Brødmager Redmond 1907

Hej til alle ejere af HP Redmond 1907, kom og støtt emnet

I det nye år blev de ejere af dette mirakel og ops, ovnen fungerede ikke korrekt. Jeg var nødt til at tage det med til butikken, hvor det blev ændret uden problemer.

Jeg læste forummet, en bog fra ovnkittet, prøvede adskillige opskrifter på brød med mælk, med cottage cheese, med syltede agurker og stadig afgjort på det enkleste:
1. Solsikkeolie 1,5 spsk. l
2. Vand (~ 30-40 * С) 300 ml
3. Sukker 2 spsk. l
4. Salt 1,5 tsk
5. Mel 460-470gr. (Afhentet eksperimentelt)
6. Gær 1,5 timer. l.
Skorpen er medium eller mørk (jeg gør det og det), program 1 (2t55min - medium skorpe), vægt 750g.

God appetit.

Hej allesammen! Stod over for en interessant kendsgerning. De tog alt melet, enten Perm eller Tyumen. Brødet var fremragende. Denne gang tog de også den højeste karakter, men Salskaya, JSC "Yug Rusi", mel "Hundrede opskrifter". Problemer begyndte straks, nu er brødet løst, så mislykkes hætten, så er der revner på hætten. Jeg kunne ikke forstå, hvad fanden det var, som om jeg gør det samme. I dag købte jeg Tyumen mel "Snegiri". Jeg lavede et brød "Yug Rusi" - hatten mislykkedes (alt efter mål og vægt), derefter lagde jeg brødet igen, men fra Snegiri (den samme opskrift og også alt efter mål og på vægten). Det viser sig, hvor hunden rodede, hele problemet var i melet.
Resultatet er på billedet. 🔗