Dessert "Gods mad" med solbærgelé Goetterspeise

[Forberedelse]

Dessert "Gods mad" med solbærgelé Goetterspeise

Kategori: Konfekture

Køkken: tysk

ingredienser
Revet, ikke-surt sort brød	200 g
Kakaopulver	2 spsk. l.
Sukker	2 spsk. l.
Cognac (jeg har rom)	4-6 st. l.
Solbærgelé	150 g
Rom i gelé (jeg har solbærlikør)	1 spsk. l.
Fløde	100 g (50 g)
Vaniljesukker	1 stk
Citronskal	1 tsk
Tyske honningkager (min tilføjelse)	1 lille

Madlavningsmetode

• Opskriften er hentet fra en bog om tysk gastronomi.
• Jeg kunne virkelig godt lide denne sort af den såkaldte "Food of the Gods", fordi du kan lave gelé om aftenen. Eller generelt, tag den velkendte solbærgelé, som vi høster i mængder, der ikke altid bruges fuldt ud til den næste bærplukningssæson.
• Selvfølgelig er det mindre sødt og meget mere interessant fra kogt gelé. Jeg fortæller dig, hvordan jeg gjorde det, da opskriften simpelthen angav solbærgelé.
• Forberedelse
• Bland i vilkårlige mængder solbærsyltetøj, solbærlikør eller sirup og rom (cognac). Varm op til kog, kog i 3 minutter, filtrer, hvis der er bær. Tilbered gelé fra den resulterende sirup i henhold til instruktionerne på gelatinepakken. Løsningen skal være meget rig og lys i smagen. Vi sætter geléen i kulde, indtil den størkner.
• 
• Vi gnider uaktuelt sort, ikke-surt brød i krummer, blandes med kakaopulver, sukker og fyldes med rom eller cognac. (Eller en anden spiritus efter smag). Lad det suge i mindst 30 minutter. Du kan lade det stå natten over og dække det tæt med en film. Og tjen derefter foran gæsterne.
• Pisk fløden med vaniljesukker (i en knivspids, brug færdiglavet fløde fra en dåse) og tilsæt skallen.
• Læg et par spiseskefulde brødkrummer i bunden af ​​skålen, et lag fløde ovenpå, derefter et tykt lag gelé skåret i terninger, igen fløde oven på geléen og pynt med frosne eller friske ribs, afhængigt af sæson.
• 
• Lækker! En god hurtig opskrift på Valentinsdag eller en romantisk middag. Alkohol kan erstattes af koncentreret sirup.

Bemærk

Da jeg ikke havde tysk brød, tilføjede jeg et krydret tysk honningkage til det sorte Borodino-brød.

Selvfølgelig giver jeg ikke solbær! Jeg har det til børn og er guld værd. Men jeg vil helt sikkert torturere dig med en slags marmelade! Måske vil jeg ændre noget, men jeg har krummer af sort brød som skokrem !!! Da jeg kun laver det til mig selv, spiser mine præferencer ikke, og jeg kan ikke spise svinefedt uden det!
God opskrift! Både tonehøjden og historien er bemærkelsesværdige! Tak skal du have!

Stor dessert i et glas! En Ira, en mig

Irchik, og min Victoria er guld værd)))) Normalt kaprifolier og solbærhamster, som den ældste datter tillader

Irchik, og min Victoria er guld værd)))) Normalt kaprifolier og solbærhamster, som den ældste datter tillader

Victoria handler om hvad?

Victoria handler om hvad?

JORDBÆR! :)

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, du er en økonomisk kvinde. Brød, det er opført selv med bacon og resten af ​​krummerne
Rada-dms, hvilke små ting jeg lavede: hemmelighed: her er en ingrediens, jeg er ikke rigtig glad. Men gelé, hvad en vidunderlig solbær idé. Hun tænkte på en eller anden måde ikke over det.
Og også: girl_cray: du har buuuuuusiiiiiki der.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kan du ikke lide honningkager, al cognac?

[Rada-dms]

Rada-dms, dette er et mirakel !!!! Hvordan jeg drømte !!!! Du ved ikke engang, hvor glad jeg er med denne opskrift.
Jeg fortæller dig hvorfor. En gang på en mesterklasse, hvor Antonovka forførte mig (og forladte) at tage, lavede vi boller af rugbeskytter.Kun i lang, lang tid bankede de fin spredning fra finsk rugbrød, så lavede de dej herfra, bagt ... Og de serverede bare med flødeskum og syltetøj (vi havde en cornelian cherry podvarka). Det var umenneskeligt velsmagende, men på en eller anden måde havde jeg ikke til hensigt at hamre hårdt finsk brød - og der, i et professionelt køkken, tog processen os meget tid, og derhjemme ...
Og her har du netop alt dette, men også med sådanne vidunderlige noter - kakao, rom! Og solbærgelé!
Trukket til bogmærker!

tumanofaaaa, du er en økonomisk kvinde. Brød, det er opført selv med bacon og resten af ​​krummerne

i uhyggelig så jeg det! godt, march til din virksomhed .. hendes mor, jeg vil ikke irettesætte! placer bogstaverne, skriv og skriv! gå oplys mig!

Og du har det også der buuuuuusiiiiiki

og bolde !!!

[Ikra]

Ikra, hvordan! Jeg gætter ønsker i dag!
Ira, meget glad, der er kun mindre brød og mere fløde og gelé!

[Rada-dms]

Rada-dms, ja, ja, "og du kan klare dig uden brød"!
Nej, bare fantastisk !!!!! Hvilken fantastisk ting det viste sig at være, dette tyske køkken. Jeg undervurderede hende af uvidenhed.

[Rada-dms]

Rada-dms,: -Xhlee Og jeg respekterer alt andet meget.
Men jeg ser, her amatører trækker lige op, der vil være nysgerrighed i mig

[Chuchundrus]

Chuchundrus, det skal prøves. Også jeg havde enorm skepsis med sort brød med flødeskum og syltetøj. Det viste sig - magisk!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, lav typen af ​​kage "Kartoffel", kun uden smør!

[Ikra]

Ikrafrue, jeg stoler på dig. Jeg blev endda klar til et eksperiment

Jeg tror, ​​da opskriften er taget fra bogen, betød det pu (a) mpernickelbrød, så jeg tilføjede honningkager. Jeg kan bare ikke lide dem, men jeg tilføjer dem nogle gange.

[Rada-dms]

Rada-dms, Du vil lære mig dårlige ting. Lige så soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowed

[Chuchundrus]

ChuchundrusJeg råder det samme Ikke fra en flaske fløde, disse falder straks af, knap nok formået at tage et billede.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, der er sådan et firma, vi lærer kun hinanden dårlige ting ...

[Ikra]

Ikra, ja, min mand begyndte at tale til mig, filtertale, sådanne ord begyndte at glide! Hvis han kun vidste, hvad jargon vi talte på et tidspunkt, hvor vi var som hippie, så troede vi, vi var hippie!
Kan du huske sangen: "Da jeg var barn, bar jeg en revet RIFLE ...." Eller har du ikke?

[Rada-dms]

Rada-dms, ja du shooo mon sher: hemmelighed: Jeg taler på fransk. Det er dårlige manerer at bruge fløde fra en ballon. De lokale køer griner af mig her

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Misunder jeg, ellers har vi en smag af noget fra en cylinder, noget fra en pose

Da jeg var barn, bar jeg en strimlet RAFL

"Jeg fik Perents til en festadfærd" - det var tilfældet ... Og der var også "du kom til mit hus i trendy Levi Strauss jeans ..."
Øh! ..

[Ikra]

Ikra, uchi, min dig! Nå, ingen ord! TILBEDE!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,

[Ikra]

Ikra, skal mødes! SPIS, DRINK og SING!

Wow hvad en dessert !!! Og foder !!! Hmm, og så nostalgi fra Beatles, Rockenrollll :-) :-) Der var tidspunkter før ... :-) :-) :-) :-) Tak Olga for den interessante opskrift, som altid på højeste niveau !!!

[Olga]

Olga, desserten er fantastisk! især nød at bruge gelé! Klog pige!