Tyrkisk rød linsesuppe i en multikoger VES SK-A14

Tyrkisk rød linsesuppe i en multikoger VES SK-A14

Kategori: Første måltid

Køkken: tyrkisk

ingredienser
Flis persisk rød linse	170 g (1/3 pakning)
Vegetabilsk olie	4 spsk. l.
Pære	1
Gulerod	1
Oksekødmasse	400 g
Kartofler	5 stk., Medium
Persille	bundt
Koldt vand	1,5 - 2 l

Madlavningsmetode

• Jeg deler den opskrift, jeg har modtaget, kan man sige, førstehånds - min ven har for nylig boet i Tyrkiet og mestret det tyrkiske køkken.
• Madlavning stegning.
• Skær terninger løg, gulerødder, skåret persille, steg alt i olie på programmet "Fry" med låget åbent i 15 minutter,
• 
• tilsæt hakket kød, tilsæt krydderier "til kødet" (tørret paprika, merian, rosmarin, korianderfrø, sort peber)
• 
• steg i yderligere 10-15 minutter. Den samlede stegetid er ca. 25-30 minutter.
• 
• Hæld en og en halv liter koldt vand i skålen eller 2 liter, tilsæt linser. Ingen grund til at skylle linserne. Jeg har Mistral-linser, jeg tager en tredjedel af pakken.
• 
• og kartofler, skåret i stykker (terninger på størrelse med en phalanx af en finger),
• 
• Vi vælger suppeprogrammet, indstiller tiden til 60 minutter.
• 
• 
• Suppen er klar!
• Under madlavning kogte 150 ml vand ud af en og en halv liter vand. Jeg har alle retterne med målemærker, så da jeg hældte den fra skålen i gryden, var det klart, hvor meget vand der var faldet.
• 
• Dette mener jeg, at folk siger, at suppen koger væk i VÆGT.)
• Gå til bordet!
• 
• Linser giver bouillon en cremet, delikat struktur, som bare er fine damer og herrer!

Skålen er designet til

6 portioner

Madlavningstid:

90 minutter

Lignende opskrifter

Fem muligheder for linsesuppe i Steba DD1-komfur med højt komfur (Linadoc)

Linsesuppe med stegt vermix og bacon (Lika)

Tyrkisk suppe "Ezogelin" (multikoger Redmond RMC-02) (mirtatvik)

[Anne Frank]

Anne Franktak for opskriften! Jeg elsker supper med bønner! Send mere gennemprøvede tyrkiske køkkenopskrifter!

Tak for den tyrkiske suppe og ser frem til nye opskrifter!

Cool opskrift! Vi vil forsøge! Tak!

Hvilken lækker suppe! Tak for den interessante opskrift!

For dit helbred !!