til at gøre det i form af en brioche !!! Du stimulerer mig altid positivt til bedrifter, for hvilke tak meget MEGET !!! : et kys: Sandt nok, jeg troede, du ville komme forbi, du elsker interessante historier som mig!?

Og jeg pekuuuu!

det er nødvendigt at udnytte stress med noget efter at have besøgt en endokrinolog, der beskyldte mig for "næsten overvægtig", mere præcist overvægtig (((((

Jeg skar tørrede abrikoser i dejen.

Olya, hvilke boller !!! : bravo: Du kan bestemt ikke passere sådanne mennesker uden at stjæle mindst en. Eller to.

Tak fordi du kom forbi, men for at tabe sig opfordrer jeg alle til at slå, så ruller opvejes!
Nå, ja, grimt, men velsmagende! Bare om natten den hurtigste mulighed! Tag så meget som du vil! Jeg bager lidt mere og inviterer !! Bare kom med en tærte, jeg besvimer bare af din hver gang!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Giv, piger! Godt klaret! Åh, hvis du bare kunne lide det! TTT
Og billedet er lige under kulstofkopien, som min! Jeg venter på resultatet! Højt !!! Og hvis det er noget, er det ikke mig, det er et magasin!

[SergeFM]

SergeFM, Tak skal du have! c: blomster: Begærlig mandlig ros er særlig behagelig!
Jeg tror, ​​det er muligt uden æg, læg bare cottage cheese eller creme fraiche, bogstaveligt talt et par skeer, og uden dem fungerer det. Så skal bare mængden af ​​mel reduceres lidt.

Olya, hvad en god opskrift og endda med rosiner. Min mand gjorde mig sur med rosiner. Uanset hvad jeg bager, den første ting der siger: med rosiner?

Og du er hans soulpasta med rosiner! Åh, idé! Min ville forresten have ønsket det! Jeg tænker over opskriften, da de elsker den lige så meget, som du nægter !: O
Mange tak for din interesse for opskriften og din positive holdning!

[Rada-dms]

Rada-dms, Punch savnet !!!!! Der er ingen tilgivelse for mig !!!! Gik for at se

[Rada-dms]

Rada-dms, Punch savnet !!!!! Der er ingen tilgivelse for mig !!!! Gik for at se

Så jeg ville bare lave hage med dig!

Resultat)))) alt, der er tilbage efter en stor (hos Sasha) middag og te med en bolle med mig ...

Meget velsmagende! Virkelig lagdelt og .... Ikke sød. Surtørrede abrikoser skygger smagen.
Mand værdsat
Jeg er glad!

Resultat)))) alt, der er tilbage efter en stor (hos Sasha) middag og te med en bolle med mig ...

Meget velsmagende! Virkelig lagdelt og .... Ikke sød. Surtørrede abrikoser skygger smagen.
Mand værdsat
Jeg er glad!

Hold mig syv !!!!!!!!!!!! FSE, jeg er i køkkenet !!!

Hvor hurtigt er I alle her. Allerede færdige rapporter. Jeg vil ikke udvikle en sådan hastighed, men jeg vil stjæle opskriften i skraldespanden Tak

[Rada-dms]

Rada-dmstak for boller! : rose: Jeg vil bestemt bage det. Og jeg har også et spørgsmål - et glas på 200 eller 250 ml. Og hvis du stadig tilsætter sukker, vil boller så lige hæve sig?

Olga, tak for boller!
først i dag ville jeg bage boller og fortalte min mand, at det ville være i lang tid, da dejen er gær. Og han siger, er der noget, der vil være klar om en halv time? Og her er din opskrift, meget praktisk. Ingredienserne var alle på lager, så jeg gik straks i gang.
Alt er virkelig simpelt og hurtigt, kun jeg har ikke nok sukker, men jeg besluttede ikke at eksperimentere, men at gøre alt efter opskriften.
Generelt spiste de med marmelade og kondenseret mælk, med marmelade, der var bedre))
og jeg var ikke den første)))




de havde ikke tid til at køle ned)))

Fantastisk opskrift. Jeg blev båret væk med surdejsbagning, men den er langvarig. Der er en grund til at gå tilbage til gæropskriften.

[Rada-dms]

Rada-dmstak for boller! : rose: Jeg vil bestemt bage det. Og jeg har også et spørgsmål - et glas på 200 eller 250 ml. Og hvis du stadig tilsætter sukker, vil boller så lige hæve sig?

Et glas på 240 ml, læg bare honning, som i opskriften, jeg vil ikke tilføje sukker, rosiner vil tilføje slik. Selvom alle har gode drinks, elsker jeg sødmen over tilsætningsstofferne!

Fantastisk opskrift. Jeg blev båret væk med surdejsbagning, men den er langvarig. Der er en grund til at gå tilbage til gæropskriften.

Oksana, juster heller ikke denne dej, hvis du har tid, ælt den normalt og lad den passe, de bliver mere storslåede !! Så dette er en god vej ud af situationen i tidsproblemer! Tak skal du have!!!

[Vei]

Vei, Lizonka! Du er så smuk og storslået !!! Skønheden er enkel !!!
Men fortæl mig, troede du ikke, at de ligner Sverdlovsk-boller i struktur?!
Med hensyn til sødme afhænger det også af honning, nogle gange er det lettere, men nogle gange er det ikke meget sødt. Satte du to skeer som mig eller en tredjedel af glasset?
Nu vil jeg fremhæve i opskriften, at de ikke er meget søde!

Trodde du ikke, at de ligner struktur til Sverdlovsk boller?!

måske har du ret, men disse syntes mig mere ømme, ja, mindre søde)))
Jeg lægger 2 store skeer honning, men næste gang jeg tilføjer sukker også, beder han allerede om mig. Og jeg lod boller stige på Shtebik, jeg skyndte mig ikke meget)))
Generelt er opskriften cool, især hvis de stiger med en stigning i mængden af ​​sukker, og de vil være lige så frodige, så super !!!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lizonki annoncerer boller i dag, fest for øjnene, men ikke boller viste sig !! Tak for billedet, at dømme efter dem, kunne jeg godt lide det som en udtrykkelig mulighed !!

Olyayaya !!!! Rullerne er så seje !!!!
Ja, og hurtigt !!!!
Jeg har brug for det til mine små bolleelskere !!! Og så går vi i skoleafdelinger, mens vi ryster, jeg har allerede ikke tid til at bage boller! Og disse hurtige er bare dejlige!)))

[Irina F]

Irina Fselvfølgelig er dejene noget forskellige fra dem, der er tilberedt med lang amning, men de er ret gode til en blitzopskrift!

Rada-dms Du er bare en troldkvinde! En gang bagede vores mor sådanne boller til os. Vi spiste og priste. Og når hun er væk, kan jeg ikke gentage at bage hendes boller, uanset hvor meget jeg prøvede. Hvor mange gange bebrejdede hun sig selv for ikke at spørge, hvordan hun bager dem. Og i dag stødte jeg på din opskrift og var simpelthen bedøvet ved at se på billedet. Og så greb hun deres bagværk. Hvor glad jeg var, da jeg tog et bageplade ud med mine boller! De så begge ud og smagte som "mors" boller. Hvor kommer denne opskrift fra? Mange tak for ham!

[Rada-dms]

Rada-dms, tak for de vidunderlige boller! Jeg har virkelig ikke et foto, men med taknemmelighed. Jeg spiste boller med smør og marmelade. Det er meget velsmagende med en læges pølse. Børn og mand værdsat - de sagde lækre. Lavet uden rosiner.

Piger, er der ikke meget væske til denne mængde mel?

[Oracle727]

Oracle727Indtil jeg sover, svarer jeg ifølge opskriften først at hælde al væsken og derefter gradvist tilsætte mel! Fordi mel er meget anderledes nu.

Åh hvad gurgler. og jeg har brug for ...
Jeg kan ikke lide at rode rundt med dejen i lang tid, jeg har brug for alt hurtigt. ...
Jeg tog det til skraldespandene .... tak for den ekspres opskrift!
Jeg lover at rapportere det som en bagning.

Nå rapporterer jeg: Jeg spiste et godt måltid med te om morgenen. Dette er det vigtigste. Og den mindre ting: Som sædvanlig brugte jeg i stedet for mælk (jeg kan ikke gøre det) vand og MacFoo-mel, i denne situation tog det mig næsten 4 glas mel. Men hvis nogen også har brug for mælk uden mælk, så husk denne mulighed og sandsynlighed. Men det fungerede godt. Rigtig meget. Hjertelig og skat-rosin. Så igen bøjer jeg mig for ophavsmandens forfatter.

Olya, mesterværk! Jeg mister taljen

ishportilaaaaa ... gæren mislykkedes .. rullerne steg ikke ... pandekagerne viste sig ...