Æbletærte uden dej (multikogermærke 701)

Æbletærte uden dej (multikogermærke 701)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	1 glas
Gryn	1 glas
Sukker	1 glas
Bagepulver	1 pose
Æbler	5 stykker.
Smør (frossent)	60-70 gr.

Madlavningsmetode

• En meget simpel kage. Jeg prøvede det på et besøg, de gjorde det i ovnen. Da jeg har prøvet både fra ovnen og fra multikogeren, deler jeg mine noter om forskellen i slutningen.
• Tag mel, sukker, semulje og bagepulver og rør bare. Opdel i 3 dele. Alt, "dejen" er klar.
• Æblerne er enten på et groft rivejern (som jeg prøvede på en fest) eller skåret i små terninger. På et rivejern giver saften hurtigere.
• Nu samler vi.
• Smør skålen med smør, og dem der er faste - med solsikke.
• Hæld 1 del af vores tørre "dej", halvdelen af ​​æblerne ovenpå. Så igen "dej", æbler og igen "dej" på toppen. Drys oven på alt med revet smør (derfor frosset, så det er lettere at gnide). Opskriften indeholdt 100 gram, men der var formen 35 cm i diameter, 60-65 gram var nok for mig. Og den, der faste eller er vegetar, kan slet ikke uden olie.
• Bagningsprogram.
• Først satte jeg det på 55 minutter, men derefter tilføjede jeg 30 minutter. (hvorfor - i noten)
• Lad afkøle godt, så kagen "griber" og ikke går i stykker.
• Alle.
• ***
• På tidspunktet for fotograferingen var de fleste væk
• 
• Her er endnu et foto på baggrund af vores multicooker
• 

Tid til forberedelse:

1 time - 1t 25min

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Om forskellen mellem en tærte fra ovnen og fra en multikoger.

1. Om glasset.
Jeg tog et almindeligt glas som anbefalet. Og der var 7 æbler. Efter min mening er dette meget. Kagen har samlet sig næsten til toppen af ​​skålen. Det syntes mig, at toppen efter 55 minutter ikke kom. Så jeg tilføjede yderligere 30 minutter. Og efter disse 30 minutter var det klart, at det var gjort - æblernes øverste del blev blødere, og tærten som helhed blev lavere. Næste gang prøver jeg at tage en multicooker og færre æbler.

2. Omkring tiden.
På grund af det faktum, at kagen var næsten under kanten af ​​skålen, måtte jeg tilføje tid. Jeg tror, ​​at hvis du tager et multikogerglas og færre æbler, så er det klar om en time, og hvis du tager et stort glas og flere æbler, så om 1,5 time.

2. Om olien på toppen.
I ovnen dannede en lækker skorpe oven på tærten, og smørret spillede en rolle her, og i vores multikoger er der ingen topskorpe. Smørret smeltede dog og blødgjorde toppen af ​​den tørre "dej". Det ser ud til, at du har brug for en hel del af det i en multikooker.
PS: Men kommentarerne antyder, at der er lignende på forummet.

Bulk æbletærte

Og videre

Bulk pie

Wow, hvor interessant! : pige-ja: bliver nødt til at prøve!

[MariV]

MariVOg jeg blev inspireret af din tørvekage, behandlede dem med dem, og de inviterede mig til at besøge, jeg citerer: "også tør dej"

Kagen er interessant! Forummet allerede der er sådan... Og ikke alene.
Her er en anden samme.

[Mikhaska]

Mikhaska, Tak skal du have!

Jeg vidste ikke, hvad der blev kaldt bulk, kunne ikke finde det ved at søge.

Føjet til noten.

[Mikhaska]

Mikhaska, Tak skal du have!

Jeg vidste ikke, hvad der blev kaldt bulk, kunne ikke finde det ved at søge.

Føjet til noten.

!

Mikhaska, tak!

Ja tak! Jeg har selv mange interessante bagværk i lagerrum, men jeg er genert for at udstille. Fordi jeg har absolut ingen anelse om der er sådan noget på forummet. Når alt kommer til alt, giver folk navne til deres opskrifter, når Gud sætter deres sjæle på ...

Selv har jeg mange interessante bagværk i lagerrum, men jeg er genert til at udstille.

Vær ikke genert!

Lavet den anden dag med revne æbler.
Jeg ændrede også antallet af lag - 4 lag "dej" og 3 lag æbler.

Da jeg skar æbler i stykker, kunne jeg lide det mere.
Det syntes mig, at her er en helt anden smag, helt
Revede æbler - ligger i et sådant let tungt lag, smelter hurtigt på tungen og efterlader kun "dej" til eftersmagen
Og i stykker - en udelelig smag eller noget
Og det syntes mig også, at når skiver, var det bedre gennemblødt og revet som et stænk med hele massen, og ikke alle æbler i laget "gav deres ømhed" (c)

Her
Jeg vil ikke gøre mere med revne æbler, jeg vil være i stykker og to lag æbler

tak for den originale kage.
Jeg besluttede at lave mad med et glas og veje alt.
mel 100 gr
semulje 140 gr
sukker 140 gr (sandsynligvis 150 ville passe, men det løb tør)
bagepulver 5 g (også alt, hvad der var, men generelt er der i poser forskellige vægte, det ville være bedre at skrive mere præcist i opskriften)
æbler 5 stk. (gennemsnit) skrællet 724 g; skrællet, kerneløs, terninger 1cmx1cm 592g
smør 52 gr (alt hvad der var)


Jeg besluttede at lave mad for første gang i ovnen (det var interessant at se på skorpen, måske forestiller jeg mig allerede at bage i en langsom komfur, og det er så godt)
180 grader, i en varm ovn, indstillet i en rektangulær form i 45 minutter. når tiden gik - åbnet - ovenpå er alt hvidt og rå. ekstra tid. til sidst stod min tærte i halvanden time. måske ville 1 time og 20 minutter være nok.
afkølet det, det var helt uklart, hvordan man skulle vende det, fordi det ikke ligner meget en almindelig kage - den føles ikke solid. )))
generelt kunne min mand lide det sååå meget. den næste dag, og jeg smagte det. faktisk et alternativ til Charlotte. de tørrede æbleterninger er meget interessante. det eneste er, at det er fladt. Jeg fik 2-3 cm i alt.
Jeg tog et billede, men der er ikke tid til at smide det på computeren.
Tak skal du have.

[formochka]

formochka, glad for at du kunne lide

Det er meget hurtigt og nemt at lave, men det tager virkelig længere tid end Charlotte at bage. En og en halv time er i det mindste nødvendigt. Fra tid til anden gør jeg det selv, når gæsterne er uventede, og pisker noget for doven.

Højden afhænger af lagene. Med sådan en tør "dej" har kagen ingen steder at vokse.

Fremragende i faste koma, da der ikke er æg, og den øverste olie kan udelukkes fra opskriften.