Yoghurt med hjemmelavet mælk i et multikookermærke 6051

Yoghurt med hjemmelavet mælk i et multikookermærke 6051

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
hjemmelavet mælk	1L
gær VIVO

Madlavningsmetode

• Kogt hjemmelavet mælk, lad det køle af. Rør startkulturen med mælk og læg yoghurt på programmet i 6 timer.
• Dekoreret med en fersken og sendt til køleskabet i et par timer.
• Det viste sig lækkert, jeg er tilfreds med resultatet.

lækker! vivo startkulturer er min favorit !!!

Og hvor kommer VIVO surdej fra? På apoteket?

Og hvor kommer VIVO surdej fra? På apoteket?

I silpo er der i afdelingerne med smør og isost.

Piger, og jeg har brugt Evitalia i mange år, sælges på et apotek. 1 flaske er designet til 2 liter mælk - det er første gang, og derefter bruger jeg yoghurt ca. 7 gange.

Pavla, hvad er densiteten, og hvad laver du?

Jeg købte surdej på apoteket, det kommer tykt ud, men ikke så meget, at jeg lægger glasset på siden, og det hælder ikke ud. Med hensyn til den gentagne gæring fra den færdige yoghurt kan du fermentere en gang til (så fik jeg at vide på apoteket, måske har nogen en anden praksis, del)

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, yoghurt viser sig at være tyk, og efter afkøling i køleskabet ser det ud som tyk gelé. Jeg har en koreansk yoghurtfabrikant, den har 7 keramiske kopper med en kapacitet på 110 gram, temperaturen er indstillet i området fra 1 til 8 timer.

tak skal du have

[iren7]

iren7, Irina, bare på Evitalia viser det sig, som du definerede "læg det på den ene side, og det strømmer ikke ud." Sandt nok laver jeg altid yoghurt med 5% eller 6% mælk, jeg har ikke prøvet det med lavere fedtindhold.

[iren7]

Piger, iren7, Pavla, kan du ikke lide at røre yoghurt efter afkøling? det bliver tykt, blankt og yoghurt og ikke en gæret koagel ... forretning, selvfølgelig, for en amatør ... bare at se på billedet blander ingen yoghurten og selv i et glas med fersken er foret med en blodprop (eller det ser ud til mig)

Jeg laver mad i lang tid, jeg støtter hjemmelavet yoghurt

NataliARH, alle med rette bemærkede, jeg omrørte ikke yoghurten, da jeg gjorde det for første gang og besluttede at sætte det sådan. Jeg vil helt sikkert bruge dit råd.
Tak.