Schwerin ostesuppe

Schwerin ostesuppe

Kategori: Første måltid

Køkken: tysk

ingredienser
Bouillon	1 liter
mælk	1 glas
løg	1 stk
ost	150 gram
kogt røget pølse	150 gram
sennep	2 spsk
tomatpuré	1 spsk
mel	2 spsk. l
cremet malos	2 spsk

Madlavningsmetode

• Denne skål er opkaldt efter sin hjemregion Schwerin i det nordlige Tyskland. I det 16. århundrede blev denne by endda kaldt "Nordlige Firenze", sandsynligvis på grund af dens arkitektoniske ligheder. I dag er denne tyske by kendt for sine museer, teatre, katedraler og slot med samme navn. Generelt er kulturlivet i Schwerin rig på begivenheder. Om sommeren på Mecklenburg State Theatre afholdes grandiose opera forestillinger, alt sammen i det fri. Men schwerinerne værner om deres historie i museumsbygningen, som blev bygget af en bestemt Hermann Willinbrad, en berømt bygherre af den tid.
• Særlig ros til Schwerin Palace Garden. Han betragtes som et fremragende eksempel på havearbejde. Han modtog også status som national kulturel betydning i Tyskland.

• 	Smelt smør, hak løg, steg til gyldenbrun, tilsæt sennep, tomat og mel, bland godt, sæt til side.
  	... Skær pølsen i terninger, steg
  	... Bland bouillon med mælk, kog

  Tilsæt løg, kog i 5 minutter på svag varme, tilsæt pølse, revet ost, salt, peber, muskatnød, kog i yderligere 3 minutter

• Som jeg gjorde for barnet, reducerede jeg krydderierne. Det viste sig at være en lækker suppe. Min samling af hurtige supper er blevet genopfyldt igen.
• God appetit, alle sammen.

Ostesupper er mine favoritter! Tak for den nemme opskrift!

Tak Irina. Håber du nyder det.

Hvilken ost skal man bruge ??

Jeg købte russisk fra vores lokale produktion, og så er det nødvendigt ost, der smelter godt, nu ønsker mange oste simpelthen ikke at smelte.

[Musenovna]

Musenovna, vidunderligt i sådanne supper går ost i bakker! Opløses i bouillon på farten. Hochland, præsident ... Sådanne rige supper fås med dem!

Ir, jeg kan også lide forarbejdede oste i supper.

God opskrift, Ol! Hvorfor var jeg opmærksom på din suppe: der er tomat i den - pasta! Jeg forstod straks, hvad jeg altid manglede i sådanne supper!

Ir, tak. Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide supik.

[Olya]

Olya, suppen er lækker, jeg er flov over at spørge .... hvor gammel er barnet?

NataliARH, i marts bliver den 2 år gammel.

Jeg tænkte på 18 år gammel at dømme efter kompositionen))))

Jeg reducerede kraftigt mængden af ​​krydderier til den lille. For mig selv tilføjede jeg det separat.