Roastbeef på 3 minutter (grill Steba 4.4)

Roastbeef på 3 minutter (grill Steba 4.4)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Roastbeef
Olivenolie
Krydderier, salt

Madlavningsmetode

• Jeg havde en idé i mit hoved om at lave grillet oksekød, så det blev blødt og saftigt! Alt det kød, jeg købte, var slet ikke egnet til stegning. Og så faldt jeg ved et uheld på Roast Beef fra Miratorg.
• Til at begynde med slukkede jeg det, kødet smeltede i munden)
• Og så gik det op for mig, at denne særlige del skulle grilles!
• Så lad os begynde
• Skær i stykker 1,5 cm tykke.
• 
• Tilberedning af marinaden:
• Olivenolie og krydderier til kød 1 tsk. Jeg har dette
• 
• Dens sammensætning er som følger:
• Koriander, hvidløg, løg, sød rød peber, bukkehorn, basilikum, sort peber, merian, spidskommen, salt.
• Du kan blande det selv.
• 
• Tandereizim kød og pels med silikone marinade.
• 
• Tænd for grillen, og indstil temperaturen på gyngen, og vent på, at den bliver varm.
• I mellemtiden er kødet gennemblødt.
• Når grillen er varm, skal du sprede kødet og dække det med den øverste plade.
• 
• Vi indstiller en timer i tre minutter!
• Da timeren knirkede, målte jeg kødets temperatur indeni, og den var 70 gram!
• Alt kød er klar !!
• Roastbeef viste sig at være saftigt, blødt!
• 
• Bon Appetit alle sammen!

Tid til forberedelse:

3 minutter

Madlavningsprogram:

Grill

Bemærk

ROST BEEF - et stort stykke oksekød (mørbrad påkrævet), stegt på en rist (grillet) eller stuet hel; en traditionel engelsk ret, der er blevet international. Det bruges varmt eller koldt (serveret med grønne ærter samt peberrod, sennep).

Jeg er først !!!!! Hvilket kød !!!!! Vent, jeg har det sjovt !!!!! Tak Maria for opskriften og et lækkert foto !!!! Myasko ser meget appetitvækkende ud !!!! :

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, tak !! Det viste sig faktisk lækkert !!

Åh, Mashenka, hvilken rødmende skønhed! Jeg ser, salt er kun i krydderier for at bevare saftighed? Vi arbejder hårdt med godt oksekød, vi spiser svinekød, det smager også godt, jeg står kun længere i tiden. Grillning er det samme!

[Marusya!]

Marusya! Jeg vil også have sådan et lækkert lille stykke ..
det er stadig duftende helt sikkert!

salivation begyndte at strømme .. ønsker-vil-have!

[Evgeniya]

Evgeniya, ja, der var ikke noget ekstra salt, måske i krydderiet, men hvis der ikke er sådan krydderier, skal du salte det, eller du kan salte det efter grillning.
AlenKa, Tak skal du have))

Miratorgovskaya oksekød er normalt Angus oksekød, kødet er godt. Det giver ingen mening at behandle det med en mørkningsmiddel, især sådant kød. Derudover, hvis du laver mad sjældent eller med blod, risikerer du ikke at føle dig meget godt, da du kører bakterier fra overfladen af ​​kødet indeni, når du arbejder som et mørningsmiddel, og ærligt talt er der ringe mening fra det, især på godt kød.

[atrom]

atrom, mit kød er godt gået. Der er ikke engang et strejf af lyserødhed)
Jeg kan ikke spise kød, der ikke er kogt til slutningen))

Masha, jeg fik kun oksekødet t * indeni, før jeg blev 67, så begyndte kødet at brænde. Hård. Jeg støvsugede det, jeg ser det om aftenen. Hvad er der galt?..

[Natusya]

Natusya, så 67 gram til oksekød er normalt.
Og hvilken del var det?

Min mand købte kød, jeg forstår det ikke ...

[Natasha]

NatashaJeg har marmoreret Angus-oksekød her

Mashul, vi tager det fra landmændene. Der var en knogle. Okay, jeg ser det. Et stykke stegt, det andet marineret i sojasovs. Jeg kommer til Angus senere.