Lean mayonnaise, enkel og hurtig

Piger, jeg lykønsker dig med stillingen! Natasha, første gang er altid vanskelig og ikke klar, så bliver det fint! Det vigtigste er at forstå, hvorfor du faste

Åh, tak for mayonnaisen!) Hvilken god opskrift, jeg har ledt efter det hele mit liv))) Min mand sagde, at der er en smag af æg))))

Tak skal du have. prøvede det. virkelig, simpelt.

Og hvem tilføjer denne mayonnaise til hvor? I salater, suppe, og hvis grøntsager er bagt eller stuvet i det? Vil det passe?

Og hvem tilføjer denne mayonnaise til hvor?

Jeg lavede en salat i forgårs: frisk agurk + grønne ærter + løg + denne mayonnaise ...

Og hvem tilføjer denne mayonnaise til hvor? I salater, suppe, og hvis grøntsager er bagt eller stuvet i det? Vil det passe?

Ja, til en salat, til brød med suppe kan du lave en pels. Forsøgte ikke at bage, virkelig.

Jeg bruger det overalt, salater både i borschik og på en vegetabilsk kotelet ... du kan gnide en syltet agurk der og skære greener i en sauce ...

[Lilje]

Lilje, Nemlig! drys med dild.
Så ingen forsøgte at bage.

Jeg bagte kartofler i ovnen, det viste sig som med almindelig mayonnaise ...

Alt vil fungere uden fejl med GUDS HJÆLP!

+1000!!!

Piger, tak alle sammen for feedbacken, meget, meget glad for, at jeg kunne lide mayonnaisen!

På patronal fest (i julehurt) i templet, hvad de ikke gjorde med det - sandwich (med noget - fra friske grøntsager til brisling paté), lavash ruller (i en fyldning, i variationer - revet gulerødder med lidt hvidløg, krabbe pinde, dild, agurk, paprika, selvafregnede chumsalater) og selvfølgelig salater, især Olivier opdaget i stedet for pølse (kød) - saltede (syltede) svampe eller røget blæksprutte, + var. gulerødder (jeg tilsætter ikke kød), du kan stadig lave dej, saucer på det (mayonnaise + ketchup eller enhver tomatsauce, + meget, meget greener) Ved bagning opfører det sig som normalt. Så prøv det, alt fungerer helt sikkert, del dine indtryk!

Nyd alt indlægget !!!!

[Melena310]

Melena310, smuk mayonnaise efter smag - ganske velkendt fra butikken! Jeg lavede den tredje del af opskriften, og det viste sig så meget
Sandt nok fik jeg den ikke tyk, den blev kun tykkere den anden dag til "let flydende"
Mange tak for opskriften!

Jeg ville også spørge, hvor længe kan det opbevares i køleskabet?

Piger lavede mayonnaise. Jeg kogte mel med vand lidt, der var gurgler, afkølet det. Derefter slog jeg alt undtagen mel lidt og tilsatte derefter mel i 3 doser, alt viste sig med det samme og tykt.
når kogt så så kun, at det ikke var nødvendigt at lave mad. Og jeg efterlod stadig ikke mel med vand til at svulme op, igen gjorde jeg det, og så læste jeg det igen ...
Vigtigst er det, alt fungerede!

[Jeg ville også spørge, hvor længe kan det opbevares i køleskabet?]

Jeg ville også spørge, hvor længe kan det opbevares i køleskabet?

På grund af tilstedeværelsen af ​​eddike og sennep i sammensætningen opbevares majones i lang tid (i en hviske - en uge eller mere) - Jeg har aldrig smidt den væk, de sprænger den hurtigere

Vi er nødt til at lave en sådan majones ...

[Melena310]

Melena310, tak så meget, hvordan han diversificerede min magre magre kost og ikke kan formidles

Jeg kunne ikke lide den bryggede version, jeg prøver bare at fylde den med varmt vand uden at brygge. Vi sælger mager sojamayonnaise.

Jeg kunne ikke lide den bryggede version,

Jeg har ikke tid til at brygge, så jeg hælder bare kogende vand fra en kedel i en krukke og lader den stå i 20-30 minutter - så melet spredes, og massen køler lidt ned. Mayonnaisen viser sig at være normal. Ikke en butik, selvfølgelig, men i det mindste kender jeg dens sammensætning, og det passer godt til en salat!

Og det gjorde jeg! Hurra !!! Tak for opskriften!

[Elena]

ElenaTak fordi du sendte denne vidunderlige opskrift. Min hobby er nu at samle hjemmelavede mayonnaiseopskrifter. denne mulighed er fantastisk. Jeg gjorde det efter princippet om almindelig mayonnaise - alt i en skål og med en nedsænkningsblander. i stedet for eddike - citronsaft.
forresten, af typen af ​​dette lavede jeg mayonnaise på kartoffel bouillon med mel. lækker også.
hyrdetærte med hakket linser og mayonnaise ovenpå, bagt i ovnen - min mand troede, at han spiste en kartoffelgryde med kød

[aprelinka]

aprelinkaeller din recept i medicin
Lenochkin (Melena310) gjorde det allerede to gange, jeg trykte det til pigerne til arbejde, jeg kan godt lide det. Opskriften gik til masserne.
Men jeg vil også prøve din

Og hvem tilføjer denne mayonnaise til hvor? I salater, suppe, og hvis grøntsager er bagt eller stuvet i det? Vil det passe?

Jeg tilføjede det til salater og supper. lækker. mange tak til forfatteren. Jeg besluttede at prøve det første gang i år, og det fungerede. Tak skal du have.

[Elena]

Elena, min mand troede, at han spiste en kartoffelgryde med kød

Mine bemærker ofte ikke manglen på kød, når jeg laver bælgfrugter!

Og jeg lavede denne mayonnaise for 5 dage siden, men ikke ligefrem i henhold til opskriften, og det mest interessante er, at min mand spiser den

[aprelinka]

I går lavede jeg majones igen. Men hun lavede ikke mel. Resultatet er fremragende, tyk, ægte mayonnaise. Uden teblade er smagen anderledes, den virkede smagere for mig. Jeg spiste med okroshka. Mmmmm .... Tak.
aprelinkaog hvilken slags linsekød? Fortæl os. I mellemtiden læser jeg om hyrdetærte.

[iris. ka]

iris. ka, Jeg skriver om aftenen

[Melena310]

Melena310tak for opskriften: blomster: alt fungerede første gang. Jeg gjorde det under hele serveringen, det viste sig et sted 850 gram dåse.

[iris. ka]

iris. ka,

og hvilken slags linsefarve? Fortælle

Jeg kigger ofte i løbet af en hurtig og ligesom det sted på stedet for vegetarer. så opfinderne kom endda med ideen om at fremstille fuglemælk uden æg, og de kan efterligne kød bedst af alt
🔗 her er et link til en hyrdetærte gryderet opskrift. mayonnaise har henvendt sig til hende med succes. kun jeg lavede en simpel kartoffelmos (slå den op i Kenwood) og tilføjede løg til hakket kød i stedet for kål (de spiser heller ikke løg)
en meget god skål viste sig. varede i et par dage. hjertelig og velsmagende!

Ikke i emnet. Og spiser ikke løg ??? Og hvorfor blev han forrådt anathema?

[iris. ka]

iris. kaat der er løg og hvidløg i aura-drabene. Jeg læste det. Men jeg kan ikke huske det

[iris. ka]

iris. kaat der er løg og hvidløg i aura-drabene. Jeg læste det. Men jeg kan ikke huske det

de har asafoetida i stedet for hvidløg, som stadig er en stinkende infektion, jeg købte den i en indisk butik og smed den væk

Her er hvad jeg fandt: "Asafoetida eller Ferula ildelugtende (Ferula assa-foetida) er et eksotisk krydderi med den mest forfærdelige lugt, opnået fra mælkeagtig juice fra en rods planter. Styrken af ​​en ubehagelig lugt er mange gange bedre end hvidløg og løg. Det er værdsat i Asien, hvor kokke ved hvordan til korrekt forberedelse af asafoetida.
Har følgende navne blandt folket: ....., dårlig ånd, forbandet gødning. "

"Asafoetida eller Ferula ildelugtende (Ferula assa-foetida) er et eksotisk krydderi med den mest frygtelige lugt,
Har følgende navne blandt folket: ....., dårlig ånd, forbandet gødning. "

Nyligt set vegetariske retterA, så der er denne asafoetida overalt. Det er godt, at jeg ikke løb for at købe

[mowgli]

mowgli, Natasha, der ville ikke være nogen måde at komme til os for at få råd. Næste gang du beslutter dig for at købe noget fsefsid, kom her.

[mager majones uden mel]

jeg har mager majones uden mel, på æblepektin

Lean mayonnaise "Apple" (anden grad af faste) (Administrator)

Tanya, jeg har set på din mayonnaise i lang tid. Jeg har ikke noget pektin. Går kun et eller andet sted i pakken.

[iris. ka]

Jeg har mager mayonnaise uden mel

iris. ka, Irina, Jeg lavede Tannin-majones uden pektin. Meget velsmagende! Så begyndte hun at tilføje jorden hør til det samme sted, og det blev også tykt!

Tilføjet fredag ​​01 apr 2016 09:55

så der er denne asafoetida overalt

Alle har en anden smag. Det er som med koriander, nogen hader ånden, men nogen elsker og elsker

Tanya, jeg har set på din mayonnaise i lang tid. Jeg har ikke noget pektin. Går kun et eller andet sted i pakken.

Så jeg har det ikke i sammensætningen af ​​mayonnaise. Naturligt pektin findes i æbler, så det holder formen godt og

Har du bemærket, hvordan æblestop tykner meget? Dette er æblepektinet i selve æblerne, sådan fungerer det

Det er rigtigt, til fortykning kan du tilføje lidt hørmel eller hørklid - jeg gør det i grød, eller når jeg laver dejen til glutenfri pandekager, for eksempel her:

Majsfrittere med quinoa (glutenfri) (Administrator)

Naturligt pektin findes i æbler,

Nå, ja, og jeg mener det samme. Der bruges æbler, og alt pektin er med dem, men jeg havde stadig kun lidt vand på æblerne. Og med hør viste det sig lige

Kun med linned vil sorte pletter vise sig. Jeg elsker hør, kun jeg har det.

[Irina]

Irina, han er også hvid. Jeg brugte hvid i mayonnaise

Kun med linned vil sorte pletter vise sig. Jeg elsker hør, kun jeg har det.

Til salg er der "hørklid" i diætprodukter - de er lyse i farve og er ikke synlige i korn. Jeg bruger klid til dette formål, når madfarve er vigtig.

[Melena310]

Jeg lavede mayonnaise efter opskriften flere gange, alt er i orden. I dag piskede det ikke af en eller anden grund. Det viste sig bare en blanding med smag af mayonnaise. Forstyrret ... læg det i køleskabet. Og i cirka en time besluttede jeg at prøve at piske igen, og alt fungerede godt. Melena310Elena, tak igen for opskriften!