Spreewaelder Schmorrippchen

Spreewaelder Schmorrippchen

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
rack svinekød ribben	1 kg
gulerod	2 stk
løg	2 stk
Sød peber	1 stk
smør	100 g
sennep, peberrod, tomatpuré	1 tsk hver
tør rødvin	150 ml
buljong	0,5 l
salt, peber, merian

Madlavningsmetode

• Hvad kunne være smagere end svinekød ribben! Lad os glemme, at dette ikke rigtig er en diætret.
• Salt, peber og steg ribbenene i olie.
• 
• Hak grøntsagerne groft og steg også.
• Tilsæt sennep, peberrod og tomatpuré til grøntsager, bland.
• 
• 
• Tilsæt ribben, hæld vin og bouillon i. Jeg hældte halvdelen af ​​bouillon, som jeg stuvede den i Shtebe, og der er nok juice.
• Tilsæt merian og krydre med salt og peber efter smag.
• Luk låget og lad det simre i en time. Det tog 15 minutter at lave mad i Shteba.
• Fjern grøntsager og mal i en blender.
• 
• Spreewald ribben serveres med grøntsagssauce og stuet kål.
• 

Vi elsker denne type! Tak skal du have! Lad os lave det til øl!

[Olya]

Olya, vi savnede det virkelig (øl) i dag. Men kødet er tilbage til i morgen. Jeg vil stadig prøve dine opskrifter.