Flambéed bananpandekager

Flambéed bananpandekager

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: fransk

ingredienser
Dej til tynde pandekager	0,75 l
Banan	1-2 stk.
Smør, let ristet
Rom til vanding
Brunt sukker og kanel	smag
Pisket fløde eller creme fraiche

Madlavningsmetode

• Jeg har bagt sådanne pandekager i lang tid. Det viser sig at være en god dessert, der endda erstatter kager!
• - Vi forbereder dejen efter din yndlingsopskrift. Mens to tests kom op for mig specifikt til disse pandekager, vil jeg prøve andre.
• Vanillepandekager med kefir
• Vanillepandekager "Zvezdulina"
• - Vi skræller og skærer den tætte banan meget tyndt i runde plader, du kan drysse dem med citronsaft. Loddet er klar!
• - Derefter begynder vi at stege pandekagerne på den sædvanlige måde. Hæld dejen i en velopvarmet stegepande og læg straks 3-5 bananerunder på toppen, smør dem lidt ovenpå. olie for at forhindre dem i at sidde fast, når de drejes. Vi bager pandekagen på den ene side, vender den forsigtigt og bager den på den anden. Smør med let ristet sl. smør og fold i en trekant.
• 
• 
• - Når du serverer ovenpå, drys med skorpe. sukker og kanel (valgfrit), hæld lidt rom og sæt i brand. Sukkeret er karamelliseret. Det er også godt at sende det under grillen i tre minutter.
• - Server med syltetøj, friske bær, fløde. DETTE ER DEJLIG!

Bemærk

Dejen skal ikke være særlig sød.
Tilsæt ikke mere end 5 skiver banan, det vil være meget klodset.
Sukker skal også drysses symbolsk.
Jeg kan ikke lave en glat kant af pandekager nu - jeg beskytter min hånd Ja, og jeg elsker sådanne kanter!

Dejlig! Må jeg tage med mig?

[Arka]

Arka, tag det! Til gengæld for 1/3 machanka !!! Jeg elsker at ændre!
Nata, de er meget velsmagende, hvis du opfatter bananer!

[Jeg er glad!]

Jeg er glad! Duftende - hvordan! Og det er muligt rom inde?! Hvordan skal man så arrangere en flambée? Vågnet af Gud! Og ovenfra også at drysse ham, skat! Hun spurgte sig selv, hun svarede! Hvilket gæt!

[Mikhaska]

Mikhaska, du kan cognac inde, rom på toppen og derefter ændre! Det er hvad jeg gør! Og så er pandekagerne forbi, og så GODT!
Generelt anbefaler jeg opskriften!

: Er du stadig i køkkenet ?? ? Ja, ja, sådan en godbid blev startet med min yndlingskombination af bananer flambé og pandekager. forbindelse idé. Og så vil du plage pandekagerne separat, koge bananerne separat og derefter kombinere

[Chuchundrus]

ChuchundrusJeg anbefaler oprigtigt, kun stegepanden skal smøres, ellers holder bananer undertiden fast!

[Rada-dms]

shore hånd

Rada-dms, en lækker opskrift, jeg tør ikke lave flambe endnu, fordi jeg ikke er særlig venlig med ild. Hvad med hånden?

[Ikra]

Ikra, du kan bare drysse, sukker på toppen og bage lidt! Vi kan godt lide det!

Jeg er glad, du tilgiver mig, jeg bagede ikke bananerne, jeg æltede den ind med en gaffel, jeg havde pandekager klar. Flambé fra et par Cointreau skeer. Jeg kysser dig og krammer dig! Lækker!

[Arka]

Arka, men hvad der virkelig er, bananer og i Afrika - bananer!
Jeg er meget glad, jeg ville også prøve det med likør, jeg har endda en banan-honning, men brænder den?! Brændte Cointreau?

Det brændte ikke længe, ​​det hældte lidt. Jeg brugte ikke sukker, men spiritussen er sød

Det brændte ikke længe, ​​det hældte lidt. Jeg brugte ikke sukker, men spiritussen er sød

Tak for et vellykket eksperiment !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, sej opskrift! Jeg spiste flammede pandekager. Ingen bananer, virkelig. Jeg kunne virkelig godt lide denne brandproces - når den er speciel. en vogn bragte os en brænder (?) og satte fyr på pandekager lige foran næsen. Effekten er fantastisk! Først nu var det uden bananer!
Nu må jeg selv prøve dette mirakel. Og med bananer, selvfølgelig! Jeg elsker dem meget. Tak, Olenka, for en vidunderlig opskrift!

hæld lidt rom og sæt den i brand. Sukkeret er karamelliseret. Det er også godt at sende i tre minutter under grillen.

forstod ikke dette øjeblik: vi satte ild til OG under grillen ... eller satte ild til ELLER under grillen

Tak for opskriften, lavet med cognac, nød virkelig karamelliseringen!

[echeva]

echevaÅh, lad os ikke starte en brand i ovnen!
Alkohol brænder ud om et minut og derefter under grillen.