Saksisk kød med sennep (Saechsisches Senffleisch)

Saksisk kød med sennep (Saechsisches Senffleisch)

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
gulasch	1000 g
pære løg	300 g
Pumpernickel (rugbrød kan være)	2 skiver
frisk agurk	1 stk
ghee	2 spsk. l
varm sennep	2 spsk. l
karve	0,5 tsk
nellike	4 ting
salt peber

Madlavningsmetode

• Saksisk kød med sennep er perfekt til søndagsfrokost.
• Smelt smør i en brazier og steg kødet.
• Hak løg, tilsæt kødet og steg hurtigt. Tilsæt salt og peber.
• Hæld 750 ml vand i, tilsæt spidskommen og nelliker, dæk og lad dem simre i 90 minutter.
• Skræl agurk, skåret i terninger. Smuldre brødet.
• Tilsæt agurk, brød, sennep i kødet og lad det simre alt sammen i yderligere 10-15 minutter.
• Server med urter, kogte kartofler og øl.
• 

Bemærk

🔗

Galyun, kan jeg gå med mig? ellers spiste jeg en masse tartik der

[Natasha]

Natasha, selvfølgelig! Hjælp dig selv, kødet er lækkert. Jeg vil helt sikkert gøre det med jævne mellemrum.