Vanillepandekager med kefir

Vanillepandekager med kefir

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kefir	0,5 liter
æg	1 stk. (Hvis lille kan være 2 æg)
sukker	1 spsk. l.
soda	1 tsk
salt	0,5 tsk
mælk	1 glas
mel	2 briller
solsikkeolie	2 spsk. l

Madlavningsmetode

• I Maslenitsa-ugen vil jeg tilbyde dig en opskrift på pandekager, som er meget elsket i vores familie. Pandekagerne er bløde, velsmagende og altid meget smukke. Jeg kiggede i afsnittet om pandekageopskrifter - jeg fandt ikke dette, der er lignende. Hvis jeg tager fejl, beder jeg moderatoren om at slette opskriften.
• Kefir (jeg tager normalt 3,2% fedt) skal opvarmes, indtil den er varm, under konstant omrøring. Sæt derefter et æg, sukker, salt og sodavand i kefir. Rør grundigt. Der er ikke behov for at slukke sodavand, det slukkes sikkert i kefir. Sigt mel (mængden af ​​mel kan variere afhængigt af dit ønske. Hvis du vil have tyndt, skal du reducere mel, jeg lægger normalt mindre end 2 glas). Rør blandingen med mel, så der ikke er klumper. Hæld derefter kogende mælk i en tynd strøm under konstant omrøring af dejen. Tilsæt derefter solsikkeolie til dejen, omrør. Ovnen er nødvendig i en opvarmet stegepande. Jeg bager i en almindelig tykvægget stål stegepande. På Teflon får jeg ikke smukke åbne pandekager.
• Opskriften blev lånt af mig fra webstedet Cooking at Home for flere år siden. Nu ville jeg indsætte et link til opskriften, men det ser ud til, at ejeren slettede den, den forsvandt endda fra mine bogmærker. Det er godt, at jeg udskrev det med det samme. Men uanset hvad, mange tak til værtinden for opskriften på lækre pandekager. Og selvfølgelig lykønsker jeg alle med Shrovetide!

Bemærk

1 glas - 250 ml.

Lignende opskrifter

Pandekageruller med ostemasse, med bagning af æbler (Administrator)

Pandekager med hjemmelavet yoghurt (tibetansk kefir champignon) (Administrator)

Pandekager med kefir i en nedsænkelig crepe maker Delimano Pancake Master (Grigorieva)

Jeg har ikke gjort det før. Vi skal også prøve denne variation)))

[Elvira]

Elvira, pandekager med kefir bagt. Med mælk - også. Men sammen - ikke en gang. Jeg vil helt sikkert prøve! Tak for opskriften! Bogmærket!

Prøv det, jeg håber du ikke bliver skuffet.

Åh, og med billedet blev det endnu mere interessant! hvor søde de er! Jeg vil helt sikkert prøve!

Ja, jeg er relativt ny på forummet. Dette er min første opskrift, så jeg fandt ikke straks ud af, hvordan jeg indsatte et foto. Nå, sønnen kom til undsætning i tide.

God opskrift! : pige-ja: Jeg laver altid en blanding, men med øjet, hver gang jeg ville skrive ned proportionerne! Tak skal du have! virkelig hjulpet med opskriften !!

Vidunderlig opskrift Jeg har også sådan en opskrift i min notesbog i lang tid. Gjorde det. Men nogle gange er det for doven til at varme kefir op

Sådanne sarte pandekager er lækre! Tak skal du have!

I går har jeg lige bagt pandekager. Hvis min mand spiser dem op i dag, kan du også prøve disse. Jeg laver sjældent vaner. Tak skal du have!

Piger, tak for din opmærksomhed på opskriften. Alle mine venner, der prøvede disse pandekager fra mig, beder altid om opskriften. De er nemme at bage, går ikke i stykker og hænger godt bag panden. Det vigtigste er altid at bage i en velopvarmet stegepande. Når jeg tager pandekagen af, sætter jeg gryden tom på gassen, og på dette tidspunkt smører jeg den færdige pandekage med olie. Og først derefter begynder jeg at bage den næste. Jeg smører stegepanden kun med olie før den første pandekage.

[Elvira]

Elviratak for opskriften! Jeg har bagt pandekager. Lækker! Har allerede fortæret alt! Jeg plejede at lave vaner med mælk. Måske nu bager jeg sådan!

Hurra, min første opskrift på forummet, og der er allerede den første positive anmeldelse

Hvilke seje huller! Temptress! Jeg vil have pandekager !!!

kan du bruge valle i stedet for kefir?

Wow, hvilke perforerede pandekager viste sig! Jeg mødte heller aldrig en opskrift med mælk eller kefir! Det vil være dejligt at bage sådan!
Tak for opskriften og det lækre foto!

kan du bruge valle i stedet for kefir?

Jeg ved det ikke, jeg har aldrig prøvet disse vallebagte pandekager

Elvira, tak for opskriften! Jeg vil bage!

Jeg har et overskud af valle, jeg bager på det, og for fedtindholdet vil jeg tilføje creme fraiche, ingen spiser hjemmelavede her. Jeg fastgør det til bagning ..

Jeg tror, ​​det bliver godt

Vaniljesauspandekager er meget sjælfulde). Der var allerede en lignende opskrift, meget velsmagende.
Tak for at minde mig om det.)

Dejlige pandekager! Det gør jeg altid også!

Jeg har et overskud af valle, jeg vil bage på det og tilføje creme fraiche til fedtindholdet,

En god vej ud, så fortæl os om resultatet, hvis ikke svært.

Og pandekagerne er ikke sure? Da jeg gjorde det på kefir, følte min spiste ikke noget, men jeg fangede surheden ... Derefter gør jeg ikke sådan ...

Og pandekagerne er ikke sure

Nej, absolut ikke surt (måske føler jeg selvfølgelig ikke surhed). Men andre, der spiste disse pandekager, klagede aldrig. Og jeg bager dem begge på frisk og gammel kefir. På gammel kefir kan jeg lide pandekager mere, de har kraterhuller

Det viste sig velsmagende og smukt!
Elvira, tak!

Mange tak for dit svar, i dag har jeg allerede bagt pandekager og sat disse i "køen", jeg vil helt sikkert afmelde ...

Jeg har bagt disse pandekager i dag. Jeg kunne ikke lide det, meget sodavand. Jeg har stadig denne smag i munden.
For mig skal du reducere mængden af ​​sodavand til 0,5 tsk eller erstatte den med et bagepulver, salt kan også reduceres, og mængden af ​​sukker kan øges let, fra 1,5 til 2 spsk. skeer. Men dette er for mig.
Bagt i en belagt stegepande viste det sig smukt med huller.
Hvad kan man gøre for at fjerne smagen af ​​sodavand, ellers har jeg ingen.

Mulighed 1 - reducer til 0,5 timer l
2- Lav gær eller surdej

[Elvira]

Elvira, med den første pandekage og ikke en klump, men så vidunderlig

[Elena]

Elenada jeg bagte disse pandekager, tilføjede jeg bagepulver. Der er simpelthen ingen sodavand i huset. Det viste sig godt! Og tværtimod reducerer jeg altid sukker i pandekageopskrifter. Med sukker begynder de at brænde, før de er kogte. Sukker kan drysses på en færdiglavet pandekage. Eller smør med chokoladesmør. Det viser sig fantastisk!

Eller hjemmelavet kondenseret mælk
nnyam

[Elvin]

Elvintak for opskriften!
For den anden dag har jeg bagt disse pandekager på en Steba-pandekagefabrikant)
De er så lækre !!!

I dag er turen kommet til din opskrift på pandekager, jeg er meget interesseret i kombinationen af ​​mælk og kefir i opskriften. Jeg bagte i en støbejernspande, det viste sig at være meget velsmagende og smukt! Tak for opskriften

Bogmærke det, merci

Jeg kunne ikke lide det, meget sodavand

Elena, hej! Da jeg først læste denne opskrift, sagde den - 1 tsk sodavand. Så havde jeg ikke en brødproducent endnu, jeg havde ikke en praktisk måleske, jeg brugte en almindelig teskefuld. Da jeg heller ikke kan lide smagen af ​​sodavand, lægger jeg en teskefuld uden et dias (rystede den af, bogstaveligt talt under kniven). Nu målte jeg specifikt mængden af ​​sodavand i en almindelig teskefuld og i en ske fra komfuret - omtrent det samme. Nå, måske i en ske fra komfuret er der lidt mere sodavand end i en almindelig ske, men det er ikke kritisk. Jeg slukker sodavand i varm kefir under omrøring. Hvis du vil bage disse pandekager igen, kan du prøve at justere proportionerne bagepulver, salt og sukker, så de passer til din smag.

[Maria]

MariaMange tak for din tillid til opskriften, jeg er meget glad for at du kunne lide pandekagerne! Hvilke smukke, perforerede du har!

[Elvira]

Elvira, sodavand mærkes slet ikke, ærligt.
Jeg tog 1 pose fra Dr. Etker, der er 1 tsk i en pose.
Pandekagerne er sååå lækre!
Jeg filmede endda en video med disse pandekager (angav, at opskriften ikke var min).
Tak igen for opskriften !!

Elvira, jeg startede lige med en dobbelt mængde dej lige nu, jeg kunne virkelig godt lide dejen, ikke en eneste klump, den er meget mættet med ilt. Jeg sidder og kan ikke bevæge mig, jeg har spist her! Lækre pandekager, jeg vil gøre det mere end en gang.

Jeg rapporterer))) Pandekager er virkelig, godt, meget velsmagende. Tilføjet 3/4 tsk sodavand. skeer fra en brødmaskine og fortrød. Du skal bare tilføje en helhed. Smagen af ​​sodavand mærkes slet ikke))). Jeg gentager denne opskrift mere end én gang. Hurtig og velsmagende Tak for opskriften

[Håber]

Håber, OlyaPiger, du kan ikke engang forestille dig, hvor glad jeg er, at du kunne lide pandekagerne. Nu kom jeg hjem fra arbejde, træt, uden humør, og så så dine svar. Træthed forsvandt som ved hånden. Tak mine kære for din feedback!
Olya, hvilke lækre pandekager viste sig at være, fede, fluffy. Øh, i morgen hviler jeg og bager nogle pandekager

Tak for pandekageopskriften! Jeg bagte med glæde og lavede små ændringer: Jeg satte sukker på et par spiseskefulde mere, og alligevel har du brug for 2 æg (først satte jeg et, det viste sig at være smerteligt ømme pandekager, nogle af dem forsøgte at bryde). Med en bred fastelavn dig!

[Natalia]

Natalia, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Kom nu! Peks for sundhed! Jeg gjorde det rigtige, at jeg korrigerede opskriften for mig selv

Jeg bager pandekager ifølge en lignende opskrift, kun jeg brygger dejen ikke med mælk, men med kogende vand og sørg for at lade dejen stå i 30-40 minutter, så pandekagerne er blødere.
Ale, og ifølge din opskrift, som jeg forstår det, kan du bage den med det samme?

[Elvira]

Elvira, mange tak for opskriften! I går bagte jeg til middag, nu spiser vi til morgenmad - meget velsmagende! Børnene kommer fra ferien, og de vil helt sikkert bage dem - de elsker mine pandekager i enhver form!

[Elvira]

Elvira, pandekagerne er lækre. Jeg bager 2 gange. Pandekagerne viste sig at være tynde og lacy! Mange tak!
PS Jeg kan også godt lide 2 æg mere. )))

[Elvira]

Elvira, mange tak for opskriften! Pandekagerne er lækre. Smuk.

Også jeg med en rapport turde ikke bruge et serum, og til sidst blandede jeg både valle og gæret bagt mælk og hjemmelavet tyk kefir, jeg tilføjede endda lidt sodavand, da de ikke var meget "hårde" i starten . Lækre pandekager viste sig. Mange tak for opskriften, jeg har engang bagt disse, men opskriften gik tabt. På en eller anden måde prøver jeg at bage det på en valle.

Ale, og ifølge din opskrift, som jeg forstår det, kan du bage den med det samme?

Jeg bager med det samme, men det skete, at jeg lavede dejen om aftenen og satte den i køleskabet og bagte den om morgenen. Dejen i køleskabet tykner lidt, jeg blander det godt, det spreder sig godt på en varm stegepande

[Evgeniya]

Evgeniya, Galina, Ksenia, Svetlana, Jeg er meget glad for, at du kunne lide opskriften. Tak Piger, og pandekagerne viste sig at være smukke. Fluffy, næsebor, som om det skælvede.

[Elvira]

Elviratak for opskriften. Meget velsmagende Og for mig er spørgsmålet om genbrug af yoghurten løst. Og så bagte hun hele ugen på en tyk yoghurt; lækker, men du kan ikke pakke fyldet. Ifølge din opskrift viste de sig at være tynde. Og i dag havde min husstand morgenmad fyldt med pandekager. Alle er glade, tak