Nutata med løg

Nutata med løg

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Kikærtemel	100 g
Vand	300 g
Vegetabilsk olie	30 g
Pæreløg	1 stk.
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Forbered dejen ved at tilsætte kikertemel i små portioner under omrøring, så der ikke er klumper. Det er mere praktisk at blande med en piskeris.
• Krydre dejen med salt, tilsæt olie, dæk og bevis natten over. Dejen vil være løbende, vær ikke bange.)
• Steg løgene i olivenolie, indtil de er bløde.
• Forvarm ovnen til 250 ° C.
• Smør en form (støbejern eller med en non-stick belægning) med en diameter på 26-30 cm, sæt den i en forvarmet ovn i 5-10 minutter. Formens diameter bør ikke være mindre end 25 cm, ellers vil dejlaget være tykt og bage ikke.
• Sæt derefter løg i formen, hæld dejen. Dejlagets højde bør ikke være højere end 1,5-2 cm. Jo tyndere laget er, jo sprødt bliver det ydre lag, og det indre forbliver blødt.
• Bages indtil det er mørt, når skorpen allerede har grebet rundt omkredsen, og midten forbliver svulmet (ca. 15 minutter).
• Server med peber, hvis det ønskes.
• Nå, hvad kan jeg sige ... Jeg har ikke spist omelet i tre år, så jeg har allerede glemt smagen.)) For mig viste det sig at være en autentisk omelet.))))) Jeg spiste med min mand og tog hinanden væk, kan man sige. kæmpede for hvert stykke. Jeg kunne godt lide det !!!

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

Lenas opskrift og ord 🔗

I Toscana kaldes det Cecina, i Liguria - Chickpea farinata (farinata di ceci) eller Chickpea cake (torta di ceci), på Sardinien - Fainè. Forskellene vedrører kun procentdelen af ​​kikærmel og vand samt yderligere ingredienser. Det er meget let at tilberede, hvorfor det stadig bruges som gademad.

[Omela]

Omela, Jeg laver bestemt dette! Måske tager jeg bare ærmel. Nutova nr. Eller kan kikærter formales? Tak skal du have!

[Marina]

Marina, prøv at lave med ærter. Og hvis det er muligt at male kikærter til mel, så kan du. Jeg ved bare ikke, hvordan du kan male kikærter ??

Hvordan, hvordan, først i en blender, derefter i en mølle

Tørre kikærter i en blender?

Tørre kikærter - i en kaffekværn. Jeg har dog ikke prøvet det. Ærter tilbydes til at male og kikærter

Jeg har ondt af kaffekværnen. Selvom der ikke er brug for meget her, men det samme ...

Tørre kikærter i en blender?

Jeg sætter det sandsynligvis forkert - i mejetærskeren med knive

Jeg ved ikke ... hvis instruktionen til mejetærskeren tillader det, selvfølgelig.

shl. Jeg startede det igen til i morgen.

[Mistelten]

Også en interessant mulighed!
Misteltendu er i brand i dag

Gal, det er ikke alt, der er ikke nok tid til at arrangere alt.

Ksyusha besluttede at slå bønnerne. Du har et lækkert indlæg. Jeg kunne godt lide denne "omelet"

besluttede at slå bønnerne

Duc købte en bog - Retter fra bælgfrugter.

[Omela]

Omela, så ser jeg frem til flere opskrifter. I posten vil jeg på en eller anden måde have mere variation.

Du kan helt sikkert male kikærter i en manuel kaffekværn. Da jeg købte min, rådede sælgeren først til at male kikærter i den for at rense mekanismen.

[Svetlana]

Svetlana, tak for oplysningerne! Der er en manuel.

Kridtagtig, søster! Det er jeg også farinata gør!

[Omela]

Omela, nu ville jeg spise det! Og intet den aften !!!
Men sådan et billede!, At det blev dårlig aske !!!!
Og med en løg !!! .... Lige lugt gik !!!!

Og hvor kan jeg få dette kyllingemel?
Når alt kommer til alt vil jeg være umulig nu !!!!!

Virkelig! Mistelten har nutata, og Nata har farinat. Det gør jeg, jeg rapporterer straks i to emner.

Desværre er der ikke kikærmel, af en eller anden grund bestilte jeg ikke, men jeg bestilte linsemel. Jeg vil sandsynligvis prøve at bage det ud af det ... Så skriver jeg hvad der sker))

[Arka]

Arka, Natasha, tilgiv mig !!! Damned sclerosis, og jeg så din opskrift, men den blev slet ikke i bevidsthed.

Syvårsplan, Sveta, tak! køb mel i indiske krydderier. Generelt sælges det i butikker med sund og / eller vegetarisk mad.

Tatyana, Galina, held og lykke piger! Jeg vil vente på indtryk.

[Omela]

Omela, Rapporterer jeg, TASTY !!! Jeg lavede det af ærmel, spredte dejen om natten, om morgenen stegte jeg en kæmpe løg i en pizzafabrikant, tilføjede løg (jeg fortryder ikke olien), jeg hældte dejen og peber fra møllen. Hvor meget jeg bagte - det ved jeg ikke, men hurtigt, mens bordet blev lagt, var det klar. Med en spatel delte jeg den i sektorer lige i komfuret og på en plade. Et hurtigt foto. TAK SKAL DU HAVE! Mine sagde at gentage!

Arka, Natasha, tilgiv mig !!!

Her forstod jeg ikke ... Hvorfor undskyld mig?
Vi er søstre-farinater!
Lad os drikke til solidaritet!

[Omela]

Omela, Tak skal du have!!!
Jeg bliver nødt til at se ... Måske er der sådan noget i vores landsby! ...

[Marina]

Marina, tak for eksperimentet, glad for at du kunne lide det !!!

Nata,

Svetlanase, Shura, se! (fra)

[Omela]

OmelaHvilken interessant og lækker opskrift, jeg vil bestemt prøve det!
Piger, der ikke har kikæremel, men kun har kikærter selv, derefter suge dem i vand, og efter 6 timer kan du male dem med en blender til den ønskede konsistens, og enhederne forbliver intakte. Jeg havde erfaring, opskriften sagde "mal ærterne i en mørtel", men jeg har ikke en mørtel. Så jeg lagde det i et håndklæde og ramte det med en hammer på skærebrættet! Som et resultat blev håndklædet til en sigte, doxaen revnede, og ærterne forblev i store stykker! På dette blev jeg ikke rolig og besluttede at male i en kaffekværn ..., ja, tanken stoppede mig i tide, bare blød og mal med en blender. Og det var mig - lykke!

[Nikitosik]

Nikitosik, men jeg kan ikke male i en blender til en meltilstand, partiklerne er store. Falafel er fint, men dej er usandsynligt
Vi har granat ærmel, vi kunne godt lide nutataen fra det.

Jeg gjorde det i dag uden løg (sluttede), mister betydeligt i smag.

[Ksyusha]

Ksyusha, om løg har bestemt brug for mere. I dag bagte jeg igen. Vi elskede denne nutata. Det er kun nu, vi kalder det en ærteomelet.

Det er kun nu, vi kalder det en ærteomelet.

Jeg har også brug for at omdøbe, for min mand kan ikke huske, hvad kikærter er. Hver gang han spørger: hvad er det fra ???

Ja, vi har uheld med navnene, for ikke at gentage, hvad det er hundrede gange, giver jeg enkle betegnelser.

Jeg tager det i brug!

[Ksyusha,]

Ksyusha,, men hvad hvis i stedet for mel tager du mosede kikærter, fortyndes med vand og følger derefter opskriften. Vil der være en helt anden ret?

[Marina]

Marina, Det gjorde jeg aldrig ... Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige. Jeg køber mel specielt til denne opskrift. : girl_in_dreams: Men hvad forhindrer dig i at prøve ???

Alligevel, indtil jeg koger det ud af mel, vil der ikke være noget at sammenligne med En analogi med kartofler kom til at tænke på - kartoffelpandekager fra rå kartofler og kartoffelmos - helt anderledes i smag

Nej, det er klart, at forskellige retter vil vise sig, men måske vil det også være velsmagende. Det er bare meget praktisk med mel ... Jeg blandede det om aftenen. bagt til morgenmad om morgenen.) Jeg kunne virkelig godt lide at gøre i Princess.

[Omela]

Omela, og hvad er pointen med at bevise om natten? Hvis du blander og bager med det samme, vil det være værre?

[Elena]

ElenaI løbet af denne tid synes melet at "svulme op".

Jeg kunne virkelig godt lide at gøre i Princesse.

Ksyusha, du kan læse mere for prinsessen. Sæt det koldt, og hvor mange minutter at lave mad? Stege løgene separat? Jeg vil lave mad, hjælpe.

[Nina]

Nina, Jeg steger flere løg i prinsessen og hælder derefter dejen ud uden unødvendige bevægelser, hurtigt og velsmagende.

Jeg steger flere løg i prinsessen og hælder derefter dejen ud,

Ja, det gør jeg også.)

Ksyusha kom for at minde om opskriften, bager en "omelet" af ærmel i weekenden. Mange tak.

[Marina]

Marina, Jeg glemte det ikke, jeg gør det også selv.) Glad. hvad kan du lide.

Ksyusha, så måske vil en anden slutte sig til os

Ja. Vi venter på den tredje!

og jeg er så doven, at jeg ikke lægger den i blød natten over. Jeg følte ikke forskellen.

Ja? Jeg prøver også at være doven.

Hvordan savnede jeg kikærter? Brug for at prøve. Men sig mig, hvis du udskifter vandet med valle? Jeg har bare ingen steder at sætte det

[Anna]

Hurra! Den tredje er kommet!
Anna, Jeg tror, ​​at valle ikke vil skade, jeg har ikke prøvet det, men pandekager på valle fungerer godt.

Bare undrende: hvorfor er det under navnet "omelet", du har? Ikke en kikærttilla? Lyder ikke som dej?