Fastetid okroshka

[Fastende lækkert og bliver ikke modløs!]

Fastetid okroshka

Kategori: Første måltid

ingredienser
mousserende vand (enkelt, kvass)	1,5 liter
store kartofler	3-4 stykker
syltede svampe (jeg har champignons)	300 gram
radise, radise (uden mig)	100 g
frisk agurk	1-2 stykker
grønne løg	stort bundt
enhver green	stort bundt
citronsaft	smag
sennep klar	1 tsk
mager majones	400 gram
salt	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartofler i deres skind, skræl, køligt, skåret i terninger.
• Skær svampene i skiver eller terninger.
• Riv radise eller radise på et groft rivejern.
• Skær agurken i terninger.
• Hak greener og løg.
• Sæt i en gryde, krydre med salt, tilsæt sennep og mager majones.
• Fyld med væske. Jeg har mousserende vand.
• Klem saften ud af en halv citron. Vi tilføjer det omhyggeligt. Mere eller mindre kan gå. Det hele afhænger af dine smagspræferencer og citrons størrelse.
• Og nu svinger vi ind og fejer fra pladerne!
• 
• Fastende lækkert og bliver ikke modløs!

Skålen er designet til

for virksomheden

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

kuglepenne

Bemærk

Måske ved nogen stadig ikke, at der sælges mager majones i løbet af jul og store faste. Det indeholder ikke animalsk fedt, mejeriprodukter og æg. Det er produceret i en specielt begrænset udgave. Det hjælper meget med at diversificere det magre bord.

Lignende opskrifter

Min sukkerroer "okroshka" (Ilmirushka)

Ural okroshka med røget torsk og surkål (Rada-dms)

Okroshka med rabarber bouillon (ang-kay)

For nylig lavede jeg mager okroshka. Det er sandt uden svampe. Lækker viste sig, ingen ord. Knækkede hende som en fjols.

[Irina]

Irina, ja, læg nu også svampene! Det bliver endnu smagere.

Åh, og mere. I stedet for citron tilføjer jeg æblecidereddike. Det tilføjer også surhed.

Hvilken interessant opskrift! Jeg har aldrig hørt, at der blev brugt kulsyreholdigt vand i stedet for kvass! Jeg vil helt sikkert gøre det i morgen! Jeg ville virkelig smage din opskrift, jeg elsker virkelig okroshka og laver den ofte.

men med en fisk generelt vil det være super !!)))

[kavmins]

kavmins, Tak for rådet! Jeg vil bestemt prøve med en fisk. Hvilken fisk er bedre?

Det er herligt! En anden mager opskrift på dine bogmærker !!!! Tak skal du have!

[velli]

velli, det mest lækre for mig var med stør, og i dag - med rød fisk))) laks, ørred, men meget god med pangasius, i princippet med enhver fiskefilet uden knogler, den skal bare dampes eller koges bedst af alt med tilsætning af saltlage .. prøv det, jeg elsker virkelig enhver fisk, derfor er det i okroshka meget velsmagende for mig ... men jeg ved det ikke, det er ikke for alle ...))

[kavmins]

kavmins, Jeg elsker også virkelig fisk, især laks og ørred. Jeg laver det ofte, men pangasius forsøgte ikke at tilberede det. Hvilken smag har den, hvad ligner den?

[velli]

velli, pangasius - sål og det kaldes også havkylling ...))))) lækker fisk, stegt i brødkrummer, den er så fed, dens smag er bestemt ikke fiskeagtig, men du skal selv prøve ..)))

Tak alle for din opmærksomhed på opskriften.

God aften selv er jeg ikke fan af denne type fisk, den er fedtet og smagløs for mig, men min mand kan lide det Jeg overtaler dig til ikke at spise, før du giver efter Og du ser selv ... Her er hvad de skriver om hende:
"Fisk BASA (PANGAS) dukkede for nylig op på hylderne i Europa under navnet Basa eller Soles. Pangasius, der leveres fra Vietnam til Rusland, indeholder mere fedt end eksporteret til EU-landene. Fisken er meget overkommelig til en pris. Den sælges hovedsageligt i form af fileter eller kroppe uden hoveder (frosne) ...Eksporteret fra Vietnam. Det indtages hovedsageligt stegt.
Denne fisk er hjemmehørende i Sydamerika (Peru). Der opdrættes hun til teknisk
mål. Fiskemel fra denne fisk bruges til opfedning af husdyr og
gødning i landbruget. Det spises ikke der.
I mange lande i Nordamerika og Europa er denne fisk ikke tilladt.
at spise. Bassen er fyldt med høje niveauer af giftstoffer, bakterier, tungmetaller, hormoner.
Årsagen er, at Mekong-floden (Vietnam), hvor denne fisk hovedsagelig opdrættes, er en af ​​de mest forurenede floder på planeten. Ubehandlet vand fra kemikalier og garverier, spildevand, mineralgødning fra markerne udledes i Mekong.
Ved frysning af fisk bruges det samme vand fra Mekong-floden. For at fremskynde
vækst af fisk (4 gange) fra Kina bringer hormoner, der injiceres i
kvindelig krop. Sammensætningen af ​​hormonerne er klassificeret. Og på trods af kravene
tilsynsmyndigheder for kvaliteten af ​​europæiske produkter, producenter
nægte at give data om disse hormoner. På grund af det relativt lave
prisen på denne fisk købes hovedsageligt af de fattige.
Det er blevet bemærket, at forbruget af basfisk fører til leverskader,
blodsygdomme, skader på menneskelige indre organer.
På grund af forbuddet mod salg af basfisk i mange europæiske lande,
Canada, Amerika, skruppelløse forretningsfolk tilføjer basfisk til
såkaldte krabbepinde og andre "kulinariske produkter"
fra fisk.
Organisationer for fødevarekvalitetskontrol er det ikke
anbefaler at spise basfisk og alle afledte produkter.
ADVARSEL! BASSFISK ER FARLIGT FOR DIN SUNDHED !!! "

[zluka]

zluka, en god og hjælpsom artikel om denne fisk. Jeg mistede personligt ønsket om at prøve det.

Olya, jeg opgav også denne fisk efter at have læst en artikel om dens "ikke nytte" .... Nu kan jeg ikke huske hvilket sted ...

Det er rigtigt piger !!! bedre at hente en anden

[Angela!]

Angela!Jeg var meget interesseret i opskriften!
Nu er det et indlæg, og jeg vil diversificere menuen ...
Jeg har agurker i fryseren, jeg frøs dem ved at gnide dem på et groft rivejern. Tror du, de vil klare det?
For at være ærlig elsker jeg kun sæsonbestemte agurker, så jeg besluttede at fryse ...

Og en ting mere: Når jeg først tog en købt mager mayonnaise, syntes det mig, at der var kontinuerlig kemi ... Er det muligt at lægge hjemmelavet mager mayonnaise i okroshka?

[Natusichka]

Natusichka, vil alle agurker gøre. Okroshka viser sig at være meget velsmagende.

Kan du lægge hjemmelavet mager mayonnaise i okroshka?

Hvis det passer dig, hvorfor så ikke.

Derhjemme er okroshka højt respekteret af absolut alle! Prøv den magre version!