Dresdner Marktfrauen Ragout

Dresdner Marktfrauen Ragout

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: tysk

ingredienser
Stegt svinekød	80 g
Kogt oksekød	80 g
Gulerod	300 g
Kartofler	300 g
Spetzle (eller nudler	80 g
Bouillon	250 ml
Mel	2 spsk. l.
Smør	til stegning
Salt, peber, eddike, sukker	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartoflerne, skåret i terninger. Damp gulerødder, også hakket. Kog sprøjten indtil al dente. Sæt det stegte svinekød skåret i terninger i en gryde, det kogte yver skåret i strimler, kartofler, gulerødder og sprøjten, og hæld alt dette sammen med bouillon, hvor melet er fortyndet. Kog indtil tyk, krydre med salt og peber, og til sidst tilsæt eddike og sukker. En ukompliceret og meget tilfredsstillende skål. Serveres med sort brød og grøn salat.

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

En kilde: 🔗

Cool opskrift! Hvor kan man få oksekød? Jeg har aldrig set det til salg, ikke engang på markedet.
Tak for opskriften!

Hvor kan man få oksekød?

Kom nu ! Vi sælger det overalt, på samme sted som lunge, hjerte, ar, lever osv. Billig! Vi køber hunden.

[Larissa]

LarissaJeg sværger ved Pocky Chicken, jeg har aldrig mødt. Jeg går på markedet i morgen, spørg selvfølgelig. Hvis jeg får det, så vil jeg i morgen også bombe sådan en lækker.

Hvis du virkelig skal lave yver for første gang, skal du huske på - det tager lang tid at lave mad, og det er bedre at lade det bløde i to timer på forhånd. Hvis du elsker slagteaffald, så er dette noget for dig. Jeg kan lide! Det er let gummiagtigt, men blidt. Bedre i en trykkoger - den smelter i munden!

[Larissa]

Larissatak for instruktionen. Jeg vil helt sikkert tage det i betragtning. Jeg har aldrig selv kogt yveret, men generelt elsker jeg slagteaffald.

Og jeg elsker yveret. Nej, ikke så - JEG ELSKER! Samt alle slagteaffald dog. Så opskriften på mig, bestemt! Men jeg giver ikke yveret til hunden - det er dårligt for hans mave.

Og jeg elsker yveret, men da jeg blev gift for 25 år siden, glemte jeg det. Manden hader lugten af ​​slagteaffald. Nu skal du kun sluge spyt.

hader lugten af ​​slagteaffald

Alle? De lugter alle anderledes! Og yveret og generelt - mælk.

Alle? De lugter alle anderledes! Og yveret og generelt - mælk.

Åh, giv kun min navnebror kød og bedre, hvis kun svinekød. Ikke en foodie.

Larisa, tak for opskriften og den smukke præsentation, fotoet samt otpad-skålen og endda med et sølvglas !!! Generelt smukt !!! Og jeg kan godt lide yveret, jeg har ikke købt det i lang tid :-) :-) :-)

Og jeg spiste aldrig yveret. Gryderetten på billedet ser så dejlig Larisa ud, som altid har du bare en upåklagelig servering, og billedet - du kan ikke tage øjnene af. Jeg tog opskriften til bogmærker, før jeg købte denne slagteaffald.

Og jeg stod i kø for yveret, jeg kogte 5 gange, jeg kan lide det! tak skal du have

[gala10]

gala10, åh, jeg elsker yveret! Meget, meget lige. Afkrydsning, vi har undertiden yver i Spara. Men det har en bestemt lugt, især når man laver mad og smager. Jeg elsker, nogle kan bare ikke tåle det. Og generelt elsker jeg alle underprodukter.