Smeltende øjeblikke cookies-kage med solbær

Smeltende øjeblikke cookies-kage med solbær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
smør (blødgjort)	227 g
flormelis	100 g
vanille ekstrakt	et par dråber
premium mel	230 g
majs eller kartoffelstivelse	90 g
frossen solbær	150 g
stivelse til drysning af bær	30-40 g
sukker efter smag

Madlavningsmetode

• Pisk smør med pulveriseret sukker, tilsæt vanilleekstrakt, tilsæt sigtet mel og stivelse, ælt dejen. Del dejen i 2 dele. Smør en bageplade med smør og støv let med mel eller stivelse. Fordel en del af testen i henhold til formularen:
• Bland solbær med stivelse og sukker efter smag:
• 
• Vi dækker med dej, det lykkedes mig ikke at overføre det rullede lag i formen, så jeg fik et så uopmærksomt udseende:
• 
• Vi sender formularen med alt dens indhold til fryseren i 1 time.
• Bag derefter ved T = 190-200 grader i 20-25 minutter, indtil den er let brunet:
• 
• Fjern ikke kagerne fra formen, før de er afkølet helt! Dette er vigtigt, fordi cookies er meget skrøbelige.
• 

Skålen er designet til

9 stk.

Tid til forberedelse:

1 time og 40 minutter

Madlavningsprogram:

ovn og kagepande Nordic Ware

Bemærk

Opskrift ide: 🔗tak Milairis. Jeg bagte disse cookies uden at fylde, som forfatteren antyder

Det smelter i din mund, det er ikke for ingenting, at det kaldes "Smeltende øjeblikke" !!!

Nyd din te!

[Svetlana]

Svetlana , god opskrift, bestemt bogmærke

[Nataliwave]

Svetochka, meget smuk og overbevist om, at den er meget velsmagende! Jeg har allerede bogmærket opskriften. Jeg kunne godt lide ideen med solbær. Hvad synes du er bedre med korender end uden, hvis den originale opskrift ikke indeholder den?
Med hensyn til hvordan man overfører dejen til formen, siger du, at du ikke lykkedes. Jeg skar et ark bagepapir ud, der er 2 gange større, end jeg har brug for størrelsen på den rullede dej, jeg bøjer det i halvdelen (jeg tager den nøjagtige størrelse uden overskydende for at vide nøjagtigt, hvor meget der skal rulles ud), læg dejen mellem dem, fordel den lidt med mine hænder og rul den nøjagtigt ud til kanterne. Så i dag på råd fra Natasha Nataliwave Jeg lagde det sammen med papiret bogstaveligt talt et par minutter i fryseren, og derefter lagde det PERFELT oven på det forrige dejlag på et bageplade. På papir kan du rulle en vilkårlig tynd dej ud og overføre til et bageplade. Først når du overfører det, skal du først adskille det øverste papirlag efter at have taget det ud af fryseren, læg det pænt på påfyldningen og fjerne det andet papirlag. Alt tolereres perfekt uden fejl!

[Cvetaal]

Uuuuuuuuhhh tyyyyyyyyy !!! SKønhed noget kakaoaaaaaaaaaaa! Og det er sandsynligvis lækkert !!!! Alt. Bogmærket indtil bæresæsonen!
PySy. Og jeg tror ... Hvad ville en nordisk stegepande til cookies være tilpasset til? Det er svaret!
Cvetaal, Svetlana, tak for opskriften!

[Olga, A.lenka, Mila1,]

Olga, A.lenka, Mila1, Tak skal du have! Bag og nyd smeltende øjeblikke

Lyudmila, tak for antydningen, jeg vil helt sikkert bruge det, jeg gættede ikke noget selv

Lyudmila, inklusive korender - dette er min kneb, jeg elsker bare den sure påfyldning i bagværk, men disse cookies er gode i enhver form

Sveta, hvad en interessant idé at kombinere smeltende øjeblikke dej med friske bær!
Det ligner en tærte i en usædvanlig forestilling!
Skal gøres!
Afrimede du ripsene?

Jeg tog det med til bogmærkerne! Solbær i fryseren - indtil næste høst. Det er nødvendigt i en tærte! Tak for opskriften!

Sveaaaaa! Hvilken skønhed! Jeg bestilte formularen straks efter det, jeg så til en kosmisk pris

Korender lige fra fryseren, ingen grund til afrimning.Af den måde forblev al fyldning inde, der var ikke engang et strejf af lækage, men jeg dryssede den stadig med stivelse

[Nataliwave, MariV, TatianaSa,]

Nataliwave, MariV, TatianaSa, Tak, kære, for din opmærksomhed på opskriften!

[Svetlana]

Svetlana, det er alt sammen din skyld! Hvis de bliver smidt ud af huset, flytter jeg til at bo hos jer piger. Forfører her, sho der er ingen styrke til at modstå. Hamsteren er blevet fuldstændig sur på det seneste

[Mila1]

Mila1, Skat, du forklarede bedre end mig, hvordan man skifter en tynd dej))) Selv lider jeg hele tiden med dette

Og jeg, Tanya, rolig, ja, jeg behøver ikke noget

Mange tak - god opskrift. Jeg prøver med røde eller hvide solbær. Jeg har stadig mange af dem i fryseren! Tak skal du have!

Ira, tak! Enhver bær vil være god!

[Cvetaal, Svetlasha!]

Cvetaal, Svetlasha! Det er så godt, at du viste din cookie! Det er vidunderligt! Tak skal du have! Nu - det går bestemt ikke tabt og vil ikke blive glemt!

[du]

Sveta! Hvilken ekstraordinær kage! Meget interessant dej

Du er noget for mig, Sveta, dukayte, ligesom ikke kære
Der er indvendinger mod at gå til du?
Hvis der er, er jeg straks tilbage med en kagerulle ...
Men generelt er jeg stille, rolig så ...

Og jeg, Tanya, rolig, ja, jeg behøver ikke noget

aha, fordi du har det, denne form. Men det gør jeg ikke, så jeg sover ikke om natten, jeg har gennemsøgt alt på Internettet.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, en god og nødvendig opskrift! Lækre cookies!
Og jeg har endnu ikke prøvet denne form, selvom jeg kan lide den så godt!
Jeg håber virkelig, at det snart er hendes tur!

[Cvetaal]

Cvetaalog jeg vil nu have en form som denne og en kage !! Tak for det originale og lækre, jeg har uden tvivl engang opskriften!

Jeg kunne ikke modstå og gjorde det bare på et bageplade. Sveta, hvis du havde set mit "mesterværk", ville du have grædt det øverste lag af dej, båret det i stykker, generelt er alt i pletter

[Arka, Anis, Rada-dms]

Tanya, og jeg har det øverste lag i pletter, på side 1 beskrev Mila1 processen med at bære. Hvordan smagte du det?

Arka, Anis, Rada-dms tak piger

CLASSNenko Det vil være muligt at "rulle" den nye form ind. Tak for opskriften

Albina, tak. Jeg håber du nyder formen og kagerne!

[Svetlana]

Svetlana, Jeg laver bare mad,vi spiser ikke... Enten spiser børnene, eller fjenderne hæver taljen med mine småkager.

De er åbenbart sådan, men jeg tager en prøve

Svetlanka, meget fristende - "smelter ...."

Sveta! Det viste sig smukt og tegningen ser godt ud. Tak skal du have! PRØV, jeg har mange rips

[Svetlana]

Svetlana, kagerne ramte! kager !!! og bæret er meget i emnet!

Jeg tog det med til bogmærkerne!

[Svetlana]

Svetlana, åh, hvordan jeg ville have smukt fotograferet dem og bragt dig, men ak, et flashdrev fløj i en fotik. Tristhed (((
Meget velsmagende tærter viste sig. Helt ærligt indrømmer jeg, at halvdelen af ​​blommesmøret gav op med vegetabilsk olie, det påvirkede ikke smagen, men meget på omkostningsprisen.
Mange tak for opskriften!
Og det er meget let at forme et emne. På en silikonemåtte med lineal spredte jeg halvdelen af ​​dejen ud, dækkede den med en anden matte og rullede den ud. Derefter planerede hun kanterne med en kniv (wienerbrødspatel). Og vendte det på papir eller en teflon bagemåtte. Toppen af ​​bærene. Jeg hældte også lidt silt fra den samme solbær. Drysset med stivelse. Også den anden del og dækkede kagen. Jeg mistede ikke en dråbe dej. Og toppen kom ud jævn, formen er et klart rektangel.

Irsk, jeg forestillede mig selv uden billederne, hvilken slags maleriske kager du fik. Tak fordi du brugte opskriften, og du kom på en god idé med olieskiftet, jeg tager det med!

Sveta, nu et indlæg, opstod ideen om at prøve helt at erstatte smør med solsikkeolie. Er der noget håb om at få et anstændigt resultat eller ej?

Sveta, nu et indlæg, opstod ideen om at prøve helt at erstatte smør med solsikkeolie. Er der noget håb om at få et anstændigt resultat eller ej?

vil variere, men resultatet er ganske anstændigt

Sveta, jeg kan ikke sige noget om udskiftningen, fordi.Selv har jeg ikke prøvet at bage med vegetabilsk olie. I denne opskrift er dejen shortbread og meget øm, ligesom "kurabie". Hvis du udskifter det med grøntsager, bliver du også nødt til at justere melet. Jeg har lige set opskriften på mager gulerodskage, det ser ud til, at den i denne form vil vise sig meget godt. Undskyld, jeg kunne ikke hjælpe

Irsk, tak, vi ved det!