Fiadone på italiensk

Fiadone på italiensk

Kategori: Konfekture

Køkken: italiensk

ingredienser
Ricotta	250 g
Æg	3 stk
Sukker	2 spsk. skeer
Majsstivelse	1 spsk. skeen
Salt	at klemme
Vanillin	1 tsk
Citronskal	valgfri

Madlavningsmetode

• Den berømte italienske dessert smager som omelet og cottage cheese gryderet på samme tid. Ricotta kan erstattes med pastaagtig hytteost eller almindelig hytteost, gnides gennem en sigte.
• Og så lad os starte, slå æg og hvidt sukker. Vi har en sød tand, så jeg tilføjede 3 spiseskefulde sukker, men forgæves blev det for sødt. Tilsæt stivelse, salt, vanilje og zest (valgfrit). Jeg tilføjede tørret citronskal. Slå alt godt. Tilsæt derefter ricotta og slå ved lav hastighed i 1 minut. Dejen viser sig at være flydende, lidt tykkere end pandekage. Vi klæber formen med bagepapir (jeg brugte en teflonmåtte), hælder den resulterende masse ud og bages i ovnen i 30-40 minutter ved 180 grader.
• Opskrift fra webstedet Povarenok, forfatter L-Lechka 23.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Det er lækkert, osteagtigt og ømt.

Det ser ud til, at denne dessert vil vise sig meget godt i en langsom komfur)
Brug for at prøve!

Nu, en fantastisk tid, ricotta "Hver dag" i Auchan er billigere end cottage cheese, så i stedet for gryderetter bager jeg denne dessert. Jeg prøvede ikke ovnen i en multikoger; i ovnen opnås en lækker tynd skorpe på toppen.

God opskrift, tak! Vi er presserende nødt til at gå til Auchan for at købe ricotta))