Magert hvidt brød med havregryn og hvedekimemel, æble og kokosolie

[Fordele ved hvedekim:]

Magert hvidt brød med havregryn og hvedekimemel, æble og kokosolie

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Opara (biga, pulish)	300 g
Æble	95 g
Hercules flager	30 g
Hvedekimemel	20 g
Melis	3/4 Art. l.
Salt	1 tsk
Hvedemel	300 g
Kokosolie	1 spsk. l.
Hurtigvirkende gær	0,25 g
Varmt vand	250 ml + 30 ml

Madlavningsmetode

• Vi laver dej (bigu, pulish) dagen før - jeg har altid i køleskabet - 400 g mel + 400 ml vand + 3 g tør gær.
• 
• Til opskriften tager vi 300 g, læg den i en spand med en brødmaskine, tilsæt alle de andre tørre ingredienser der,
• 
• æble skrællet og skåret i stykker,
• 
• hæld vand på toppen, læg det på ethvert ælteprogram - under ælteprocessen tilføjede jeg 30 ml vand.
• Tilsæt derefter kokosolie
• 
• - hvis ikke, så enhver grøntsag der er hjemme. Vi udsætter ethvert program for hvidt brød, som du bedst kan lide i din brødproducent.
• For nylig har jeg ønsket programmet "Hvidt brød - ekspress" i min brødmaskine.
• 

Madlavningsprogram:

Express hvidt brød

Bemærk

Fordele ved hvedekim:
1. styrke immunsystemet
2. forbedre stofskiftet
3. forbedre intestinal peristaltik
4. fjern toksiner fra kroppen
5. forbedre synsstyrken
6. behandle hormonelle dysfunktioner hos mænd og kvinder;
7. normalisere søvn;
8. er indiceret til anvendelse til behandling af hjerte-kar-sygdomme;
9. anvendes til behandling af sygdomme i bevægeapparatet;
10. reducere risikoen for tyktarmskræft
11. reducere trykket
12. øge hæmoglobin;
13. trivsel for mennesker med allergi forbedres.

Fordele ved kokosolie:
• Styrker immunforsvaret.
• Hjælper med at håndtere vira og bakterier, der forårsager influenza eller hepatitis.
• Effektiv i bekæmpelsen af ​​cytomegalovirus og HIV.
• Reducerer niveauet af kolesterol i kroppen.
• Reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme og normaliserer blodtrykket.
• Beskytter mod pludseligt hjerteanfald eller slagtilfælde.
• Har kræftfremkaldende egenskaber.
• Balancerer blodsukkeret.
• Hjælper med at reducere vægten. Fedtstofferne i kokosolie er let forbrændte og tilbageholdes ikke i kroppen. Olien fremskynder også stofskiftet, hvilket gør kroppen stærkere og mere modstandsdygtig.
• Styrker tandkød og tænder.
• Hjælper med at klare forkølelse og influenza.
• Healer prostata og helbreder psoriasis.
• Forhindrer onkologi og normaliserer skjoldbruskkirtlen.
• Normaliserer produktionen af ​​hormoner, der stopper aldring i kroppen.
• Normaliserer menstruationscyklussen og hjælper med hypoglykæmi.
• Renser blodkar.
• Massering af din hovedbund med kokosolie kan hjælpe med at lindre stress og angst.
• Takket være dens antioxidantegenskaber hjælper olien med at forhindre for tidlig aldring og degenerative sygdomme.
• Forbedrer fordøjelsen og forhindrer sygdomme i mave-tarmkanalen.
• Fremmer bedre absorption af næringsstoffer, herunder mineralerne calcium og magnesium.
• Styrker tænder og knogler.
• Hjælper med at forhindre lever-, nyre- og blæresygdomme.

Information fra det gratis internet.

Så luftigt!

[MariV]

MariV, Ol, hvad en smuk krumme! Vidunderligt brød! Ol, fortæl mig, bliver æblet i stykker sådan?

Nej, selvfølgelig bliver det til puré i løbet af flere æltningsprocesser.

Med kartoffelmos er det lækkert! Jeg har alt undtagen kokosolie, vil du tilgive mig, hvis jeg udskifter den med uparfumeret solsikkeolie? Forresten, Ol, hvordan lugter kokosolie?

Lugter intet, slet intet! Selvfølgelig kan du erstatte det med almindelig vegetabilsk olie uden en lys lugt.

Jeg så hurtigt som muligt! Jeg elsker dit brød!

Ilona, ​​så hurtigt som muligt - ikke nødvendigt at skynde sig! Brød kan ikke lide hast!

[MariV]

MariV, hvad en fluffy og endda nyttig: wow: Needlewoman.

Dette er ikke mig, dette er min trofaste assistent - en brødproducent! ja .... Det faktum, at måltidet og flagerne føles godt, er ja, jeg tror, ​​det er godt for kroppen, og æblet giver sådan en fluffiness, måske ...

[Olya]

Olya, vidunderligt brød! Og fortæl mig venligst, hvad kan erstatte kokosolie? Min krop accepterer ikke kokosnødder i nogen form. Og jeg vil gerne bage brød, især med et æble.

Olyushka! Nå, hvad kan jeg sige! Smuk til skændsel! Jeg ville aldrig have tænkt på at blande sådanne komponenter !!!! Tak for opskriften!

[notglas]

notglas, Anya, enhver vegetabilsk olie, raffineret - lugtfri.

tumanofaaaa, Irunya, druhhh!

Olga, jeg kunne godt lide smulebrød! hvor godt det er, når konkurrencen er nyttig

Brød er fnug! Hvilken krumme !!!!!!!

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, tuskarora, Lena, tak piger!

Ah ah! Hvilken blød og fluffy

Ja, mine elskere af frisk brød er allerede færdige! Tak, Galya!

[Olga]

OlgaMange tak for brødet! meget velsmagende! Kun jeg skar æblerne i for store stykker.
Og i hvilke af dine brød kan Bigis otstaki bruges? ikke fandt

Til enhver tid!

Olenka, jeg kom til dig med en tak! Første gang lavede jeg brød i en stor pose og var meget tilfreds. Det eneste problem er, at melet flyder. Men dette påvirkede ikke smagen. Brødet viste sig at være meget luftigt, men hvad en lækker! Jeg gentager det utvetydigt! Tak for opskriften! Dit brød, Ol, har aldrig svigtet mig!





Jeg glemte næsten mel i 1. klasse.

Ilona, ​​brødet er godt! Det sker. at det er mel i første klasse, der "flyder" - du skal følge æltningen og tilføje mel!

Ol, jeg er hysterisk omkring noget, jeg hælder det ud, det er som om en bolle begynder at samles, og på et tidspunkt flyder toppen. Okay, det betyder ikke noget, mel til pandekager, jeg fodrer biguen med godt mel og går efter et lækkert brød !!!

[Olenka]

Olenkahvilket brød, hvilken opskrift !!!

Kør hurtigst muligt og peeeeeeech !!!

Ol, hvordan lugter kokosolie?

Lugter intet, slet intet!

Ups !!!

Og min kokosolie (koldpresset fra mig) har en fantastisk delikat kokosnødssmag !!!

I intet tilfælde er det kemisk, men sådan en naturlig aroma)) ...

Desuden lugter begge typer olie fra forskellige producenter!

Så skal kokosolie lugte som kokosnød, eller skulle det ikke?

Her er hvad jeg fandt:

Det afhænger af, om det er raffineret eller ej. Koldpresset, uraffineret, det vil sige ikke raffineret, lugter af kokosnød, snarere cloying, sød, men velsmagende.
Raffineret - raffineret vil ikke have nogen lugt, som for eksempel solsikkeolie til stegning.
Når den raffineres, mister olien nogle af sine egenskaber, men den opbevares længere og koster 2 gange billigere. Jeg brugte begge til hår: generelt er der ikke meget forskel.

Olgavar din olie raffineret?

[MariV]

MariV, Olya, smukt brød!

Tilføjet mandag 5. december 2016 22.35

Hæklet, Inna, Jeg havde også al olien med en svag aroma

[Hæklet]

Hæklet, Innochkamåske lugtede min kokosolie - jeg sniffede trods alt æblet stadig i dejen.

Elena_Kamch, Lenatak for tipet.