Cherry Curd Pie

Cherry Curd Pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	150 g
smør	80 g
mælk	1-2 spsk. l
æggeblomme	1 stk.
flormelis	1 spsk. l
salt	at klemme
Fyldning:
pitted kirsebær	250-300 gr
flødeost	200 g
hytteost	150 g
creme fraiche	100 g
sukker	3/4 st
æg	2 stk.
vanillin	1 s.
stivelse	1 spsk. l

Madlavningsmetode

• I dag har jeg travlt med at besøge dig med en vidunderlig opskrift på ostemark med kirsebær - duftende, ømt, med en let syrlighed.
• Sigt mel, bland med pulveriseret sukker og salt, bland.
• Tilsæt koldt smør skåret i stykker eller revet og æggeblomme, mal til krummer.
• Hæld mælk i, ælt hurtigt dejen. Hæld mælk i en spiseskefuld, da du måske har brug for mere eller mindre, afhængigt af dejens konsistens.
• Spred dejen i et tyndt lag over formen (diameter 20-22 cm) og dann siderne. Hak og sæt i køleskabet, mens vi forbereder påfyldningen af ​​ostemassen.
• Bland ostemassen med flødeosten til fyldet. Tilsæt sukker, creme fraiche, vanillin, æg til hytteosten, bland grundigt.
• 
• Bland kirsebær med stivelse.
• Hæld ostemassepåfyldningen i en form over dejen. Sæt kirsebærene ovenpå, og press ind i ostemassen.
• 
• Bag ostemark med kirsebær i ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 170 grader.
• 
• P.S Nå, meget velsmagende tærte, vi spiste den på bare et par minutter, gik for at lave en ny !!!!

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

1t 20min

Åh, jeg blev lidt forvirret med billederne, ja, jeg tror alle forstår alt !!!

[lisa11441]

lisa11441, Luda, meget appetitlig tærte, jeg kan lide kirsebær. Bogmærket

Luda, meget appetitvækkende pie, jeg kan lide med kirsebær. Bogmærket

Mange tak!!! Sørg for at prøve det ..... du vil elske det !!!

[Ludmila]

Ludmila, tak for ostemassen til ostemasse bagning!
Jeg tror, ​​at du nogle gange kan erstatte kirsebæret med noget? : girl_in_dreams: For eksempel tørrede abrikoser?

Jeg tror, ​​at du nogle gange kan erstatte kirsebæret med noget? For eksempel tørrede abrikoser?

Elena !!! selvfølgelig kan du erstatte det med alt hvad du vil, bare kirsebær giver syrlighed og en meget god kombination viste sig.

[lisa11441]

lisa11441tak for opskriften. Bogmærke det.

[lisa11441]

lisa11441, Sig mig, skal osten være salt eller ligesom ricotta?

Sig mig, skal osten være salt eller ligesom ricotta?

Julia, på mit billede kan du se, hvilken slags ost jeg brugte, men der er også det samme firma (jeg kan bare ikke huske, at pæren er tegnet der, den er lidt saltet), selvom du kan bruge mascarpone med den stejlere og dyrere, da jeg kørte det andet løb som dette Jeg havde ikke længere ost, jeg tog bare cottage cheese i stedet for ost, og hvad der er mest interessant, smagen er også fremragende, ikke værre end den første

[lisa11441]

lisa11441, herlig tærte! Tak skal du have! Jeg vil forsøge! Vi elsker både ostemasse og kirsebær!

dejlig tærte! Tak skal du have! Jeg vil forsøge! Vi elsker både ostemasse og kirsebær!

Jeg venter på rapporten, men jeg tror, ​​du vil ikke fortryde det, smagen er fremragende

[Ludmila]

Ludmila, smuk og velsmagende. Tak skal du have.

dejlig og velsmagende. Tak skal du have.

Tak fordi du nyder opskriften !!

[Ludmila]

Ludmila fortæl mig, er det muligt at erstatte blød ost og hytteost simpelthen med hytteost, og er creme fraiche obligatorisk, eller kan det erstattes med enhver gæret mælk (for eksempel aktivisme)?

Er det muligt at erstatte blød ost og hytteost simpelthen med hytteost, og er creme fraiche obligatorisk, eller kan den erstattes med gæret mælk (for eksempel aktivisme)?

Tilgiv mig for at svare så sent, men ost kan erstattes med cottage cheese, jeg gjorde det, og resultatet er også meget velsmagende, men jeg ved ikke om creme fraiche ...du kan bage og derefter fortælle os alle, hvordan du kunne lide det ...