Hjemmelavet hvede-rugbrød

Hjemmelavet hvede-rugbrød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	2 te. skeer
hvedemel (1 klasse)	500 gram
Rugmel	50 gram
salt	2 te. skeer
sukker	1 st. skeen
honning	1 st. skeen
olivenolie	4 spsk. skeer
mælk	100 ml.
vand	200 ml.
rugmalt	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Læg alle ingredienser i henhold til instruktionerne fra brødmaskinen. Lever 01-program, hoved. Efter 4 timer er et lækkert, aromatisk brød klar

Hjemmelavet brød! Hvad kunne være bedre?!

Jeg prøvede mange opskrifter, ved prøving og fejl, stoppede jeg der. Men taget (brødet) er ikke venner med mig.

[ksuha]

ksuha, og hvilken slags HP har du? Det er bare, at jeg ved forsøg og fejl udledte opskriften på mit yndlingsbrød og indså, at meget afhænger af ovnens model ... forskellige æltningstider ... og temperaturen er sandsynligvis anderledes ...
tak for opskriften!
Irina Dolar, guldord !. Hjemmelavet brød er noget! På en god måde, selvfølgelig ...

[Vinokurova]

Vinokurova, Panasonic 2501

og hvor mange gram brød?

og olie spiller virkelig en rolle?

[Zena]

Zena, Zhen, jeg tror, ​​at enhver vegetabilsk olie vil gøre ... og jeg vil lægge et brød på 750 gram i HP .. på det samme sted med mel, 550 gram viser sig ... det ser ud til, at selv emnet var sådan, hvad man skulle tælle ... på en eller anden måde behøvede jeg ikke ... alt fra syne ...

Her er endnu et bagt brød.