Banosh (majsgrød) med fetaost eller knitrende i en Bork multicooker

Banosh (majsgrød) med fetaost eller knitrende i en Bork multicooker

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
majsgryn	150 g
vand	100 ml
creme fraiche	150 g
mælk	150 ml
Feta ost	100 g
svinefedt eller bacon	200 g
medium løg	1 stk

Madlavningsmetode

• Banosh er en skål med Hutsul-køkken.
• jeg brugte målekop fra Bork multicooker... Det viste sig at være tre portioner.
• 1. I multicooker-skålen hældes et halvt glas vand, et glas mælk, et glas creme fraiche, et glas vasket majsgryn, 50 gram smør. Salt. Bland godt. Sæt Kasha-tilstand på. Grød får en let surmælksmag - dette er normalt.
• 
• 2. Det er korrekt at bruge fåreost til banosha, men jeg havde ikke en, så jeg lavede en slags lignelse selv, men det blev lækkert. Børnene kunne lide det.
• Pisk 1 æg og 0,5 liter mælk, tilsæt 150 gram creme fraiche. Sæt på ilden, når det koger, koges der over svag varme i ikke mere end et minut. Smid et dørslag. Salt.
• 
• 3. Steg indtil 200 g svinefedt med kød eller bacon og 1 løg.
• 
• Læg grøden på en tallerken og drys med et af de foreslåede tilsætningsstoffer.

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

20-30 minutter

Madlavningsprogram:

grød

Bemærk

Du kan også bruge stegte svampe til banosh.
Når jeg husker smagen af ​​den transkarpatiske banosh, forstår jeg, at den blev fremstillet af hjemmelavet, fed mad og i ovnen. Derfor, hvis figuren tillader det, anbefaler jeg at tilføje yderligere 100 gram olie til det efter kogning af grød.

Jeg lavede mad for første gang, så det vil være interessant at høre nogens ændringer eller tilføjelser.

Spørgsmål. Vasket grød - er det majsgryn?

[Catherine]

Catherine, i ingredienserne, sandsynligvis trods alt ikke majsgrød, men majsgrus? Og i multikogerskålen - et glas vasket korn?
En interessant opskrift! Tilsæt creme fraiche, når du laver grød - det ville jeg aldrig have gættet. Tak skal du have!

altså ja. skyl kornet inden madlavning.

Ja. du har ret. rettelse.

Og jeg ville lægge smør efter madlavning. Det er ikke nødvendigt at tilberede det med grød.

En interessant opskrift!) Og hvor længe varer "Grød" -regimet i din Bork?

Og jeg ville lægge smør efter madlavning. Det er ikke nødvendigt at tilberede det med grød.

En interessant opskrift!) Og hvor længe varer "Grød" -regimet i din Bork?

Jeg anbefaler stadig at lægge olien før og efter madlavning. Det kan brænde, og grøden ser ud til at blive næret af den. Hvis mejeriprodukter er hjemmelavede, skal du lægge smøret i den tilberedte grød.
Jeg kan ikke med sikkerhed sige, hvor lang tid det tager at tilberede grød. Ca. 20 min.

Det kan brænde, og grøden ser ud til at blive næret af den.

Nej, det brænder ikke. Af en eller anden grund kan jeg ikke lide, når smør koges med grød, det er ikke velsmagende for mig) Men det er et spørgsmål om smag.

Ca. 20 min.

Ja, i min 701st betyder den samme tilstand. THX.