Vegetabilske koteletter - 3 muligheder (ovn)

Vegetabilske koteletter - 3 muligheder (ovn)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Roer (gulerødder, kål)	600 gr.
Vand	100 ml
Klid (enhver)	2 spsk. l.
Gryn	0,5 kopper
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Salt	smag
Ingredienserne er givet til
en type grøntsager

Madlavningsmetode

• Jeg laver ofte sådanne koteletter. Men før kogte jeg "hakket kød" til dem ved hjælp af en anden teknologi. Først kogte jeg grøntsager og semulje. Derefter stegte hun koteletter i vegetabilsk olie. Velsmagende, ingen ord. Selv kødelskere spiste dem med glæde. Men i nogen tid besluttede jeg at forenkle tilberedningen af ​​disse koteletter ved at ændre processerne til forberedelse af hakkede grøntsager og bringe koteletter til beredskab. Jeg foreslår dig, kære bagere, prøv denne sunde skål med rødbeder, gulerødder og kål. Sådanne koteletter kan også fremstilles af græskar. Ingredienserne og tidspunkterne i opskriften er for en af ​​mulighederne. Men på billedet viser jeg processen med at lave koteletter af hver grøntsag.
• Først skal du forberede grøntsagerne.
• Tre rå gulerødder og rødbeder på et groft rivejern.
• 
• Slib kålen i en mejetærsker.
• 
• Fyld med vand og send det til mikrobølgeovnen i 10 - 15 minutter. Roer tager lidt længere tid at lave mad. Sluk for mikrobølgeovnen fra tid til anden, og rør massen. Madlavning næsten indtil færdig. Hvis du ikke vil lave mad i mikrobølgeovnen, skal du simre grøntsager over svag varme under et lukket låg i 15 minutter.
• Tilsæt semulje, klid, vegetabilsk olie. Salt efter smag.
• 
• Vi ændrer omhyggeligt, indtil de er glatte.
• 
• Når massen er afkølet, danner vi bøffer med våde hænder og lægger dem på et bageplade dækket af en silikonemåtte eller bagepapir af høj kvalitet.
• 
• Vi bager i forvarmet ovn til 200 - 220 * C ovn i 20 minutter, vend derefter om og bages i yderligere 10 minutter.
• 
• Server koteletter med champignon eller agurksauce. Gulerods- og græskarbøffer er gode til enhver bærsauce. Og bedst af alt - med creme fraiche! Men dette er ikke til faste.
• 
• 
• 
• Mest af alt elsker jeg sukkerroer. Derfor koger jeg dem oftere. Men for en ændring og fordel koger jeg dem regelmæssigt i alle de anførte muligheder.
• Stegte patties er selvfølgelig smagere. Men for nylig begyndte jeg at bage dem i ovnen, idet jeg vidste, at sådan mad er sundere.
• God appetit!!!

Skålen er designet til

7 - 8 stk. fra hver grøntsag

Tid til forberedelse:

50 - 60 minutter

Jeg har aldrig bagt vegetabilske koteletter i ovnen! Tak for ideen!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka hvilke interessante koteletter. Brug for at prøve!

[Angela]

Angela, Tonya, tak skal du have ! Jeg ville være meget glad, hvis du laver sådanne koteletter.

Åh, en maveferie i et indlæg er lige! Og hvad kan du udskifte klid med? Jeg bruger dem ikke nogen steder. Jeg tog dem til bogmærker! Tak skal du have!!!

[Lilje]

Lilje, Elena, Tak skal du have ! Kan udskiftes med havregryn. Eller undgå dem overhovedet!

Lyudochka, tak for det hurtige svar, i mine tanker var det, at havregryn kan være ... Jeg spekulerer på, om de ikke vil være tyktflydende? Brug for at prøve ...

[Elena]

Interessant nok vil de ikke være tyktflydende?

Elena, nej, det gør de ikke. grøntsager forhindrer dem i at blive sådan.

[Ludmila]

Ludmila Jeg tilbereder ofte sukkerroer ved at koge rødbederne og :) stege i en gryde, vil jeg prøve i ovnen

Fred være med jer bagere!
Min Zhinka i rødbeder, tilføjer valnød

OOOO !!! Hvilken skønhed ... Lige balsam til min vegetariske sjæl !!! Tak, kære Lyudmila !!! Du har føjet en ny skål til min diæt ... !!!

Og jeg så lige! Lyudmila, hvor er dine TYTS? Ikke godt! Og hvis du blander alt sammen?

[sparsommelighed]

sparsommelighed, silva2, skygge, Elena Kadiewa, mange tak for din opmærksomhed på opskriften!

Ofte laver jeg sukkerroer, kogende rødbeder og stegning i en gryde, jeg prøver i ovnen

sparsommelighed, Olga, Nemlig! Det har jeg også gjort før. Og denne metode er mindre forvirrende og mere nyttig (på grund af manglende stegning). Prøv det, måske passer denne mulighed til din smag.

Min Zhinka i rødbeder, tilføjer valnød

skygge, Anatoly, Godt gået, din zhinka! Dette er allerede en delikatesse!

Lige balsam til min vegetariske sjæl !!! Tak, kære Lyudmila !!! Du har føjet en ny skål til min diæt ... !!!

silva2, Elena, Jeg vil være meget glad, hvis din sjæl vil kunne lide denne "balsam"!

Lyudmila, hvor er dine TYTS? Ikke godt! Og hvis du blander alt sammen?

Elena Kadiewa, Helen, på en eller anden måde havde hun ikke tid til TYTSnut ... Men sammen? Det kan du sikkert. I det mindste alle ingredienserne er valgt. Men prøv rødbeden. Jeg elsker dem meget. Jeg kan spise hver dag.

Lyudochka, tak for opskriften, meget nyttig og rettidig!
Jeg laver alle mulige koteletter, men jeg har ikke lavet rødbeder af rødbeder endnu, selvom vi også elsker dem. For nylig læste jeg, at gryderet og stegte rødbeder er en ufortjent glemt skål af russere.

Lyudaaaa, og ægget er bestemt ikke nødvendigt? Og så har jeg allerede rødbeder og gulerødder stuet.

Lyudmila, hvilke vidunderlige og velsmagende koteletter er. Jeg må prøve at lave, ellers lavede jeg kun koteletter af roetoppe og lavede rødbederne i sig selv som en stuet salat.

[Linned]

Lyudaaaa, og ægget er bestemt ikke nødvendigt? Og så har jeg allerede rødbeder og gulerødder stuet.

Linned, har du sandsynligvis allerede spist koteletterne, og jeg er her med mit svar. Jeg tilføjede ikke. Og det er ikke i opskriften. Men hvis hun tilføjede, vil der ikke ske noget dårligt. De vil kun smage bedre. Men dette vil ikke længere være en mager mulighed.

tak for opskriften, meget hjælpsom og rettidig!

Marinochka, tak for ikke at gå glip af denne opskrift. Hvis du kan lide rødbeder, så prøv at lave koteletter af det. Skulle lide det.

Lyudmila, hvilke vidunderlige og velsmagende koteletter er. Jeg må prøve at lave, ellers lavede jeg kun koteletter af roetoppe og lavede rødbederne i sig selv som en stuet salat.

Natashatak, fordi du bemærkede opskriften. Hvis du laver koteletter fra toppen, så prøv at lave koteletter fra selve rodafgrøden. Jeg elsker rødbeder i alle slags. Men min mand gør hende til den bedste. Det kunne ikke være lettere, og selv gæsterne roser det. Måske lægger jeg opskriften op, når min mand laver denne salat igen.

Alle har endda spist. Rapport: Jeg lavede rødbeder og gulerødder i fuld hastighed, gned alt i en kødkværn (du skal rulle i en ny). Alt sker hurtigt og enkelt til forbløffelse, det tager længere tid at bage. Jeg var bange for rødbeder (godt, jeg kan ikke lide rødbeder, især for nylig, til min mand hver dag og i forskellige former), men de er endda smagere end gulerødder. Og alt dette med en masse hjem. creme fraiche!
Kære Lyudmila, mange tak for opskriften, jeg vil helt sikkert gentage den. Og ofte.
Det er ikke nok at spise nok til tre.

Lenusya, godt klaret, at hun klarede uden min tilskyndelse. Faktisk laves koteletter hurtigt. Og ovnen tager ikke tid. Indtil du lægger dem på bordet, kommer koteletterne i tide.
Se hvordan vores smag matcher? For mig også rødbeder nra ... Men gulerødder er også frygtelige nyttige, så de skal gøres. Jeg elsker dem også med creme fraiche. Så kan du ikke trække dig tilbage ved ørerne.
Tak, Lenochka for rapporten! Godt gået, så varmt på stien forberedte jeg koteletter. Ros!

Luda, lækre koteletter! Tak for ideen om bagning, ellers vil jeg heller ikke stege dem.
Jeg deler smagen af ​​gulerodskoteletter - jeg tilføjede citronsaft, citronskal og kanel i slutningen af ​​gulerødder. Dette er noget, gulerødder mærkes slet ikke! næsten dessert viser sig

Og her prøvede jeg roetkoteletterne. Vkusnoooo Tak for opskriften. Nogle gange vil jeg have noget lignende.

[Larissa]

Luda, lækre koteletter! Tak for ideen om bagning, ellers vil jeg heller ikke stege dem. Jeg deler smagen af ​​gulerodskoteletter - jeg tilføjede citronsaft, citronskal og kanel i slutningen af ​​stød gulerødder. Dette er noget, gulerødder mærkes slet ikke! næsten dessert viser sig

Larissa, Mange tak ! Og til ideen med citronsaft, zest og kanel - en medalje til dig! Så mange år har jeg kogt disse koteletter, men jeg har ikke tænkt på det selv. Nå, nu føler jeg, at de sammen med rødbederne bliver mine favoritter.

Og her prøvede jeg roetkoteletterne. Vkusnoooo Tak for opskriften. Nogle gange vil jeg have noget lignende.

Tanya, dine koteletter er tvillinger med min - en til en! Kun pladerne er forskellige! Tak for rapporten og for at forberede dem så hurtigt!

Jeg kan ikke indsætte et foto .... Jeg er taknemmelig, meget lækker

Lyudochka, tak for opskriften. Jeg vil bestemt tilberede den til min mand.

Server koteletter med champignon eller agurksauce.

Luda, kan du fortælle os mere om saucer, tak?

Luda, kan du fortælle os mere om saucer, tak?

[lappl1.... SUPER BUNCHER. Tak for opskriften. Jeg gør det hurtigst. FORTSAT GØR MUSKROOMSÅS FOR DEM.]

lappl1.... SUPER BUNCHER. Tak for opskriften. Jeg gør det hurtigst. FORTSAT GØR MUSKROOMSÅS FOR DEM.

[Fofochka]

Fofochka, Elena, del venligst en opskrift på mager svampesauce

Piger, det har hun Internettet ... ikke det ... Senere skriver hun bestemt.

[MaBa]

Piger, det har hun Internettet ... ikke det ... Senere skriver hun bestemt.

Tak ven. Faktisk lever han sit eget liv sammen med mig.

Luda, kan du fortælle os mere om saucer, tak?

MaBa, Fofochka, Natasha, Lena, tak fordi du bemærkede opskriften. Vi har flere opskrifter på svampesauce på vores hjemmeside:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Jeg laver mad efter opskrift 2 og 3. Kun uden tomater om vinteren. Og i stedet for champignoner tager jeg tørre skovsvampe, suger, koger, steger med løg og derefter alt som i pigernes opskrifter.

[Fofochka]

lappl1 .. SNIPPER SUPER. Tak for opskriften. Jeg gør det hurtigst. FORTSAT LAV MUSPROJEKSÅS FOR DEM.

Fofochka, Lena, tak fordi du har bekræftet, at bøfferne er lækre! Faktisk er de meget relevante for stillingen. ja, og udover faste er dette en helt selvforsynende skål. Og hvis med champignonsovs - så generelt - et eventyr!
Lena, jeg slutter mig til pigernes ønsker - fortæl os venligst om din svampesauce.

[Lilje]

Jeg kan ikke indsætte et foto .... Jeg er taknemmelig, meget lækker

Lilje, Helen, det betyder ikke noget, at der ikke er noget foto. Det vigtigste er, at det var lækkert for dig!

Lyudochka, jeg kogte også grøntsagskoteletter i dag, tak!
Jeg kogte af rødbeder, min mand værdsatte det og sagde, at det var chokolade. Og fra blomkål stuvede jeg det og snoede det derefter med en blender. Det er også meget velsmagende og endda uforståeligt, hvad der er fra blomkål. Jeg gør det med gulerødder i morgen.

Marinochka, godt klaret! Du har seje koteletter! Tak for rapporten og billedet!
Marina, tag Larisas råd (på første side). Tilsæt saft og citronskal og lidt kanel til gulerodskoteletterne. De vil glitre med en ny smag. Og den specifikke smag af gulerødder forsvinder.

Tak, Lyudochka, i morgen vil jeg prøve at gøre det. Min mand i dag forstod ikke engang, at blomkålskoteletter, selvom jeg ikke tilføjede noget der, men efter huggen ændrede kålens smag.

Her er min rapport ...


Det eneste, blenderen afbrød kålen i kartoffelmos, og koteletterne viste sig at være meget ømme, næppe vendte dem om ... Nå, meget blød viste sig, du kan ikke tygge Øverst ville jeg drysse koriander ...

Ooooh! Det lykkedes os at indsætte et foto! Tak Lenochka! Jeg maler ikke kål i en blender med vilje - jeg ved, at han vil male alt i kartoffelmos. Jeg bruger en mejetærsker. Men det er okay. Alligevel har du smukke koteletter! Og koriander er meget passende her. Så vi gjorde det rigtige, Helen.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, hvad en opskrift, tak! Jeg vil helt sikkert gøre det i ovnen

Fofochka, Elena, del venligst en opskrift på mager svampesauce

Steg 2 spiseskefulde mel i en tør stegepande
tilsæt 2 spiseskefulde svampepulver og to
glas varmt vand. Bland godt med en piskeris eller gaffel.
Lad det koge. Salt.
Hvis der ikke er noget pulver, tager jeg en svampeterning.

Jeg laver pulver som anbefalet

To kopecks fra mig :) Jeg opbevarer tørre porcini-svampe straks formalet til pulver, et par spiseskefulde i suppe eller sauce, det viser sig meget hurtigere end at bløde hele. Og de optager mindre plads under opbevaring.

Mange tak til hende.

[Ludmila]

Ludmila, Elenatak for opskrifterne

[Fofochka]

Fofochka, Helen, og tak fordi du delte opskriften på sauce. Jeg vil bestemt forberede denne mulighed med svampepulver. Jeg har nok svampe ...

[julia_bb]

lappl1, Lyudmila, hvad en opskrift, tak! Jeg vil helt sikkert gøre det i ovnen

julia_bb, Yulenka, til dit helbred! Jeg ville være meget glad, hvis du bruger opskriften!

Lyudochka, her er mine koteletter. Ærligt talt er dette første gang jeg laver vegetabilske koteletter. Og nu vil jeg gøre det ofte, jeg kan virkelig godt lide grøntsager. Og jeg spiste dem med vores creme fraiche blandet med hvidløgspasta og grønne løg. Mange tak.

[lappl1]

lappl1, Luda, kogt kål, det viste sig interessant, jeg plejede at gøre det anderledes. Vi spiste med din vinterketchup. Kun manden sagde: "Jeg skulle tilføje svinefedt til dem."

[Natalia-65]

Natalia-65 , Elya_lug , piger, tak for rapporterne. Og til fremstilling af koteletter i henhold til denne opskrift. Natasha, du kom med den rigtige sauce. Han er lige her. Ale, jeg forstår din mand, da min også altid bruger sådanne koteletter med svinefedt. Nu havde vi bare aftensmad med dem. Jeg - med creme fraiche, og min mand glemte heller ikke at skære baconet.
Tak igen piger!

Mange tak for ideen i ovnen uden overskydende olie. Meget simpelt og hvor lækkert det er.

Tanya, til dit helbred! Jeg er meget glad for, at du kunne lide koteletterne. Mange tak for din rapport og fotos! Vi har koteletter med din - en til en!

[Ludmila]

Ludmila, Jeg kan bare ikke tør at spise vegetabilske koteletter i børnehave, skole, universitet, jeg kiggede på dem og var bange for at bekæmpe min frygt .... bogmærke !: a-kiss:

Jeg kan bare ikke tør have en vegetabilsk kotelet

Natasha, godt, Gud velsigne dem, koteletter. Maden skal være behagelig. Og hvis du ikke får det, så vil det mest nyttige ikke gå til det gode. Modning - godt ... Nej - godt, okay! Der er så mange andre sunde fødevarer omkring.
Forresten blev jeg hooked på sådanne koteletter i mine studietider. Desuden ikke på grund af mangel på penge, men for at rette tallet. Derefter i Moskva madlavning blev de solgt for 3 kopecks. et stykke. Først købte jeg dem som bare mad med lavt kalorieindhold, og så blev jeg så afhængig, at jeg boede efter endt uddannelse fra instituttet, 230 km fra Moskva, ved de næste besøg 20-30 stykker. Jeg holdt dem i fryseren og nød en så rig strategisk reserve. Og så begyndte hun at lave mad selv.
Natasha, hvis du stadig tør, anbefaler jeg at starte med sukkerroer. Og det er bedre at stege dem i vegetabilsk olie, der tidligere har rullet dem i brødkrummer. Og med creme fraiche ... Mmmmm ...