Hindbær Jam Brine Cupcake (Lean)

[som skokrem]

Hindbær Jam Brine Cupcake (Lean)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kålgurke	300 ml
Vegetabilsk olie	300 ml
Sukker	150 ml
Salt	0,5 tsk
Hindbærsyltetøj	3 spsk. l.
Mel / s	2 fuld m. Art. uden glide
Øjeblikkelig havregryn	2 fuld m. Art. uden glide
Kartoffelstivelse	1 fuld m. Art. uden glide
Drikkevand	0,5 tsk
Eddike 9%	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg brugte et sådant 200 ml multiglas på grund af manglen på skalaer på gården
• Bland saltlage, smør, sukker, salt, marmelade, mel og korn i en skål. Rør bare godt med en ske. Bland derefter bagepulver med eddike i en spiseskefuld og hæld det hele i dejen. Rør forsigtigt i en retning i kort tid.
• Dette er dejen.
• Lad dejen stå på bordet i 1 time.
• Hæld i en form 2/3.
• Bages i ovnen, indtil den er sprød. Jeg bages i 220 i 40 minutter. Men jeg har ikke et termometer i min ovn. Så jeg kan lyve.
• Cupcakes steg pænt. Dette er de cupcakes, der kom ud af den specificerede norm for produkter. På grund af smuldret er det bedre at lade muffinsene afkøle i formen.
• 
• Pensl med marmelade, mens den stadig er varm, eller drys med pulveriseret sukker efter afkøling. Afkølede er endnu smagere!
• 

Bemærk

Denne opskrift har længe været uprøvet og uprøvet. I dag fik jeg det endelig. Saltvandens velsignelse som skokrem Resultatet var behageligt, selvom jeg var bange for kålsmagen. Når alt kommer til alt, mens kagen bagte, var der lugten af ​​stegt kål. Men det var slutningen af ​​det. Aromaen blev givet af hindbær. Dejen smuldrer og skærer ikke jævnt, mens den er varm. Derfor er det bedre at køle ned i form. Skorpen er sprød. Nu vil jeg bage endnu mere.
Men da det afkøledes ..... Bedøvet hvor lækker !!!!!!!! Noget som i en sød version... Meget velsmagende !!!! Og hindbærsyltetøj med bær er bare tingen !!! Og det begyndte at skære smukt og smage som en cupcake !!!

Konklusion: Smag forbløffet. Budgettet blev ikke berørt. Jeg vil bage!

Fra erfaringerne fra dem, der laver mad:
der blev opnået et godt resultat, når du bruger agurkgurke - duften af ​​agurker, urter og krydderier blev ikke observeret.
På grund af den varme kages smuldhed kan stivelse udskiftes 50/50 mel + flager. Eller 50/50 mel + stivelse. Afhænger af hvor lille du kan lide.

Lignende opskrifter

Muffins med kirsebær (Alexandra)

Muffins med solbær (kefir) (Jyf)

Ostemasse kage med hindbær (Brand 6050 trykkoger) (Elven)

Nå, Irisha, du kom på det! Pickle med hindbær! Bedøvet, hvor interessant! Klog pige!

Nå, Irisha, du kom på det! Pickle med hindbær! Bedøvet, hvor interessant! Klog pige!

Folk i opskriften var bare marmelade. Jeg havde det hindbær med stærke bær. Det formidlede smagen af ​​cupcake og hindbærlignende rosiner. Det viste sig velsmagende. Tak for din opmærksomhed på opskriften.

Nå, i går hældte jeg saltlage op, det var en skam, jeg brygede lidt sennep på den, hældte resten. Jeg vil fermentere den næste portion kål i løbet af ugen, så jeg vil bogmærke opskriften.

Nå, og jeg hældte sylteagurk i går

Natasha ... en halv liter? til smedere? ja jeg er dig

Nu, i løbet af foråret vægttab, drikker jeg det i stedet for vand. Appetit banker ned og er meget nyttigt.

Jeg vil fermentere den næste portion kål i løbet af ugen, så jeg vil bogmærke opskriften.

Tak kære for din opmærksomhed på opskriften. Jeg ved ikke, hvordan man laver det med en anden syltetøj, men det er sådan en fornøjelse med hindbærsyltetøj ... I dag om morgenen spiste vi med kaffe. Skarpheden og sprødheden er bevaret, og der er slet ingen kålluft.

[Irishka!]

Irishka! Hvilken god fyr! Jeg har saltlage - floderne er oversvømmet. Nu vil der være, hvor de skal vedhæftes!
Tak for den lette cupcake!
Fantastisk opskrift!

Tak for den lette cupcake!

Irochka tak kære for at være opmærksom på opskriften. Han fortjener virkelig opmærksomhed. For smag, lethed og budget! Undskyld, jeg kan ikke takke dig - tid !!!

Her er en uventet kombination
Hvis tærter med kål ... eller der med kartofler
Og her er salt og surt (og kraftigt) med hindbærsyltetøj! Wah! Ideer er så gode!

Ira, tak for opskriften. Som med tiden: Du kan forkæle faste mennesker med en velsmagende godbid om søndagen. Men nu har jeg kun agurkegurke. Sandt, lækker, sød. Tror du, det vil gå? Sandsynligvis ikke nødvendigt at tilsætte eddike, fordi det er i saltlage?

[Irina Dolar]

Irina DolarIrisha selv ville ikke have troet det, hvis hun ikke havde prøvet det. Men vi kunne godt lide det! Selv den yngste

zasr ... ts, lunefuld i mad, der allerede sovnede krævede en cupcake

spiste, hvilket er sjældent.
Galyunyushka, Galyunya mange tak for din opmærksomhed på opskriften. Jeg har en meget kraftig kål. se herfra og dobbelt anvendelse 50/50 (piger fra temaet kålgærende vil forstå mig). Men jeg slukkede stadig sodavand - vegetabilsk olie udjævner denne forretning. Sandt nok er der ingen eddike i kål, der er syre produceret naturligt. Det vil være interessant at prøve agurk!

Okay !!! Jeg gik for at prøve. Vent med rapporten

Okay !!! Jeg gik for at prøve. Vent med rapporten

venter ... og bekymrer ...

venter ... og bekymrer ...

Nej tak . Alt ansvar er på mig. Processen er allerede startet. Jeg sendte også alt til brødproducenten. Selv er hun syg, ser min Ivanitch ud sulten Triste øjne. Det var en skam, det samme. Og saltlage forsvinder ikke. Så vent, sir ...

Alt ansvar er på mig

Jeg deler ....
Jeg er bare bekymret for agurk ...

Jeg har også en agurk (uden eddike), jeg venter. Jeg vil have noget ...

Ira, du har et 200 ml multiglas.? Jeg har begge 160 ... Jeg gik og lavede dejen til en halv portion, det viste sig at være flydende. Jeg venter, det kan svulme op

[Lilje]

Ira, du har et 200 ml multiglas.? Jeg har begge 160 ... Jeg gik og lavede dejen til en halv portion, det viste sig at være flydende. Jeg venter, det kan svulme op

Lilje, dej som på billedet?

Nej, det ser tyndere ud .... Jeg tilføjede en dråbe mel. Jeg venter på yderligere 10 minutter. og ind i komfuret

Ira ,! Alt fungerede (næsten). Vi smagte kagen. Lækker, øm, ikke klodset. Det lugter ikke engang af saltlage, men jeg havde det meget duftende (dild, hvidløg osv.). Manden er glad. Et "men". Da jeg kastede hk ud af spanden, brød jeg cupcaken i halvdelen. Det er en meget øm dej. Jeg havde det også tyndere end på billedet, tilsat mel. Tilsyneladende viste mit glas sig at være mindre i volumen (180 ml).
Mange tak for muligheden for at sprede den magre menu.

Nej, det ser tyndere ud .... Jeg tilføjede en dråbe mel. Jeg venter på yderligere 10 minutter. og ind i komfuret

mit mel er svagt, mit mærke er M52-25 proteinindhold 10.3. dejen ser rigtig flydende ud.

Mange tak for muligheden for at sprede den magre menu.

HURRA!!!!!! Galyunya Jeg er bare i glæde !!! Har udsendt et sejrrop "UGAGA !!!" Mange tak for din tillid til opskriften! Ja, den varme kage er meget løs. Jeg tror, ​​det er på grund af stivelsen. Derfor kan du sikkert udskifte det med mel eller 50/50 mel-flager !!! Nå, ideen om at bruge agurk pickle udvider simpelthen cirklen af ​​brugerne af opskriften! Jeg vil tilføje tilføjelser til opskriften! Tak igen!!!

Ira, den afkølede muffin smager virkelig bedre. Skorpen er sprød. Men stivelsen behøver sandsynligvis ikke fjernes. Det giver en særlig ømhed. Det var nødvendigt at lade det køle af og derefter få det ud af spanden. Eller bages i ovnen i en lav form. Så jeg var for doven selv, skubbede alt til HP. Men nu ved jeg, hvor jeg skal bruge syltede agurker og fra tomater og endda fra syltet kål med rødbeder.
TAK SKAL DU HAVE!!!

TAK SKAL DU HAVE!!!

Du må indrømme - en meget uventet behagelig smag fra tilsyneladende ikke-relaterede produkter? jeg
bare forbløffet

Jeg har bagt brød i saltlage i lang tid.Og faste muffins blev bagt til syltetøj. Og så gik alt i aktion. Men ikke til "bortskaffelse", men til en velsmagende godbid.

Jeg har bagt brød i saltlage i lang tid.

Jeg bager også saltlage og saltlage bage... Men der er en kålluft, men der er ingen ... et mysterium ...

Hun tog sin cupcake ud, skar den, mens den stadig var varm (kunne ikke modstå). Resultatet er en delikat, ikke særlig sød, saltlage kan mærkes eksternt, eller det virker for mig, fordi jeg ved, hvad det er på. Skåret er lidt fedtet, jeg vil helt sikkert bage og sandsynligvis ikke lægge salt. Jeg vil prøve det på sød tomat saltlage ... Irochka tak

Min cupcake er afkølet, smagen er "væk", med gelé hvor lækker jeg spiste

Min cupcake er afkølet, smagen er "væk", med gelé hvor lækker jeg spiste

Elena er meget glad for, at hun kunne lide det !!!! Hvilken behagelig dag viste sig at være!

Jeg har boller i dag.

Jeg kendte denne opskrift, kun i form af en tærte, og den blev kaldt "Ingen penge". Tak fordi du mindede mig, irsk. Af en eller anden grund angreb zhor mig i stillingen. Jeg bager og spiser, bager og spiser ...

Af en eller anden grund angreb zhor mig i stillingen. Jeg bager og spiser, bager og spiser ...

Ha Irishechka for mig er denne diagnose året rundt, kronisk
Jeg kunne også godt lide opskriften. Jeg vil også prøve med en anden saltlage eller valle.

Cupcaken på saltlage med hindbær er meget interessant, men jeg hældte ikke saltlagen op, jeg hældte den specifikt i flasker, jeg brugte den til borscht, det er også nyttigt at drikke den, og inden vi lavede kager på en agurksaltlage , shortbread dej, gennem en kødkværn, lækker :-) :-) :-) Irochka tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve !!!

Irochka tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve !!

Tak Natasha, fordi du kom forbi. Jeg anbefaler cupcake - øm og smuldrende! Meget velsmagende i betragtning af den interessante kombination af produkter. Velegnet til fastende, men tilfredsstillende! Der er slet ingen saltlage!

Irus, kombinationen - zakachaeshsya! molekylært køkken er sejt!

Nu, i perioden med vægttab i foråret, drikker jeg det i stedet for vand.

hvor er du værst?!

hvor er du værst?!

Åh, selvfølgelig er jeg krøllet og smuk

men der er nogle indskud. fortæl det ikke til nogen

Irus, kombinationen - zakachaeshsya! molekylært køkken er sejt!

Jeg elskede denne cupcake. søndag vil jeg bage den ældste med mig på vejen. en meget stor vej ud af tilsyneladende intet

Og i dag har jeg Barniks cupcakes! Og nu har pigerne allerede bemærket det! Det er bedre at lægge stivelse i henhold til opskriften, ikke reducer den. Lad den køle af i formen.
Slikk dine læber!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Denne opskrift er fremragende! Gode ​​husmødre mister ikke noget. Godt klaret!
Min kål salter til 2. dag, men i går var det allerede ret behageligt. Jeg bager også sådanne cupcakes, kun jeg har syltetøj. Vil det passe? hvad synes du?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha! Denne opskrift er fremragende! Gode ​​husmødre mister ikke noget. Godt klaret!
Min kål salter til 2. dag, men i går var det allerede ret behageligt. Jeg bager også sådanne cupcakes, kun jeg har syltetøj. Vil det passe? hvad synes du?

Vikulya, jeg elsker denne kage på grund af dens smag, forberedelseshastighed og anvendelighed.
Tak fordi du stoppede ved opskriften.
Jeg drikker bare cikorie kaffe med denne muffin. I stedet for marmelade kan du tage marmelade, skat, konfektur. En halv del af melet kan erstattes med c / z - boghvede, havregryn eller hvede. Udskift eddike med citronsaft. Først efter tilberedning af dejen skal den stå i 15 minutter, så den svulmer lidt op. Du kan tilføje tørrede frugter, nødder, citrusskal. Det vigtigste er, at dejen skal blandes med en ske, indtil melet og flagerne er helt våde og ikke slået. Vi tilføjer sodavand efter det og bland i kort tid. Lad stå og bage.

Ira, tak for sådan en ekstraordinær og overraskende opskrift! Dejen er super! Lige "mester i forklædning" i stedet for kåltærter - kagen er så lækker
Jeg kom her af en grund.Jeg har længe ønsket at prøve den søde magre saltlågedej (tilsæt saltlage), fordi saltlage altid er tilgængelig (jeg salter din kål meget oftere end at bage muffins), og en sådan usædvanlig kombination direkte fascineret ... generelt ud af nysgerrighed bagte jeg en halv portion med solbærsyltetøj i en langsom komfur.

Mens kagen blev forberedt, følte jeg mig pludselig som tærter med kål (jeg forstod hverken at smage den eller bage den). Duften inspireret

Afkøling af kagen i en tegneserie med åbent låg. Lækker og lille, som jeg kan lide

hvorfor toppen er i hullerne - jeg forstår ikke ...

Jeg vil helt sikkert lave en fuld portion! Og nu vil saltlage aldrig blive spildt forgæves - og det er alt takket være dig, Irochka!

[Elena]

Elena, Smuk cupcake!
Og jeg har aldrig bagt det ... med dette træk måtte jeg hælde en hel krukke saltlage ud

Mirabel, Vika, tak! Hans smag er virkelig smuk

Så med husopvarmningen dig! Naturligvis er enhver flytning en besværlig forretning, for at sige det mildt, men midlertidigt, hvilket behager. Og syltede agurker - det vil ikke være meget lang tid og stemning, du kan sætte kål "uden spænding", og efter et par dage en kage på saltlage til at bage ... og behage dig selv og dine kære. God dag til dig og held og lykke i alt!

[Bona fide]

Bona fide, Elena, ja, sådan en smuk fræser!
Og hældte du 300 gram vegetabilsk olie? Noget jeg ikke vil beslutte for sådanne mængder olie

Elena, tak

Og hældte du 300 gram vegetabilsk olie?

Nej, jeg gjorde halvdelen af ​​testen til test. Jeg tilføjede endnu mindre olie, ikke 150, men ca. 80-100 ml. Jeg prøver altid at reducere mængden af ​​smør og sukker (selvfølgelig inden for rimelige grænser). Som et resultat led hverken smag eller tekstur af kagen, som jeg føler

hverken smagen eller strukturen af ​​cupcaken blev påvirket

Her er jeg og grubler over ... Hvad er rollen som så meget smør i dejen ...

Hvilken rolle spiller denne mængde olie i dejen ...

Jeg er nødt til at spørge Irina. Personligt indså jeg bare, at hvis dejen er uden æg, er smørret altid magert.

Og også et vidunderligt træk ved bagning på rast. smør - min kat beder altid om en bid, første gang var det med Srimati fra mistelten, den anden med Irinkas kage. Jeg er overrasket ... Men for mig er dette det højeste varemærke for produktets kvalitet.

[Bona fide]

Bona fide-Lenochka, meget tak for at være opmærksom på denne spændende cupcake! Jeg elsker virkelig denne opskrift! Og dit foto er bare fristende hylende!

Hvilken rolle spiller denne mængde olie i dejen ...

Helen, hej! Altid glad for at se dig!
Jeg kan ikke bedømme proportionerne. Overhovedet ikke kemiker. Måske forklarer en af ​​pigerne. Gammel opskrift, notesblok. Jeg laver bare mad. Hvis du er i tvivl, så prøv at reducere det. Eller udskift en del af det med en anden væske. For eksempel creme fraiche. Sandt nok, så er han ikke længere mager, men måske er det ikke vigtigt for dig. Delen er meget stor, så lav halvdelen af ​​opskriften. Og så vil det ikke være svært for dig at finde ud af, hvad der er.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tak for de venlige ord!
Jeg sætter det i bogmærker, der vil være tid, jeg vil bage

purring cupcake

Dette er hvad vi vil kalde det nu! Jeg vil bage det mere end en gang - alle kunne virkelig godt lide smagen (og jeg kunne også godt lide selve madlavningsprocessen). Ira, hjertelig tak for at du deler dine fantastiske 100% pålidelige opskrifter på uforglemmelige delikatesser!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, tak for de venlige ord!
Jeg sætter det i bogmærker, der vil være tid, jeg vil bage

Dette er hvad vi vil kalde det nu! Jeg vil bage det mere end en gang - alle kunne virkelig godt lide smagen (og jeg kunne også godt lide selve madlavningsprocessen). Ira, hjertelig tak for at du deler dine fantastiske 100% pålidelige opskrifter på uforglemmelige delikatesser!

Helen, tak. Jeg ville være glad, hvis du husker Tumanchik over et stykke cupcake til måger!