Hvedebrød med frø og urter

Kategori: Gærbrød
Hvedebrød med frø og urter

ingredienser

Hvedemel, premium 300 g
Hele korn hvedemel 100 g
Salt 1 time l.
Pulvermælk 1,5 spsk. l.
Vegetabilsk olie 1 spsk. l.
Vand 340 ml
Frø (solsikke, græskar, hør, pinjekerner osv.) 75-80 g
Provencalske urter 1 spsk. l.
Tørgær 1,5 tsk

Madlavningsmetode

  • Lækker, blød, fluffy og duftende brød med en tynd sprød skorpe. Skærer perfekt og smuldrer ikke. Jeg bager det på "Kost med rosiner" i "Panasonic". Jeg sætter frøene og urterne i dispenseren. Du kan også bruge sådant brød i fransk tilstand, hvis du tilføjer tilsætningsstofferne manuelt inden den anden batch.
  • Læg alle ingredienserne i en brødmaskine og vent. Når der bages brød, svæver simpelthen den guddommelige aroma af urter gennem huset! Da provencalske urter ikke var lige ved hånden, satte jeg bare en blanding af urter, det viste sig også lækkert.
  • Hvedebrød med frø og urter
  • Antallet af frø kan reduceres til 50 g, derefter kan vandet reduceres til 320 ml.

Skålen er designet til

800 g

Tid til forberedelse:

klokken 5

Madlavningsprogram:

Kost med rosiner.

tuskarora
MMMM! Med urter !!!!!
kvæde
Hvis jeg bagte på fransk tilstand i Panasonic (6 timer), ville jeg reducere gæren med en fjerdedel eller endda en halv teskefuld. Jeg bliver nødt til at prøve.
sparsommelighed
Jeg prøver at bage tak for opskriften
Vitek
alt er fint, kun frøene ødelægger hurtigt belægningen, især den side, der stikker udpressede afsatser ...,
Jeg har allerede slettet helt på et halvt år.
NataliARH
Larissa, smukt brød, attraktivt fristende foto!

Vitek, min spand havde også de fremspringende lodrette slidt ud, ikke kun fra frøene, men fra at ryste straks efter bagning ... Jeg måtte vente et par minutter, men hvem ville have fortalt mig om dette)

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter