Æbleostesuppe

Æbleostesuppe

Kategori: Første måltid

ingredienser
Smør	3 spsk. l.
Løg (medium)	1 stk.
Hvidløg	2 tænder
Søde og sure æbler (medium)	2 stk.
Rivet muskatnød	2 knivspidser
Hvedemel	150 ml
Calvados eller anden æblealkohol (valgfri)	3 spsk. l.
kyllingefond	1 liter
Fedtfattig mælk eller drikkecreme	1 spsk.
Halvhård ost (gul cheddar er ideel)	200 f.Kr.
Salt	smag
Peber (helst hvid)	smag
Til arkivering:
Bacon eller bryst
Hvide brødkrydderier

Madlavningsmetode

• Sauter løg og hvidløg i smør, indtil det er blødt.
• 
• Tilsæt skrællede revne æbler. Lad det simre til puré.
• 
• Tre muskatnød.
• 
• Tilsæt mel under omrøring indtil glat.
• 
• 
• Kog melpastaen over medium varme, indtil den er cremet, og rør calvados (eller hvad den end blev erstattet med).
• 
• Efterhånden omrøres grundigt lidt efter lidt. Jeg hældte 1 kop i først for at gøre det lettere at røre.
• 
• Derefter indtaster vi det resterende beløb.
• 
• Kog, kog på svag varme i 10 minutter.
• Tilsæt mælk eller fløde.
• 
• Min løg er ikke blødgjort helt (jeg tilføjede æbler for tidligt). Jeg måtte puré med en nedsænkelig blender.
• 
• Kog, sluk for varmen, tilsæt revet ost, ælt, indtil den opløses.
• 
• Efter opløsning af osten, krydres suppen med salt og peber efter smag.
• 
• Server suppen med det samme. Hvide brødcrutoner eller ligesom mig baconchips.
• For at gøre dette skal du stege bacon (bryst) indtil det er skørt og bryde (smuldre) i suppeskåle.
• 
• 
• God appetit!
• 
• 

Madlavningsprogram:

MV eller plade

Bemærk

En meget usædvanlig ostesuppe på grund af tilsætningen af ​​æbler og aromatisering med alkohol med æblenoter.
Anbefale!

Kilde: foodnetwork.com (Apple Cheese Soup)

OBS: ostesupper koges ikke efter krydderier med ost! For at forhindre dannelsen af ​​en film på overfladen og senere kan suppen opvarmes uden at miste konsistensens glathed, skal opvasken med resterne af den stadig varme suppe forsegles hermetisk med folie.

Suppe kan tilberedes både i MV og på komfuret i en tykbundet gryde (gryderet). Jeg gjorde det i MV.

[Nata]

Natausædvanlig æblesuppe
Min bacon kommer ikke til stegning. Jeg har allerede gjort flere forsøg: Jeg elsker det i sin oprindelige form
Det ser ud til, at jeg ikke spiser din suppe ... Jeg må bede om et besøg

[Arka]

Arka, glamourøs, du er vores. Suppen er lækker. I en time ville jeg ikke nægte: girl_est: smag dette.
: pige-th: kan modnes

Natasha, du gør jo! Mens jeg læste ingredienslisten, begyndte spytdannelse, men hvordan kom jeg til de endelige fotos! Mor kære, hvor lækker det skal være!

Natalie, kombinationen er et utroligt godt restaurantmåltid!

Fantastisk suppe, det gør jeg bestemt! Jeg lavede en lignende østrigsk, curry tilføjes der, men denne sammensætning er meget mere interessant for min familie takket være opskriften! Vidunderligt simpelthen!
Du kan helt sikkert overraske gæster!

Min bacon kommer ikke til stegning. Jeg har allerede prøvet flere gange

Jeg forstår dig virkelig! Jeg har det samme forhold til avocado.
Hvor mange ufortalte / uspiste salater - alt hvad jeg ikke kan huske.

Arka, glamourøs, du er vores.

Nej, siden barndommen er det ikke kompatibelt med glamour. Klatre over et hegn, klatre i et træ eller skyde fra en slangebøsse - ja, det handler om mig
Suppen kan være glamourøs, jeg forstår ikke noget om det, men for mig er det bare en tyk opvarmende vintersuppe. Og du har allerede foråret i fuld gang, ikke?

Mor kære, hvor lækker det skal være!

Ja, Manka, nøjagtigt som du forestillede dig

god restaurant parabol!

Yah ?! Så kan jeg åbne en restaurant i køkkenet?

og skriv fakturaer efter

Lavet en østrigsk lignende, curry tilføjes der

Du er en velfortjent kulinarisk specialist, og jeg var straks, da jeg så æbler i suppen (jeg kiggede på, hvad jeg skulle tilføje til osten), men nysgerrighed tog sin vejafgift.