Jeg kommer igen til dig med bagetter og en stor tak !!! Brødet er lækkert. Forudsat at jeg er på diæt og hurtigt, kunne jeg ikke stoppe om morgenen og spiste en halv baguette. Smagen er meget dyb, rig og voluminøs.
Mine baguetter viste sig ikke at være så frodige, jeg satte dem på en beholder med damp, men overdrev det. Der var for meget damp, og dejen spildte. Det ser imidlertid ud til, at det også er meget velsmagende. Tæt, ikke-klæbrig krummer og sprød skorpe.
Dette brød indtager i øjeblikket den hæderlige førsteplads.
🔗
