Enhed til tilberedning af pølser i dej (pølsemaskine)

[grillet pølsemaskine Pyshka-3, pølse IRIT IR-5124, pullman pl 1018, Hotdogger hotdog maker, hotdogger ENDEVER Skyline SM-18, vaffelmaskine Dobrynya DO-2102 (grillpølsemaskine), roaster Smile RS 3633 6 i 1]

Jeg fandt ikke et særskilt emne for pølsen på vores hjemmeside. Der er små diskussioner i emnet "Kitchen trivia" og Larisa-Dopletas opskrift "Pølser i dej."
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382808.0
Efter min mening er enheden meget værdig og fortjener et separat emne.
Nu i Rusland sælges mange lignende enheder fra forskellige producenter. Jeg stødte på følgende navne og mærker:
grillet pølsemaskine Pyshka-3,
pølse IRIT IR-5124,
pullman pl 1018,
Hotdogger hotdog maker,
hotdogger ENDEVER Skyline SM-18,
vaffelmaskine Dobrynya DO-2102 (grillpølsemaskine),
roaster Smile RS 3633 6 i 1.
Jeg tror, ​​der er andre. Men de er alle ens i udseende, størrelse og styrke.
Jeg så en af ​​disse enheder i butikken i lang tid. Men på det tidspunkt var der ingen ideer, som jeg gerne ville implementere i denne maskine. Efter et år, efter at have genlæst mange Temki på vores forum og efter at have slikket mine læber mere end en gang på de lækre churros og tærter i sandwichproducenter, besluttede jeg dog at købe et legetøjsudstyr. Jeg kom til den konklusion, at netop sådan en enhed ville være mere praktisk og funktionel for mig.
Oprindeligt ville jeg købe en hvid pølse. Valget faldt på Irit. Men da jeg så det live, købte jeg det ikke, fordi selve enheden syntes spinkel, og belægningen var også svag, på et sted bemærkede jeg endda en chip.
Jeg købte Roster Smile RS 3633 6 i 1.
Jeg vil dele mit indtryk af denne enhed med dig.

Raster Smile RS 3633 6 i 1.

For det første om de egenskaber, der er erklæret af producenten.

"Raster Smile RS 3633 6 i 1 vil hjælpe med at diversificere din menu med nye lækre retter, du kan let lave mad: stegte pølser, hjemmelavede koteletter, pølser i dej, tærter med forskellige fyld, hytteoststænger, kartoffelstænger. Takket være non-stick belægningen klæber maden ikke til siderne på stegeovnen.

Farve Smilroaster RS ​​3633 6 i 1: sort og grå

Tekniske egenskaber ved Raster Smile RS 3633 6 i 1:
Effekt: 750 W.
Non-stick belægning
Termisk isoleret hus
Betjenings- og opvarmningsindikator
Gummierede fødder
Non-stick belægning af plader
Vægt: 1,1 kg

Komplet sæt Roster Smile RS 3633 6 i 1:
Roster
Bambusspyd (6 stk)
Bog med opskrifter.

Garanti for Raster Smile RS 3633 6 i 1 - 12 måneder."

(Information fra -webstedet)

[Førstehåndsindtryk.]

Førstehåndsindtryk.

Enheden var pænt pakket i en lys kasse. Indvendigt var der en manual og et sæt bambusstænger.


Jeg kunne godt lide listen ved første øjekast. Lille, pænt udført.
Den indvendige belægning ser pålidelig ud, den er grålig i farven (Irit var sort).


Låsen giver dig mulighed for at forbinde pladerne sikkert, det er vigtigt, da dejen normalt vokser så godt, at den kan løfte låget.

Pølsemaskinen har et sted bagpå til at vikle ledningen. Du kan gemme det lodret. Står nøjagtigt, falder ikke.



Jeg kunne godt lide instruktionen. Det er i form af en lille bog. 20 sider på russisk.


Det forklarer tydeligt, hvordan man forbereder enheden, hvordan man bruger den, hvordan man rengør den. Der er 5 opskrifter på tærter med forskellige fyld.


Men der er ingen specifik test: det er simpelthen angivet, at du kan bruge shortbread, gær eller pust. Det blev foreslået at tilberede andre retter: cottage cheese og kartoffelstænger, kebab. (Jeg har ikke brugt disse opskrifter endnu, da jeg ikke havde alle ingredienserne.)

Første tænding og bagning.

Vask forsigtigt den indvendige overflade med flydende vaskemiddel, tørres af, olierede cellerne og opvarmes i 10 minutter som krævet i instruktionerne.Derefter tørrede hun pladerne af med et papirhåndklæde og begyndte at prøve at bage sine første produkter.
Og her ventede en bitter skuffelse på mig.
Der var INGEN passende opskrift ved hånden. Internettet tilbød enten kiksdej eller majsmel. I instruktionerne blev den sædvanlige dej heller ikke skrevet!
Efter at have læst udsagnet om Dopleta om, at enhver er egnet til pandekager, æltede jeg dejen på hjemmelavet yoghurt. Ak, den blev ikke bagt. Det var en skam!
Men da jeg troede, at de samme problemer kunne opstå for andre ejere, besluttede jeg at gennemføre en række eksperimenter og finde spiselige bagemuligheder i denne enhed.

Første konklusioner.

Til dato har enheden fuldstændig rehabiliteret sig selv!
Madlavning:
omelet,
ostemasse,
kartoffelstænger,
charlottes,
kefir donuts.
Alt fungerede! Det var ikke kun bagt, men også lækkert.

Jeg er meget glad for, at alle "pinde" er bagt jævnt. Jeg læste, at dette i nogle andre modeller er et problem. De skriver, at de ekstreme produkter er lysere end dem i midten. Der er ikke sådan noget i Smiley.

Nogle anbefalinger og observationer.

1. Når der bages nogle typer dej, dannes der intens damp (ligner betjeningen af ​​en multikoger i programmet "Steamer"). Derfor er det bedst at placere enheden under emhætten.
2. Hvis du ikke kan gætte med mængden, når du lægger dejen i cellen, kan den overskydende del muligvis hælde ud af hullerne til pindene. Derfor er det værd at lægge pølsemaskinen på et bræt eller en silikonemåtte for at gøre rengøringen lettere.
3. Når du bruger en eksperimentel test, som du aldrig har testet, anbefaler jeg at bage en pind pr. Prøve. Efter min mening er det værd at tabe lidt mere tid end at fortryde den forkælede dej.
4. Nogle gange kan der lyde fløjtelyde under bagning, det ser ud til, at dejen bryder apparatet. Intet galt med det! Bortset fra at overskydende dej spildes.
5. Det indvendige dæksel er meget let at tørre af. Det er sværere, når dejen klæber til plasthåndtagene. Jeg satte en fugtig klud på disse steder. Derefter renses alt hurtigere og lettere.

Og jeg værdsatte ikke denne enhed, jeg gør det med jævne mellemrum, men uden entusiasme. Lena, jeg håber at blive "smittet" med godbidder

[Helen!]

Helen! Dejligt udstyr! Jeg kigger også på ham .. Jeg vil vente med interesse på opskrifter og indtryk!

[Tanya,]

Tanya, glad for at vi kiggede ind i Temka. Jeg håber, at det vil være muligt at rehabilitere enheden, og du vil give den endnu en chance.

Irina, for ikke at forsvinde i lang tid skal jeg udstille den første opskrift.

Pind "Curd gryderetter med rosiner" (i en pølse pot Smile 3633) (Shelena)

Lenochka, tak for emnet :-) Jeg ejer også denne pølse, jeg købte den til lejligheden, og for yderligere tre lange pølser eller pølser lå de inaktiv i lang tid, og nu takket være denne temka vil vi have det sjovt :-) :-) :-) på egen hånd vil jeg tilføje, hvad jeg gjorde i den til 6 stykker, teblade, jeg kunne godt lide det !!! Ostemassen er super !!

Jeg gjorde det samme, men de blev sprængt væk
Jeg lavede cottage cheese, gær, jeg kunne godt lide det med hakket kød, men pølserne nooo ... sprængte

dette er pandekagedej og pølser

disse er pølser i gær

det er bare hakket kødbøffer

[Shelena]

Shelena, tak fordi du startede et emne om denne enhed. Jeg kunne godt lide det, jeg bruger det med glæde. Desuden er prisen på emnet (enheden) slet ikke høj.
Måske deler en anden deres opskrifter.
Piger, her er en vidunderlig og lækker opskrift fra Dopleta til vores apparat. Jeg har allerede bagt den flere gange, en meget usædvanlig dej i kombination med en pølse giver en fremragende effekt.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382808.0

Jeg gjorde det samme, men de blev sprængt væk
Jeg lavede cottage cheese, gær, jeg kunne godt lide det med hakket kød, men nooo pølser ..
disse er pølser i gær

Tanyulya, lavede du gærdejen så tynd som for gærpandekager, eller rullede du den ud og pakket den ud af almindelig brøddej? Fortæl mig venligst.

Tanyulya, lavede du gærdejen så tynd som for gærpandekager, eller rullede du den ud og pakket den ud af almindelig brøddej? Fortæl mig venligst.

Den sædvanlige dej blev rullet ud af dejen, derefter påfyldningen og derefter igen dejen. Det er mere praktisk og smagere med hakket eller kød end med pølser.

[Tanechka]

Den sædvanlige dej blev rullet ud af dejen, derefter påfyldningen og derefter igen dejen. Det er mere praktisk og smagere med hakket eller kød end med pølser.

Tanechka, tak for svaret. Har hakket kød tid til at stege i løbet af denne tid? Dejenes tykkelse er ca. 0,5 cm?

[Piger,]

Piger, hvor glad er jeg for, at I alle er her! Min drøm er gået i opfyldelse: alle ejerne af disse enheder vil være i stand til at udveksle vellykkede opskrifter, dele deres bedste praksis.
Tak fordi du ikke skyndte dig forbi!

Hakket kød har tid til at stege, jeg ruller dejen tyndt ud. Jeg kunne ikke lide pølserne, fordi de går i stykker og dejen går i stykker.

[Tanyulya]

Hakket kød har tid til at stege, jeg ruller dejen tyndt ud. Jeg kunne ikke lide pølserne, fordi de går i stykker og dejen går i stykker.

Tanyulya, Tak skal du have. : rose: Jeg vil også bage med hakket kød.
Forresten bryder dejen fra Dopleta ikke med pølsen, den er blevet testet mere end én gang.

Jeg kunne ikke lide pølserne, fordi de går i stykker og dejen går i stykker.

Måske siger jeg noget dumt ... Men når jeg bager pølser i dejen (omend i ovnen), skærer jeg pølserne på langs slagtekroppen ... Og så går der ikke noget i stykker. Dette lærte jeg af min erfaring med at bage dem i mikrobølgeovnen.
Undskyld at blande mig.

Ir, jeg skar dem og skar dem, de tilslutter deres elskede sådan ..... sho mor græder ikke ... tilsyneladende sådanne figenpølser.

[Tanyusha!]

Tilsyneladende Tanyusha! Jeg tror, ​​du har ret, for pølser er nu ... en forfærdelig ting! For nylig er jeg vant til at tage Buryat fra Ulan - Ude ... Så der: og kød ... Og lugte ... Himmel og jord med resten af ​​den rædsel, der ligger i butikkerne ...

Mens folk tænkte på pølser, hakket kød og andre godbidder, kiggede jeg ind i køleskabet og så kefir, som kræver hurtig gennemførelse, og kom op med en lækker middag. :) Her er resultatet.

Søde pinde-pandekager med marmelade af kefirdej (pølsemager Smile 3633) (Shelena)



Sådanne "pandekager" er praktiske, idet du kan bruge enhver påfyldning, og der kræves meget lidt olie. Desuden er dit hoved og dine hænder fri til forskellige nyttige køkkenopgaver, når du bruger timeren. Jeg kunne godt lide SÅ bagning af fyldte pandekager.

Jeg lavede også nogle hurtige godbidder i dag. Jeg blandede kefir, to æg, sukker, majsmel og hvede efter øje. Jeg satte frosne rips i midten. Børn har til tider lært!

[Lena,]

Lena, vi tænker i samme retning!
For børn er slikene fra denne enhed meget attraktive. Og voksne kan også lide det.
I dag prøvede jeg 2 typer pinde med glæde: både salt og sød (forresten også med bær).

Her. Jeg har også brug for at bungle salt i weekenden.

En gang gik jeg ind i en husholdningsbutik og så omkring 5 sådanne enheder. Hun kiggede og gik forbi. Den yngste søn beder undertiden om pølser i dejen. Og hvilket firma er bedre at købe en sådan enhed?

Og hvilket firma er bedre at købe en sådan enhed?

Jeg har denne, og jeg er meget glad. Alt er bagt og flyver ud af cellerne uden problemer.
🔗

Lyudmila tak, jeg lagde den i kurven. Jeg tænker, hvis jeg har brug for en sådan enhed.

Føjede et kapitel "Nogle anbefalinger og observationer" til min 2. besked på 1. side. Håber dette vil være nyttigt for nogen.

Bragte dig nye pølseprodukter:

Kødpinde med rispåfyldning (pølsemaskine Smile 3633) (Shelena)


Jeg kunne godt lide det. I opskriften i kommentarerne beskrev jeg mine indtryk detaljeret.

Bragte dig nye pølseprodukter:

Hvilke lækre kødboller! Jeg vil bestemt lave det.

[Lyi]

Lyi, tak for din vurdering! Jeg er glad for, at du kunne lide opskriften. Kog for helbredet!

Her er resultatet af mit pølseomeleteksperiment.

Omeletter fyldt med kød og ost i en pølsemaskine Smil 3633


Kunne lide det meget.Sønnen spiste så hurtigt, at hun ikke havde tid til at se tilbage. Allerede fra pladen greb jeg den for at fotografere det endelige resultat.
Jeg vil helt sikkert gøre det. Eksperimenterer med påfyldningen.

Custard både fyldt med sild, syltet agurk og kartofler (pølsemaskine Smile 3633) (Shelena)

[Elena]

Åh-åh-åh, hvor mange opskrifter jeg har en sådan enhed, mit venskab med ham startede ikke med det samme. Pølser i dej fungerer ikke for mig. Puff bagning er bedre. Jeg har ikke prøvet det i gær. Derefter prøvede jeg ostechurrosikopskriften i en pølsemaskine - jeg kunne virkelig godt lide den. Og der er så mange ting, som jeg ikke gjorde, men nu vil jeg helt sikkert gøre. Elena, mange tak for opskrifterne

Lena, hvor smuk er du ved alt! Og jeg kiggede bare på denne pølsemager hos Ozone, det var en meget lokkende enhed, jeg besluttede at kigge efter anmeldelser på min yndlingsside, hvordan det var på arbejde, og jeg vidste, at jeg bestemt ville finde dem her, det kunne ikke at der ikke var noget på HP, og at det ikke var forkert. Jeg vil føje denne enhed til mine købsplaner.

[Yulia,]

Yulia, Mila, tak for de gode ord!

Mila, enheden er selvfølgelig ikke en nødvendighed. Men interessant med store muligheder for kreativitet. Hvis du beslutter dig for at tage det, så råder jeg det til Smil. Anstændigt belægning, bager jævnt og hurtigt nok. Det tager lidt plads.

Julia, Jeg kan godt lide enheden. Jeg laver regelmæssigt mad i det. Det ser ud til, at du i en pølsepotte kan tilberede alt, hvad der er bagt i en churrosnice, bare læg mere tid ud. Jeg bliver nødt til at prøve en opskrift på piger.

Lena, ligesom dig, var jeg forvirret af denne pølsemager på grund af vanilletærter, jeg troede, at de skulle vise sig smukke i hende. Tanyulya skrev, at de falder, hvordan har du det?
Og jeg vil også prøve ostekagerne i den, og du har smukke kødboller.

enheden er selvfølgelig ikke en nødvendighed. Men interessant med store muligheder for kreativitet.

Jeg er helt enig! Lena, tak for historien om denne roaster og for opskrifterne til de retter, der er kogt i den! Med din lette hånd købte jeg det også, jeg kunne virkelig godt lide det! Jeg kogte kødboller og hytteostpinde i det efter Linadoc-opskriften (trekantede donuts i en Steba-sandwichproducent). Jeg kunne virkelig godt lide at lave mad i det. Næste gang tager jeg bestemt et billede og viser, hvad der skete.

Det ser ud til, at du i en pølsepotte kan tilberede alt, hvad der er bagt i en churrosnice, bare læg mere tid ud. Jeg bliver nødt til at prøve en opskrift på piger.

Åh, giv den tråd .. Jeg så ham for nylig i butikken og spekulerede på, om han ville erstatte churoerne?

Zhenya, pigerne skriver, at den samme dej i en churrosmaker og et vaffeljern eller et andet apparat viser sig at være anderledes i smag, de siger, at churros er smagere. Men i nogle tilfælde vinder pølsemageren form, det er lettere at sætte fyldet i en sådan størrelse, så det fortjener også opmærksomhed, især da prisen er så attraktiv, jeg vil allerede virkelig have denne lille enhed, jeg gennemsøger nu Internettet butikker, på udkig efter, hvor købet vil være mere rentabelt.

Så måske er smagen anderledes, fordi tykkelsen er forskellig?
I churros virker det for mig tyndere .. og i pølsen er pølsen som en pølse

[Mila,]

Lena, ligesom dig, var jeg forvirret af denne pølsemager på grund af vanilletærter, jeg troede, at de skulle blive smukke i hende. Tanyulya skrev, at de falder, hvordan har du det med det?

Mila, se bådens opskrift på denne side lige over, der er mange billeder. I den tid, som jeg havde foreslået, faldt vaner ikke af, tværtimod holdt de perfekt. Tanyulya bager sandsynligvis mindre.

Åh, giv den tråd .. Jeg så ham for nylig i butikken og spekulerede på, om han ville erstatte churoerne?

Zhenya, selvom jeg prøver, kan jeg bestemt ikke sammenligne smagen (der er ingen churrosmaker). Vi må spørge Tanyulya - hun har begge enheder, hun kan helt sikkert fortælle om forskellen eller ligheden.

Lera-7, Svetlana, Jeg er meget glad for, at de ikke blev skuffede over dette legetøj. Del venligst dine godbidder. Der er aldrig for mange gode opskrifter!

Og i dag er jeg ked af det igen, jeg bagte ostemassen for anden gang, og igen viser de sig at være meget mørke eller falder af og tømmer, hvis jeg reducerer bagetiden. Jeg forstår ikke, hvad jeg laver forkert, men jeg har ikke lyst til at spise brændte.

Elena, hvordan får du sådanne skønheder?

[Julia,]

Julia, Jeg vidste alt, jeg rådede dig. Prøv at ændre din opskrift. Lige over Svetlana nævnte sådanne ostemasseprodukter
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382535.0

Elena, så i dag har jeg allerede gjort det efter en anden opskrift, jeg tog en opskrift på ostekager til en sandwichproducent, men resultatet er det samme, de brænder. Men hvordan kan du gøre det, men det har jeg endnu ikke - det betyder, at jeg laver noget forkert, og pointen er sandsynligvis ikke i opskriften, men i mine almindelige fejl. Bagetid - 12 minutter. Jeg sætter - de sorte kommer ud og 10 minutter - blæst væk.

Og et andet spørgsmål, og når du bager ostemasse, kommer dejen ud omkring kanterne?

Hvis du gør det i henhold til opskriften, som er højere, hvordan beregner du den korrekte bagetid, samme sted har den anden enhed en anden effekt?

[Julia,]

Julia, da opskrifterne er forskellige - betyder det, at pointen virkelig ikke er i dem.
Hvor længe opvarmes apparatet?
Tilsæt ikke for meget sukker? Måske reducere det og tilføje rosiner inde eller drys de færdige produkter med pulver?
Giver du Manke tid nok til at svulme op? (Dette vil tilføje "styrke" til pindene efter bagning.)
Ostemasse er ofte lunefuld, når den bages i ovnen, langsom komfur. Kan godt lide at falde af og måske ikke engang bages.
Prøv at bage noget andet. Sammenlign fotos og lav en konklusion.
Din enhed kan være overophedet. Når alt kommer til alt er der også defekte enheder.

Og et andet spørgsmål, og når du bager ostemasse, kommer dejen ud omkring kanterne?

Nej, det kommer ikke ud. Jeg bagte specielt 1 stk først for nøjagtigt at beregne mængden af ​​dej og gætte over tid.

Hvis du gør det i henhold til opskriften, som er højere, hvordan beregner du den korrekte bagetid, samme sted har den anden enhed en anden effekt?

Præcis som jeg foreslår ovenfor - bage en ting og beregne alt. Eller spørg Lera-7 (Svetlana).

Lena, tak for dit hurtige svar !!! Jeg læste diskussionen efter Svetlana's opskrift og konkluderede, at det sandsynligvis også drejede sig om cottage cheese og dens fugtindhold. Først forstod jeg ikke, hvilken dej der er bedre at lave - tyndere eller tykkere? Da jeg bagte, kom dejen ganske aktivt ud på siderne (jeg lægger sandsynligvis meget, og hvis jeg lægger mindre, viser det sig ikke voluminøs, men nogle halvdele. Jeg prøver at tilføje mindre sukker. Et andet spørgsmål - du tage dem ud straks eller lidt senere, efter at du har slukket for apparatet?
Jeg er bestemt nødt til at opnå et godt resultat, ellers købte jeg denne enhed under overtalelse om emnet, at alt dette er affald, du vil forkæle dig med det og give det op. Så jeg kan ikke trække mig tilbage. Jeg vil opnå et positivt resultat !!!!

I morgen prøver jeg omeletter - måske bliver du mere heldig

[Julia,]

Julia, selvfølgelig vil alt ordne sig! Tøv ikke engang.
Om ostemasse. Min dej er tyk. Dette kan ses tydeligt på billedet i opskriften (genoverveje med forstørrelse igen). Jeg påførte det med en lille bakke. Jeg tager det ud straks efter timersignalet.

Jeg læste diskussionen efter Svetlana's opskrift og konkluderede, at det sandsynligvis også drejede sig om cottage cheese og dens fugtindhold.

Jeg formoder, at du ikke er stødt på ostemasse meget ofte. Meget afhænger af hytteostens fedtindhold og af dets kvalitet.

Jeg formoder, at du ikke har stødt på ostemasse meget ofte. Meget afhænger af hytteostens fedtindhold og af dets kvalitet.

Selvfølgelig vil jeg prøve med forsøg og fejl. Det er godt, at i det mindste ægteskabet viser sig, selvom det er meget garvet, men lækkert !!!!

Dette er trøst.
Overdreven solskoldning skyldes primært overskydende sukker. Start med at formindske det.
Glade eksperimenter!

Tak skal du have!!!

Hej piger!
Nu har jeg søgt i alle onlinebutikkerne, jeg fandt kun Smile-pølsen på Ozone.I DNS fandt jeg en hot dogger ENDEVER Skyline SM-18, og det ser ud til, at selv den allerede er i butikken i vores by. Jeg vil sandsynligvis gå og se nærmere på ham i dag, fordi han er smuk på billedet. Sandt nok er det kun for tre pølser, men størrelsen på opvarmningsoverfladen er angivet som 230x130 mm. Lena, kunne du måle pladen i dit humørikon?
Forresten siges det om ENDEVER at det kan stege hotdogs, vafler, mini-kebab. det ville være interessant at prøve at tilberede kebab.