Tysk "Hot Bishop" HeiBe Bischof

Tysk "Hot Bishop" HeiBe Bischof

Kategori: Drikkevarer

Køkken: tysk

ingredienser
appelsiner	4 ting
rødvin	2 flasker
kanel	2 pinde
sort brød	2 stykker

Madlavningsmetode

• "Hot Bishop" - kendt og populær i Tyskland i flere århundreder, punch, lys rød, ligesom en biskops kappe.
• "Biskoppen" blev herliggjort i hele Europa af tyske digtere og forfattere: F.eks. Drikker heltene fra Thomas Mann's "Buddenbrooks" dette slag ved særlige lejligheder. Interessant nok blev drikken i Danmark og Nordtyskland hældt i lergodsbeholdere lavet i form af en gerning - præsternes klassiske hovedbeklædning. Biskopperne protesterede imidlertid ikke kun mod en sådan blasfemi, men ifølge rygter var de ikke selv modvillige i at genopfylde deres kældre med lækker slag.

• 	Sæt appelsinerne i ovnen i 30 minutter. Tør brødet til en crouton-tilstand.
  	Vi renser appelsinerne, lægger dem i en beholder, tilsætter brød og kanel. Jeg havde kanelpulver, men bedre med en pind, så bliver drikken ikke uklar som min.
  	Fyld med vin og læg den i en varm ovn i 2 timer. Vinen skal varmes op og tilsættes og ikke fordampe fra varmen.

  Efter 2 timer, tag det ud, kog det, tilsæt sukker efter smag.

• Nogle opskrifter indikerer, at stempelet skal stå i 10-12 timer. Men han forlod mig straks. Gæsterne fik ikke lov til at forlade for at insistere. Det viste sig meget duftende.
• God appetit, alle sammen.

Hvilken interessant opskrift! Og drikken er sandsynligvis lækker. Men jeg kan virkelig ikke lide kanel (jeg vil erstatte den), men jeg tager opskriften i brug. Tak skal du have!

2 flasker er 2x0,75 liter = en og en halv liter? Jeg kan også lide opskriften! Og hvad med brødskiver?
Men jeg ville ikke koge: kogning stjæler også grader? ..

Tan, men du behøver ikke koge i henhold til opskriften, bare bring det i kog. Vi sælger Borodino-brød i små boller, ca. 12 x 7 cm. Jeg tog et halvt stykke på 1 cm til 1 flaske.
Julia tak. Prøv det.
Før kogte jeg bare vin i appelsiner og kanel, jeg lavede gløgg. Men denne opskrift smager meget bedre. Og brødet giver en unik smag.

Fik det, godt, tak, bogmærke det nærmere!