vernisag
Citat: Syv år
Vand bærer stenen væk !!!!

Syvårsplan
Irinka!!!!
Tænker du allerede? !!!!!!
Oktyabrinka
Irina, tak, det er hvad jeg gør. : rose: Jeg laver normalt valmuefyldningen i TM, det er meget praktisk, her er en anden god valmue at købe.
vernisag
Tatyana, tilgiv christaradi, det skete ved et uheld, selve teksten blev indsat
Oktyabrinka
: girl_wink: intet, Ira, det sker for alle, det er stadig rart.
vernisag
Nå ja, tillykke med jubilæet!
Oktyabrinka
Ira,
vernisag
Bagte ruller fra denne dej, lette, luftige, velsmagende.

Twisted bolle med valmuefrø

Tom, uden alt, bare vanille hældte så godt, fra hjertet.
lettohka ttt
Hvilke skønheder :-) :-) :-)
vernisag
Tak Natalia
lettohka ttt
Irochka Jeg har et spørgsmål, sennepsolie, er det raffineret ?? Og hvordan kan det udskiftes ?? Og dejen er virkelig super-duper, og bagels !!!! Mm mm !!! Talent !!! :-) :-) :-)
vernisag
Natalia, men det er, denne olie er efter min mening aldrig raffineret, jeg har to typer, og begge er IKKE raffineret
Jeg kan godt lide at tilføje denne olie til gærdej, en ske eller to eller tre teskefulde. Jeg tilføjer altid brøddej og dej til tærter, jeg kan virkelig godt lide det. Denne olie sker i glasflasker, det er dyrt, men det sker også i plastflasker til en mere overkommelig pris, lidt dyrere end solsikkeolie.
Og du behøver ikke udskifte, brug bare enhver grøntsag, og det er det. Og i butikkerne, hvis du ser det, skal du købe det, jeg tror du vil kunne lide det
lettohka ttt
Tak skal du have!!! Jeg bliver nødt til at se på butikkerne !! Under alle omstændigheder kan du tilføje oliven :-) :-)
CurlySue
Fantastisk opskrift! Jeg sætter det som bogmærke.
Jeg elsker valmuekager.

Kan jeg også dele en hemmelighed, der i høj grad letter med at rode med valmuefrø, med dampning og alle mulige siler?

Her i de opskrifter, jeg har udspioneret og allerede har brugt med glæde mere end en gang:
Sæt valmuen i et krus eller en skål, hæld varmt eller varmt vand, ca. 1 finger højere end valmuen, der er vand. Rør vandet med valmuefrøene.
sæt i mikrobølgeovnen i standardtilstand (opvarmning) i 2 minutter. Rør med en ske, vent et par minutter og igen i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter for at varme op.
Derefter tager vi kruset ud af mikrobølgeovnen: Hvis vandet ikke absorberes i valmuen, dræner vi resten af ​​vandet ned i vasken, bare vipper kruset lidt.
Hvis der ikke er noget at dræne, og vandet er absorberet (det afhænger af valmuens friskhed og krummets volumen), hæld 1-2 teskefulde ovenpå. spiseskefulde stivelse (bedre end majs) og med en blender i samme kop - whack-whack i 30 sekunder op og ned, venstre og højre.
Som et resultat, ingen sigter til dig, ingen plukning og klemning af valmuefrø, og påfyldningen viser sig at være fantastisk - ligesom revet valmuefrø blev skubbet i en mørtel før.
Det er bedre ikke at blande en sådan fyldning med sukker, men drys bare sukker ovenpå den, så saften ikke lader valmuen komme ind - så bliver fyldet saftigt og velsmagende!
Jeg laver valmueruller sådan meget nu. Tidligere var alt doven med at pille med valmuefrø, men nu er det lige så let som at beskære pærer!
lettohka ttt
Meget værdifuldt rådgivning !! Tak skal du have:-) :-)
CurlySue
Citat: lettohka ttt
Tak skal du have:-)
Pashasssta.
Syvårsplan
Irinka , Jeg er allerede uden ord !!!
vernisag
Lenochka, tak for den interessante information om fremstilling af valmue!
Jeg tror, ​​at denne oplevelse af madlavning i mikrobølgeovnen vil være nyttig for alle.
vernisag
Citat: Syv år

Irinka , Jeg er allerede uden ord !!!
Syvårsplan
Så,Irin!!! Jeg slug næsten min tunge !!!
Alle ord sidder fast !!!!!
Syvårsplan
I øvrigt !!! Irinka! I mine bogmærker af dine opskrifter mest !!! Så jeg kan selv udskrive din bog !!!
Jeg åbner alt og underskriver - Irinka-vernisag !!!!!
Og så spørg dig !!! Indtil du venter !!! .....
Vitalinka
Ira, glemte at rapportere. Jeg bagte din bolle, det blev så lækkert! Tak for opskriften!

🔗

🔗
Mikhaska
Vitalinkahvad en smuk bolle! Vidunderlige kager!
Vitalinka
Tak skal du have, Irusya, det er også lækkert! Og hendes størrelse er så solid!
vernisag
Vitalinochkahvilken skønhed det viste sig !!!
På dit helbred er jeg meget glad for, at jeg kunne lide det!
kalinka777
Citat: vernisag
Bland æggeblommerne godt med olie, smør hvert ark dej med en børste og spred valmuefyldningen jævnt (1 spsk med et dias til hver)
Fortæl mig venligst hvor meget olie der skal tilsættes æggeblommer og hvad?
vernisag
Svetlana, disse æggeblommer bruges simpelthen til at smøre degenarkene, det er muligt med æggeblommer alene, men de er simpelthen ikke nok, og de er tykke. Derfor skal æggeblommer fortyndes, en skefuld vegetabilsk olie eller mælk eller smeltet smør eller margarine, godt eller bare vand. Og uanset hvor meget jeg målte, en ske eller to, ja, så det var nok til at smøre alle arkene.
kalinka777
Mange tak for dit svar !!! Når du gør det for første gang, er det meget godt, hvis du i det mindste ved det cirka. : Ups: Tak igen !!!
vernisag
Svetlanaja, hvad, bagt? Skete der?
kalinka777
Ikke endnu. Jeg lider af øget kropsvægt. Derfor de store begrænsninger. Sidste uge bagte jeg påske 2 gange, trænet. Og så er der hvert år eksperimenter (det er en skam, at jeg ikke fandt dette forum tidligere, det gør ondt for mange værdifulde ting her). I år besluttede jeg at eksperimentere på forhånd. I bomuld blev jeg træt af at skifte olietætningerne, nu blander jeg brød med hænderne og bager det i bomuld. Oplevelsen af ​​dejens fornemmelse dukkede op. Jeg eksperimenterede med proportioner. Der var en mening. Så jeg drømmer bare om at gentage en sådan skønhed som din ... Jeg tror, ​​at jeg et sted efter påske (forbandet, dog igen, overspiser og går op i vægt) stadig vil forsøge at gentage din MASTERPIECE (selvom det er usandsynligt, at jeg vil få succes første gang ). Og tak for uærligheden
vernisag
Citat: kalinka777
Jeg er overvægtig
Svetik, hvem lider ikke af denne øgede masse? Alle lider, og jeg lider også. Jeg spiser selleri suppe ganske ofte, det sparer mig meget, se her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.0

Jeg spiser (drikker) det i tre dage, derefter et par fridage, så igen i to eller tre dage, vægten går meget godt ud
Nå, og så bager jeg boller igen og spis
kalinka777
Citat: vernisag
Jeg kan ikke spise det i form af en almindelig suppe.
Åh ... Tak, jeg prøver, hvordan de første greener vil gå ... Jeg redder mig fra stærk vægtøgning 1 gang i 7-8 dage tørt fastende (i 3-4 år allerede, jeg kunne godt lide det, jeg taber 1,5 kg-2,5 kg, afhængigt af mobiliteten den dag. Der er en naturlig fornemmelse af at de andre dage spiser jeg mere end kroppen har brug for + rensning af toksiner. Men her er det nødvendigt at der ikke er sten i kroppen ). Og jeg kan også lide mælk ... Og hvis også den næste efter faste, så generelt ...
Bijou
vernisag, det er hvad tak for, det er for en ny type rulleformning for mig. Hvis jeg prøver at sætte noget lignende i prinsessen, så er denne metode helt rigtig - tykkelsen af ​​"rullen" reguleres af tykkelsen på den udskårne "pølse" og ikke af det samlede volumen af ​​dejen. Og så her på forumet hentede jeg en forenklet version af fletninger fra "Lemon Fender" - det viser sig meget enkelt og elegant, "og nu bliver jeg dobbelt så glad."
vernisag
Helens helbred Vær kun forsigtig, den stiger meget, der er ikke nok plads i prinsessen, toppen kan brænde. Hvis du tager denne dej, så kan vi kun 1/3 eller endda 1/4 til prinsessen
Bijou
Nej, jeg lægger lidt mindre gær, sandsynligvis - jeg er vant til det for nylig. Lad os se kort sagt. Alt afhænger af min dygtighed - om skorpen viser sig at være tynd og delikat eller ej. For sådan en bolle i prinsessen vil have en masse skorpe. Du kan endda sige, at hele bolle vil bestå af en solid skorpe. Og jeg har ikke den rigtige ælter.
vernisag
Citat: Bijou
Og jeg har ikke den rigtige ælter.
Der er en brødmaskine, det er slet ikke nødvendigt at have en dejblander i den
Bijou
Jeg er i det og blander.
Men der er ingen måde at kontrollere processen på. Der er to typer æltning - til pizza og dumplings. Jeg kan bare ikke finde ud af, hvilken jeg kan lide mindre mere.

Men i nyere tid kom den sædvanlige søde dej ud som på sovjetiske boller "til 9 kopecks", hvis du ved hvad jeg vil sige. Så jeg forbedrer gradvist mine kvalifikationeriation. Men jeg ser stadig med beundring på dine fotos og videoer af den "korrekte" test.
vernisag
Ja, jeg har et komfur, hvor der simpelthen er en æltedej, du kan når som helst indstille gærdejen separat.
Nå, men med dig bare på et kort program, kan du gøre det, pizza eller dumplings, der kun 15 minutter æltning går til bare at tænde flere gange i trin og styre processen

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter