Skyt "Fragrant" (kold dej)

Skyt "Fragrant" (kold dej)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Yoghurt (jeg har frugt)	300 ml.
Tørgær	1,5 tsk
Sukker	1 tsk
Honning	2 tsk
Smør (stuetemperatur)	50 gr.
(Jeg har vegetabilsk olie)	3 spsk. l
Salt	1 tsk
Æg (SB)	1 stk.
Hvedemel, premium	400 gr.
Hvedemel 1c. *	200 gr.
Sesamfrø eller valmuefrø **	til drys

Madlavningsmetode

• Bland varm yoghurt, sukker og gær. Sæt et varmt sted, indtil hatten vises
• 
• Bryt et æg i en spand HP, tilsæt smør, skåret i stykker (Jeg brugte vegetabilsk olie)og dej. Top med sigtet mel og salt
• 
• 
• Ælt dejen i en hvilken som helst tilstand i 15-20 minutter (Jeg har Noodle Dough-tilstand)... Fjern dejen i slutningen af ​​programmet. Overfør til en skål (Jeg har en 3 liter)smurt med vegetabilsk olie, dæk med folie ovenpå og afkøles i mindst 8 timer
• 
• (Jeg stod i 18 timer. Jeg måtte ælte den to gange, fordi dejen forsøgte at flygte)... På sporet. tag dejen ud en dag, lad den stå på bordet for at varme den op i ca. en time
• 
• Fjern derefter dejen fra skålen, ælt den, del den i 3 dele
• 
• Rul hver del i bundter og flet
• 
• Dæk bagpladen med papir, læg en fletning på den. Dæk med en film eller et håndklæde og læg det på et varmt sted indtil 3x forstørrelse
• 
• Pensel fletningen med æggeblomme og drys valmuefrø eller sesamfrø ovenpå
• 
• Bages med damp i 10 minutter ved 230 ° C^om, sænk derefter temperaturen til 180 ° C^om og bages i yderligere 15-20 minutter
• 
• 
• 

Bemærk

* kan erstattes af den højeste karakter
** Jeg har nigella såning (aka Nigella eller Kalindzhi)

Spit lever fuldt ud op til sit navn. Aromaen under bagning var simpelthen smuk. Det viste sig at være den mest delikate duftende bolle med en sprød skorpe!

Opskriften spioneret på Povarenka 🔗 og ændrede mig lidt for mig selv. Forfatteren tilføjer koriander og citronsaft til dejen

Hvilken skønhed og pragt !!! Jeg tror, ​​det kan spises på én gang! Vi tager!

[Ol]

Jeg tror, ​​det kan spises på én gang!

Ol, ikke det ord!
Håber du kan lide det

Åh jeg vil ... Jeg vil !!!! Tak skal du have!!! og hvad kan erstatte yoghurt?

[Irsk]

Irsk, mælk kan være godt eller ikke surt kefir

[Irsk]

Irsk, mælk kan være godt eller ikke surt kefir

urya !!!!!

[Lena]

Lena, vidunderlig opskrift

Lena, en vidunderlig opskrift! Hvor elsker jeg disse fletninger! Jeg tog det med til bogmærkerne.

[Albina]

Albina, Annatak piger

[Elven]

ElvenHvilket mirakel gjorde du! Jeg vil også gøre dette. Jeg har aldrig lavet dej kogt koldt før. Og da jeg så din fletning, kom jeg bare i brand for at gøre det. I morgen køber jeg yoghurt og valmuefrø, og jeg opretter.

Lena, en vidunderlig opskrift! Pigtail var en succes!
Det er en skam, at der ikke er noget foto af den revne krumme, jeg elsker så meget, i sådanne ruller er det simpelthen magisk!
Jeg kræver at stoppe med at skære ruller - bare rip!

Lena, fristeren, bolle er simpelthen smuk! Vi bliver nødt til at bage!
Forstod jeg rigtigt, at kun 600 gram mel vil gå?

[Valentine]

ValentineMange tak for dine venlige ord. Jeg håber du nyder bollen. Jeg vil vente på indtryk

Jeg kræver at stoppe med at skære ruller - bare rip!

Natasha, Næste. gang vil jeg helt sikkert tage et billede af en revet rulle. Specielt til dig

[Elena]

Elena, Mange tak

Forstod jeg korrekt, at kun 600 gram mel vil gå?

Ja højre. Men det hele afhænger af melets kvalitet. Se på konsistensen af ​​dejen, den skal være blød og ikke klæbe til dine hænder

fletningen er rig, frodig, tyk, har ikke hørt om nigella!? hvordan smager det?

[Natasha]

Natasha, holde

har ikke hørt om nigella!? hvordan smager det?

Interessant smag - krydret og krydret.

🔗Kalindzhi

Her, hjælp dig selv! FRA Alenkina "Nutella" bare et eventyr

🔗

[Lena]

Lena, Det gjorde jeg i weekenden ... Jeg havde bare ikke tid til at tage et billede .. mens jeg gik i butikken, rev de fletningen i flis ... tak for opskriften!

[Alain]

Jeg gjorde det i weekenden ... havde bare ikke tid til at tage et billede ..

Alain, kom nu, ja, hende, dette foto ... Det vigtigste er, at familien kunne lide det. Jeg er glad for, at opskriften kom til nytte

Lenus, det er stadig en skam ... ja, i det mindste forlod de for at prøve ... husk, de læste ikke Temko, men de skar det ikke ... rev det af)))
Tak, det er lækkert, meget, meget duftende!

husk dig, de læste ikke Temko, men de skar det ikke ... rev det af)))

ja, tilsyneladende, bolle beder om sig selv, Schaub brød det

Lenus, det er stadig en skam ... ja, i det mindste gik de for at prøve

Og du bager mere

bage mere

Intet problem!. Let)))