Svinekød (lænd) på Brand Multi-Bakery

Svinekød (lænd) på Brand Multi-Bakery

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød (lænd)	2 stykker 1-1,5 cm tyk
Salt og krydderier / krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Jeg saltede kødet, dryssede det med krydderier (jeg har kari masala og rosmarin), passerede budet på begge sider. Forvarmede multibagerier (321 med grillplader) i ca. 4-5 minutter.
• Jeg lagde kødet på en grillplade ved 321 og i en gryde ved 323 (321 havde jeg tidligere smurt med en pensel med vegetabilsk olie, jeg glemte 323).
• 
• Ved 321 lukkede jeg låget og kogte i 5 minutter. Toppen (første foto) blev rød bedre, tilsyneladende på grund af det faktum, at der var noget saft på bundpladen. Fedtet blev stegt godt nedenfra, og kødet blev simpelthen farvet med rødlig juice.
• 
• I 323. steg jeg først den ene side med låget åbent i 2,5 minutter. Vend den om og steg den anden side med låget lukket i yderligere 2,5 minutter. Den anden side blev steget mere jævnt, og jeg besluttede også at brune den første side jævnt, så jeg vendte den om igen og med låget lukket stegte jeg i yderligere 2 minutter.
• 
• Kødet viste sig at være saftigt, men i 321 var det hårdere end i 323.
• 
• 

Skålen er designet til

2 bøffer

Tid til forberedelse:

5-7 minutter

Ja, så jeg fik det rigtigt, at du fik begge dele

Dejligt kød viste sig.

[Mannochka]

Mannochka, med nye enheder til dig! Kødet viste sig smukt! Hvilken god fyr er du, du har allerede opdaget så meget ny teknologi til folket!

[Irsk]

Tak skal du have, Irsk
Nå ja, jeg sagde straks, at jeg vil have begge dele. Det er bare, at alle kom ind i diskussionen af ​​323. Jeg taler om 321 og stammede ikke engang

Afkrydsning, tak kære!

OM! Så I begge!
Jeg ser frem til forskellige forberedelser og derefter den endelige sammenligningsrapport.

Alt ser godt ud

[Manna]

Manna, og du specielt i 323. ikke på grill form?
Jeg vil gerne se hende på arbejde.

Og hvad satte du ikke kød på grillpladen, men stegte i en stegepande?

og du specielt i 323. ikke på grill form?

Ja, jeg besluttede, at dette ville sætte kødet hurtigere, og varmen på pladen ville være værre, da den ikke rører bunden af ​​gryden. Jeg synes, at grillpanden er bedre til søde kager. Nå det er det ... mine fantasier

Og hvad satte du ikke kød på grillpladen, men stegte i en stegepande?

OM! Jeg svarede straks to

Lav nu tokoyaki

Forresten, måske er det derfor, kødet er saftigere der, og det viste sig.
Jeg bemærkede ved VVK-grillen, at den kommer saftigere ud i en stegepande, især fisk.

Forresten, her er fotos af 321 og 323 efter ristning.

Lav nu tokoyaki

Nikada gjorde dem ikke, men en af ​​disse dage vil jeg prøve

Forresten, måske er det derfor, kødet er saftigere der, og det viste sig.

Jeg synes det samme. Men stadig var kødet først forseglet, omend på den ene side, men med låget åbent i 323. og i 321. begyndte det straks at dampe.

efter stegning

Og hvordan vil du vaske rundt?
(eller er det i reviewemnet at spørge?)

Naturligvis er panden lettere at rengøre end grillpaneler, men panelerne er aftagelige.

Og hvordan vil du vaske rundt?

Allerede vasket. Alt er meget simpelt. Jeg hældte lidt vand i gryden i et par minutter. Og alt gik let væk. Det er let - bare hold det sidelæns og vask det forsigtigt af.

Naturligvis er panden lettere at rengøre end grillpaneler, men panelerne er aftagelige.

Jeg er helt enig. Det var hvad jeg tænkte, da jeg vaskede dem

Okay okay)