Sukkerroerbrød "Vandmelon"

Roe-spinatbrød "Vandmelon"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Opara
Mel	230 g
Salt	1 tsk
Sukker	2 timer l
Vand	150 ml
Presset gær	12 g
Dej
Mel	850 g
Salt	2 timer l
Fyldstof til rød dej
Roer	1 stk
Mælk	150 ml
Vand	100 ml
Rosiner sort	2 spsk
Fyldstof til grøn dej
Frisk spinat	2 håndfulde
Vand	120 ml
Hvid dej
Vand	120 ml
Fedt
Spinat, uvasket	2 timer l
Vagtelæg	1 stk

Madlavningsmetode

• Jeg så sådant brød på Internettet på Veronicas Kitchen-blog i sommeren 2013. Jeg kunne virkelig godt lide ideen, men opskriften inspirerede ikke. Jeg kan ikke lide bagværk med farvestoffer, og jeg kan ikke lide brød med smør og æg. Så jeg besluttede at eksperimentere og komme på noget lignende ved hjælp af naturlige produkter og undvære æg og olie.
• Jeg vil straks bede bagere om tilgivelse for frihederne og overtrædelse af reglerne for bagning.
• Tilberedt dej på forhånd.
• 
• Opdelte dejen i 4 dele. Forbruget vil være som følger: 1 del til hvid dej, 1 del til grøn og 2 dele til rød. Jeg adskilt også mel og salt.
• Denne gang brugte jeg Moulinex suppekoger til at forberede fyldstoffet til den røde dej. (Du kan bare gøre det i en gryde og male med en nedsænkningsblander). Hun hældte de hakkede rødbeder med mælk og vand, indstil temperaturen til 85 grader og tiden til 25 minutter. Efter afslutningen af ​​programmet blev blandingen formalet på "puls" -programmet til en puretilstand, overlevede i en beholder og efterlod afkølet. Jeg gennemblødte rosinerne i koldt vand.
• 
• Jeg lagde spinaten i stavblenderens tumbler, tilsatte vand og malede. Gnides gennem en sigte.
• Sæt 2 teskefulde urenset spinat til side til smøring.
• 
• Nu har jeg æltet dejen. Dejen bliver stejl. Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af fugtighedsindholdet. Jeg tilføjede fyldstoffer og mel til dejen. Først hvid, derefter grøn og til sidst rød. Jeg viser dig, hvordan jeg lavede rødt. Jeg blandede alt på én gang. Jeg blottede rosinerne med et papirhåndklæde.
• 
• Hver dej blev smurt med vegetabilsk olie og sat til korrektur.
• Da dejen var fordoblet, begyndte hun at forme brødet. Først strakte jeg og foldede dejen. Så afskærede hun det krævede beløb. Efter et par minutter rullede hun den grønne og hvide dej ud. Jeg forbandt dem ved at holde kanterne sammen. Jeg satte en kugle rød dej i midten og dannede et rundt brød. Hun lagde en gryde ud af en lille multikoger med en film og placerede omhyggeligt en kugle der, smurte den med spinin og et vagtelæg og forsigtigt dækkede den med en film ovenpå.
• 
• Brødet er fordoblet.
• 
• Jeg trak den forsigtigt ud sammen med filmen. Samtidig tændte hun ovnen ved 210 grader, konvektionstilstand og satte gryden fra multikogeren for at varme op. Jeg satte en lav form i bunden af ​​komfuret, så du kunne plaske vand. Så snart alt var varmet op, tog jeg kasserollen ud og satte meget hurtigt brødkuglen der, efter at have omhyggeligt befriet den fra filmen. Hun returnerede hurtigt gryden i ovnen, hældte vand i formen og lukkede døren. Efter 10 minutter fjernede jeg formen med vand, sænkede temperaturen til 170 grader og bagte indtil den var øm. Kontrolleret med en fakkel. Sådan blev brødet.
• 
• 
• Det var muligt at lave et andet brød, men jeg besluttede at bruge Princess Pizza Maker og lave brødruller, som er meget gode til fetaost og urter.
• 
• 

Bemærk

Processen er selvfølgelig forvirrende. Men fornøjelsen er stor, når familiemedlemmer spiser dette brød med hjemmelavet smør.

Fordelene ved kogte rødbeder
Kogte roer er nyttige, fordi de slet ikke mister deres ernæringsmæssige komponenter under madlavning. Og den rige unikke sammensætning af grøntsagen gør det til et uerstatteligt produkt på vores bord.

Det er meget vigtigt at spise rødbeder, da de indeholder antioxidanter. Disse stoffer vil være nyttige for mennesker i alle aldre. De hjælper kroppen med at kæmpe mod skadelige komponenter, der påvirker mennesker, med en dårlig økologi såvel som med de belastninger, der ledsager os overalt.
Fordelene ved spinat
Spinat er simpelthen unik i sin sammensætning. Med hensyn til proteinindhold er det på ingen måde ringere end bælgfrugter. Derudover er denne plante en anerkendt vitaminrekordholder. Den indeholder mange forskellige mikroelementer og fjorten typer vitaminer, hvilket giver den mange unikke egenskaber:
vitamin H (biotin) i blodet regulerer sukkerniveauet, opretholder normale muskelceller, sikrer skønheden i negle, hår og hud;
vitamin B3 (niacin) hos mennesker er ansvarlig for sund søvn,
styrker hjertets muskler
øger immunitet C-vitamin;
vi har brug for tocopherol for syn, sund styrke, hjertefunktion, klarhed i tænkning;
calcium - grundlaget for tænder og knogler;
kobber med aktivering af produktionen af ​​"lykkehormonet" øger samtidig modtageligheden for ultraviolet stråling af menneskelig hud, hvilket giver en smuk og jævn solbrunhed samt rig farve i håret;
jern stimulerer hæmatopoiesis og celleånding;
kalium fjerner vand fra kroppen, forhindrer udseendet af cellulite.
Derudover beskytter spinat vores slimhinder, beroliger nerverne, stimulerer syntesen af ​​essentielle vitale hormoner, aktiverer kulhydratmetabolismen, forbedrer dit humør og fremmer vægttab. Spinat er et forfriskende middel. Det er en ideel grøntsag til folk, der lider af stress på arbejdspladsen eller endda derhjemme.

Oplysninger om de sundhedsmæssige fordele ved spinat og rødbeder:
🔗
🔗

Uraaaa Tak, Tanyusha, enorm, enorm for dette vidunderlige brød, jeg tog det med til bogmærkerne, jeg vil helt sikkert bage det
Hør, jeg så lige boller, da den "fortryllede" vandmelon så på brødet

Dette kan ikke være, dette er ikke rigtigt, dette er en drøm! Dette er en drøm, dette er en drøm, dette er en drøm .........
Nej, hvad kunne det virkelig være? Dette er en MIRACLE !!!!!!

[Ira]

Ira, Tak skal du have! Jeg postede opskriften, fordi der ikke er farvestoffer og boller. Jeg er meget ubehagelig, som jeg oversvømmede i fantastisk brød fra Rada-dms.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Jeg var flov ... Tak!
Vi har allerede denne slags brød på forummet. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296642.0

[Tatyana]

Tatyanahvad et smukt brød! Og farverne er naturlige.

[Marina]

Marina, Tak skal du have! Jeg prøvede at ...

Nå, wow! Dette er en fantasi! Og forestillingen er super!

[Irina]

Irina, Tak skal du have! Fantasi er ikke min, en idé fra Internettet ... Jeg kom lige med en opskrift på mig selv.

Ja, uanset hvis fantasi, resultatet er hvad!

Ja, uanset hvis fantasi, resultatet er hvad!

Sådan ser en ægte vandmelon ud.

Vi har allerede denne slags brød på forummet

Han er ikke sådan. Det er ikke nyttigt der. Der er farvestoffer. Og for at være ærlig, ingen fornærmelse, DER er ikke pænt og ikke appetitvækkende

og, øh, åh, uuuuu - jeg var målløs af sådan skønhed!

[Lena]

Lena, Tak skal du have! Jeg er rørt af opmærksomheden på min opskrift!

Evgeniya, Zhen, Jeg er sandsynligvis syg i hovedet. Og et syg hoved fødder giver ikke hvile til sine hænder ...

Tanya, de blev slået ned - hvilken levende fantasi, hvilken fantastisk præstation !!! Jeg ved med sikkerhed om mig selv - jeg vil ikke bage, men dette forringer absolut ikke min beundring!

[Evgeniya]

Evgeniya, mange tak for din opmærksomhed på opskriften!

Bøde! Så pænt smukt og naturligt!

[Babushka]

BabushkaVidunderligt mirakel! Jeg har aldrig set noget lignende! Godt klaret!

[Tatyana]

Tatyana, meget smukt brød

[Galina]

Galina, Tak skal du have! Jeg prøvede meget, meget hårdt!

Irina, tak skal du have! Det er rart, når mit håndværk skaber positive følelser.

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have! Jeg var allerede helt flov.

[Babushka]

Babushka, Tanya, hvad et interessant brød!

[Olga]

Olga, Tak skal du have!

[Babushka]

Babushka, Tatiana, yndefuldt arbejde! Smukt brød!
Du kan bare beundre dem!

[Anya]

Anya, Tak skal du have! Jeg troede ikke, det ville være interessant. irysikf, Iraog PapAnin, George opfordrede mig til at offentliggøre. Mange tak til dem!

[Babushka]

Babushka,
Tanya, sådan et smukt brød viste sig!
Og antallet af fotos - ramt på stedet for mig processen med at skyde under forberedelsen - for besvær, jeg tør ikke ofte
Åh, og også vandmelonfrø, rosiner

[Irina]

Irina, Tak skal du have! Desværre er jeg en afhængig person. Jeg elsker processen med madlavning og bagning. Jeg kan godt lide at tale om processen og vise, hvordan man gør det lettere at bruge mindre kræfter og tid. Det er svært at tro, men jeg spiser sjældent mine egne bagværk ...

Tanya, hvorfor "desværre"? Jeg elsker at læse denne beskrivelse af processen!

[Babushka]

Babushka, Tanyushahvilken vandmelon hun er vokset! Naturligt, lækkert, smukt! Og boller er generelt vidunderlige! Hvor der er ost, føles det som om der også er en tomat

Det er svært at tro, men jeg spiser sjældent mine egne bagværk ...

Det er ikke svært at tro, hvor man kan lære dette

[Babushka]

Babushka, Tanechka, vidunderligt brød! Og jeg har (tilgiv floden?) Hans yngre brødre-cookies ledig:

[Tatyana]

Tatyana, dette er den eneste type vandmelon, TIDLIG vandmelon, som jeg er klar til at spise! super!

[Vasilica]

Vasilica, Tak skal du have! Normalt har jeg 2 brød, men så blev jeg doven og besluttede at lave boller ... Nej, ingen tomat, den samme "vandmelon" i midten.

dopleta, Larissa, Tak skal du have! Jeg så og så cookies, da jeg stadig sad i buskene! Jeg indrømmer, at temaet "Dopleta Smokehouse" startede "forværring af sygdommen."

NataliARH, dejligt at vide, hvad der viste sig at være en kilde til positive!

[Tatyana]

Tatyana, det er umuligt at passere Riot af farver og ligner også så meget som en vandmelon
Det er klart, at denne opskrift bestemt vil blive markeret i konkurrencen. Succes, Tatyana.

Tanya! Super! Hvilken fin fyr er du for at erstatte farvestoffer med naturlige produkter !!! Kreativt og lækkert! Nu vil jeg helt sikkert gøre det! Tusind tak fra mit hjerte!

[Albina]

Albina, Tak skal du have! Jeg er meget smigret med sådan opmærksomhed på dette brød.

Rada-dms, Tak skal du have! Dette brød er altid populært hos os. Oversvømmet ved et uheld i "græskaret", slået ned på stedet. Undskyld! Så jeg gik videre med at udgive. Jeg prøver at fodre min familie med naturlige produkter. Hvis ideen om en opskrift fra Internettet inspirerer, så tilpasser jeg mig praktisk talt altid: naturlige produkter og et minimum af dans med en tamburin. Derhjemme er der to sæt amerikanske farvestoffer, som jeg aldrig har brugt.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, tak for opskriften!

[PapAnin, George]

PapAnin, GeorgeTak for det magiske spark. Så jeg ville have bagt mig selv. Og nu blev jeg meget positiv!

tak for det magiske spark.

Så ... dette er ... hvis noget, tak!

[Babushka]

Babushka, Tanechka - !!!

[Olga]

Olga, Tak skal du have!

[George]

Så ... dette er ... hvis noget, tak!

George, Og jeg bager også "Orange" ... Sjældent, virkelig.

Og jeg bager også "Orange" ... Sjældent, virkelig.

hvis kun et øje at se på

George, og jeg bager også "Orange" ... Sjældent, virkelig.

En appelsin også?
Vis hurtigst muligt! Nu vil jeg kun tænke på ham!
Hvordan er denne appelsin?
Det er det, det stille liv er forbi! Hej søvnløse nætter ... ehhh ...

Tanya magisk brød !!! Der er simpelthen ingen originale ord !!!!

[George]

George, Jeg vil ikke love, men jeg vil prøve. Noget blev koldere i vores land, og de er skræmmende med et fald ... Måske viser det sig at hæve stemningen.

Natalia, Tak skal du have!

[Ira]

Ira, George, Jeg vil undskylde: Jeg kan ikke bage en appelsin i denne weekend. Der er presserende sager, der ikke kan udsættes.

Jeg bager det næste weekend.

Jeg levede længere uden denne appelsin, jeg kan stadig tåle den i en uge!

Tatyana, der er ingen grund til at skynde sig.
At gøre noget under tvang er ikke godt. Her har du også brug for inspiration og godt humør!
Når IT besøger dig, så lad os gå. Og vi venter her ...

Jeg kan holde selskab i ventekøen

Sid ned!

om et glas tiden, tror jeg, vil gå hurtigt!