Ægpandekager

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
mælk	650 ml
æg	6 stk
mel	350 g
olien vokser.	75 ml
soda	3 g
sukker	50 g
salt	3 g

Madlavningsmetode

Opskrift fra bogen "Pandekager, pandekager, pandekager" i serien "Crown Dish"
Da madlavningsprocessen indebærer konstant slag, var det ikke muligt at fotografere.
så:
Del mælken i to lige store dele. Kog en. Begynd at slå den ikke varme mælk, tilsæt æg en efter en. Uden at stoppe piskning tilsættes smør, sukker, salt, sodavand, sigtet mel. Tilsæt derefter varm mælk i en tynd strøm.
Vi får netop sådan en luftig masse af en munter gul farve:
Inden den første pandekage smøres gryden med et stykke bacon. Steg pandekager, indtil de er møre.
Der er mange pandekager. De er ret blide. Perfekt til indpakning.

Skålen er designet til

masse

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

plade

Rada-dms

En interessant opskrift! : venner: Ser ikke ud som tynde omeletter? : pige-th: Har jeg brug for disse?

tuskarora

Nej nej. Disse er pandekager og ikke æggekage. Alligevel er der meget mel og mælk. Ægsmagen er stærkere end i almindelige pandekager. Men de ser ud til at være lidt tættere end almindelige pletter. Men lækker.

Kirks

Føj til bogmærker: rose: Jeg vil forsøge at lave sådanne pandekager som ruller med ost, fisk, jeg tror det bliver lækkert

lappl1

Jeg kan huske, at en pige en gang i en studentsal har bagt ægpandekager og behandlet os med det. Det var lækkert til skændsel! Nu kan jeg også lave disse! Mange tak for opskriften, Lenochka! Så snart jeg forlader denne Maslenitsa, vil jeg helt sikkert bage dem!

tuskarora

Piger, godt helbred! Håber du kan lide det.
Og denne fastelavn virkelig, så mange nye opskrifter bragt ... Ovn, bages ikke!

Selvom i morgen allerede er faste, har jeg også planer om at prøve russiske arabiske pandekager og pandekager fra Lyuda. Men dette er det maksimale program.

Nana

Jeg vil helt sikkert prøve, men senere. Sagde min. at de ikke længere vil have pandekager. Syv dage i træk er overkill.

NataliARH

Elena, sarte pandekager gemte sig i en bunke, jeg prøver, bogmærke!