Bagte kartofler med spinat, ost og skinke (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Bagte kartofler med spinat, ost og skinke (Ueberbackene Pellkartoffeln mit Spinat-Feta-Fuellung)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kartofler	3 stk.
Løg	1 stk.
Hvidløg	2 tænder
Spinaten er frossen.	200 g
skinke	3-4 skiver
Revet ost	100 g
Æggeblomme	2 stk.
Creme fraiche	50 g
Olie	til stegning
Muskatnød	at klemme
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Finhak løg og steg i en stegepande til den er gyldenbrun, tilsæt hakket hvidløg, spinat, skinke i tern og krydre med krydderier og steg alt hurtigt.
• Vask kartoflerne og skær dem i meget tynde skiver, hvorfra der bruges "kurve" med muffinsformer. Pisk æggeblommer, tilsæt en spiseskefuld revet ost til dem og dæk indersiden af ​​vores kurve med denne blanding - det vil "cementere" kronblade under madlavning.
• 
• Tilsæt revet ost og creme fraiche til den afkølede spinat-skinke-blanding, bland alt og fyld kartoffelkurvene, smør kronblade med vegetabilsk olie.
• 
• Bages i ca. 20 minutter forvarmet til 170^om ovn.
• God appetit!

Bemærk

Den originale opskrift bruger halverede kogte kartofler, mens midten er fjernet. I dette tilfælde skal du, som du forstår, tage meget mere kartofler. Men jeg ønskede at tilføje mere smag til opskriften, og jeg, må de tyske kokke tilgive mig, ændrede den efter min smag.
En kilde: 🔗./2014/08/uberbackene-pellkartoffeln-mit-spinat.html

[Larissa]

Nej, ja, jeg besluttede bare at afslutte det. Igen fra ingenting - og sådan skønhed! Jeg ved endda allerede, hvornår jeg vil gøre disse.
Mange tak, Larissa, for din fantasi, for evnen til at skabe skønhed og lækkerhed, for at dele med os! Jeg ønsker dig sundhed og kreative impulser i mange år!

: girl_love: hvor dejlig Lorik, du er sej

Larisa gik over kartofler i dag))) Cool og enkel

Og hvordan kan du stoppe efter sådanne ord? Jackdaw, du vækker en "energizer" i mig med dine egne ord! Og jeg vil hvile! Tak piger!

[Larissa]

Larissahvor enkel og original Tak for ideen!

Larisa, hvad en forbløffende smuk opskrift! Sandsynligvis lækker og ekstraordinær! Fortæl mig venligst, og efter tilberedningen fjernes formene, og der er en ikke-spredende blomsterkurv tilbage?

Åh, Rita, hvordan kunne jeg ikke have gættet at tage et billede af de "nøgne" kurve? De holder deres form perfekt! Men servering i stikkontakter er bare mere elegant. Og tak for ros!