Flydende gær baseret på frugt, grøntsager, urter, te ...

Og vi er stolte af hvordan !!!

Ja, ikke det ord! Vores Guru, alle Guru Guruer! Med et ord - det bedste! Og opskriften er også den bedste!

Ludaaaaa! Tillykke! Godt klaret! Klog pige!

Sikke et tilfælde! Ugens bedste opskrift - og min gær er klar. Tillykke igen og igen tak for introduktionen af ​​nye teknologier (i det mindste nye for mig)!

[Ludmila]

Ludmila, tillykke af hele mit hjerte med en velfortjent sejr!
uraaaaaaa!

Uraaaa !!! Luda, med en velfortjent tredje medalje til dig!

Lyudochka, tillykke med en anden velfortjent medalje!

Ja, ja, ja, jeg deltager i tillykke! Meget fortjent! Opskriften, udførelsen, præsentationen er fremragende!
Jeg tog det til mine bogmærker. Jeg vil helt sikkert bruge det.
Tak, Lyudochka!

[Ludmila]

Ludmila, tillykke hjerteligt med endnu en kulinarisk sejr !!!!! uryayayayayayayayayayayayaya !!!!

[Lyudochka]

En meget nyttig og informativ opskrift !!! Pragtfuldt !!!
Lyudochka! Bravo !!!

[Luda]

LudaJeg satte bare gæren på bananskræl. Jeg fandt ikke en enkelt krukke med skruelåg derhjemme, så jeg tog en almindelig med en nylonhætte. Vi venter ...

Luda, tillykke !!
Bananerne gærer! Og til sidst begyndte pæren at vandre, og eksoterne er værd at stikke !!!! Jeg kiggede, eksoterne begyndte også at bevæge sig!

[Luda]

Luda, Tillykke med sejren !!!

Luda, med en sejr !!!!
Og nu vil jeg også lægge gær, jeg ville tænke på det med rips (is), det bliver sandsynligvis blåt. Jeg lægger bananer, kun jeg har en bananskind, der ikke passer i en krukke, kan jeg klippe den og ikke lægge det hele? Jeg ønsker ikke rigtig at blive vasket, måske kan jeg?

Så var det nødvendigt at vaske det tidligere og lægge det i kolonisering med vores bakterier i et par dage! Jeg lukkede øjnene - skar dem - og jeg tænker ikke på det! Men jeg er interesseret i, hvordan man gemmer andre skind - til fodring af gæren? Fryse eller tørre?

Luda! Tillykke med sejren!

Ludmila, accepter mine tillykke !!!!

Lyudochka med en velfortjent sejr

[lappl1]

lappl1Lyudmila, tillykke med en velfortjent medalje!

[Kok]

Kok, Irina Dolar, Matilda_81, Manna, marika33, Elven, Vinokurova, paramedicinsk1, Linadoc, kubanochka, Elena Kadiewa, Loksa, Fofochka, Albina, Gnuer, notglas, natushka, Vitalinka! Kære kok! Kære piger! Mange tak for din tillykke! Jeg var endda tabt, da jeg modtog en personlig besked fra chefen om sejren! Jeg fandt ikke straks ud af, hvordan jeg skulle se, hvor jeg vandt. Ærligt talt ventede jeg ikke engang! Men det er så rart! Det er rart, at denne opskrift er efterspurgt, at der allerede er fremragende resultater, og ikke kun for mig! Generelt er jeg så glad for, at I alle er glade for mig! Mange tak! Jeg sætter stor pris på din reaktion! Og det faktum, at mit arbejde er så højt værdsat af administrationen af ​​min yndlingsside!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, piger, hvis du overeksponerer vores frugtmos, kan det glat blive til eddike. Spildløs, men ..... måske ikke rigtig nødvendig i øjeblikket.

Jeg vil også tilføje. Efter at jeg blandede mos med rugmel, når det boblede godt for mig efter 12 timer, deponerede jeg en del af massen til surdej. Derefter gjorde hun alt efter den sædvanlige ordning: hun fodrede hende med mel og vand.
Efter et stykke tid går surdejen over i et trin med træg aktivitet, men jeg fodrede den vedvarende, og surdejen blev igen voldelig.
Jeg gjorde dette to gange og to gange opførte hun sig sådan.
Hvis nogen vil eksperimentere, så vær forberedt på dette trick.

Nu vil jeg prøve at lægge en mos på tørrede abrikoser. I dette tilfælde skal du vaske tørrede frugter?

Gnuer, Sveta, tak for sådanne værdifulde oplysninger! Faktisk kan du få eddike! Derfor er det ikke nødvendigt at holde gæren varm i lang tid. Da vi er klar, lægger vi dem straks i køleskabet! Eller vi bager brød og fodrer det igen! så piger, du skal huske det.
Og om rugmel er også sandt. Elsker denne gær hende. Men jeg har ikke prøvet det endnu. Jeg vil helt sikkert eksperimentere ved lejlighed.
Sveta, jeg ville ikke vaske tørrede abrikoser, hvis jeg var sikker på, at de ikke blev behandlet med svovl. Hvis der ikke er sådan tillid, er det nødvendigt at vaske, holde i 2-3 dage i luften, vente på, at gæren befolkes igen og derefter lægge gæren i.

[Luda]

LudaJeg satte bare gæren på bananskræl. Jeg fandt ikke en enkelt krukke med skruelåg derhjemme, så jeg tog en almindelig med en nylonhætte. Vi venter ...

Helen, godt klaret! Det vil være fint med en nylonhætte! Hvis det ikke er meget tæt, skal du først lukke krukken med folie og derefter med låget. Helen, og jeg venter på din gær!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tak for det værdifulde råd til mig. Så det vil jeg.

Piger, jeg dækker min gær med et papirhåndklæde, jeg tror, ​​at de skal trække vejret godt.

Bananerne gærer! Og til sidst begyndte pæren at vandre, og eksoterne er værd at stikke !!!! Jeg kiggede, eksoterne begyndte også at bevæge sig!

Oksanchik, ja, vi var bekymrede! Så alt er i orden. Og selv eksoterne svigtede ikke!

[natushka]

Og nu vil jeg også lægge gær, jeg ville tænke på det med rips (is), det bliver sandsynligvis blåt. Jeg lægger bananer, kun jeg har en bananskind, der ikke passer i en krukke, kan jeg klippe den og ikke lægge det hele? Jeg ønsker ikke rigtig at blive vasket, måske kan jeg?

natushka, ja, han rips er blå i brødet. Hvis dette ikke generer dig, kan du. Og så, bedre på bananskind. Natasha, jeg vaskede hende ikke. du bestemmer selv. Du kan vaske bananen og lade den lufte i et par dage. Gæren vil befolke igen. Ikke min hud. Det bliver sort, selv uden vask på en halv time, og vasket forværres straks. Natasha, du klipper huden, den passer. Jeg passer også. Eller tag halvdelen, hvis du har en stor banan.

Jeg lukkede øjnene - skar dem - og jeg tænker ikke på det! Men jeg er interesseret i, hvordan man gemmer andre skind - til fodring af gæren? Fryse eller tørre?

Oksana, jeg lukkede ikke engang øjnene. Skær det, og det er det.
Og videre. Bedre ikke sushi. Bananskræl bliver hurtigt sorte, når de udsættes for luft. Så klip og frys.

[Ludmila]

Ludmila, Tak skal du have! Jeg tror, ​​jeg kan tilføje lidt mere te til huden.

[Luda]

Luda, du malede alt så smukt og velsmagende, at jeg heller ikke kunne modstå fristelsen og satte en krukke banan, tørre æbler og kastede lidt rosiner.
Tak for dit hårde arbejde og en sådan tilgængelig beskrivelse af madlavningsprocessen!

VitalinkaJeg er så glad for, at min opskrift viste sig at være "smitsom". Og at du ikke tøvede, besluttede at gøre det. Tak skal du have ! Forresten er det materiale, du valgte, godt, reaktivt! Så pas på din krukke!

Lyudmila, tak! Jeg tror, ​​jeg kan tilføje lidt mere te til huden.

Natasha, gør det ikke! Bedre at lave te separat. Jeg har min te-brødopskrift klar. Det forbliver lidt at afslutte. Mens din gær er klar, sender jeg den.

Piger, jeg dækker min gær med et papirhåndklæde, jeg tror, ​​at de skal trække vejret godt.

Sveta! meget interessant! vi må prøve at gøre det.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, først og fremmest tillykke med din velfortjente sejr! Du har udført og beskrevet et enormt job! Jeg har aldrig arbejdet med surdejer (jeg kan bare ikke beslutte mig, det virker meget svært), men i dag, efter at have læst alle 14 sider af dit arbejde, besluttede jeg at fremstille levende gær ud fra det, jeg fandt (tørrede æbler, frosne jordbær, rosiner, honning). Batterierne i værelserne er knap varme, jeg lægger dem i badeværelset på et batteri på et håndklæde. Nu er det et spørgsmål om utålmodighed at vente på resultatet og, hvis jeg må, plage dig med spørgsmål, da det er første gang, jeg behandler noget lignende. Arbejdede tidligere kun med almindelig gær.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tillykke med at vinde konkurrencen!
Det er hvad vores guru er! Vi er stolte af dig!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, navnebror! Tak skal du have ! Hvor dejligt at du har læst alle siderne. Ja, mange af dem er samlet i løbet af få dage! Og jeg er meget glad for, at det lykkedes mig at fange dig med denne forretning! Spørg, jeg vil med glæde besvare alle dine spørgsmål.
Og vær ikke bange for surdej. Jeg ved hvad jeg taler om. indtil for nylig var jeg lige så bange for dem. Og nu indså jeg, at det er meget simpelt. og brødet på dem er meget smagere end gær! Så beslut dig! Og kontakt, hvis du tør. Jeg bragte dog kun en ud. Men jeg glæder mig over hende som et barn. Og gær, selvfølgelig også.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tillykke med at vinde konkurrencen!
Det er hvad vores guru er! Vi er stolte af dig!

Tonya, tak, skat!

Luda, tillykke!
Du forklarer så smitsomt, fascinerende, detaljeret og forståeligt nok, at jeg i dag også lægger blad Ivan-te til at vandre, dens frosne blomster (det var ikke for ingenting, at skuffen var i fryseren))) og vores "ildkrydset honning" - og jeg glæder mig allerede til, hvornår vil fermentere ;-)?!

[Inga]

Inga, Tak kære ! Jeg er glad for at du kan lide mine opskrifter.
Du er fantastisk til at fryse blomsterne! Og jeg tænkte ikke på det. Denne sæson vil jeg helt sikkert gøre det! Du skal være god til det. Alle ingredienserne fra Ivan te er der! endda ildgræs "skat". Jeg venter på beskeder fra dig om, hvordan tingene skrider frem!

Ludmila, tillykke

Natasha, mange tak!

Hvilken smuk treenighed du har, vi venter på nye mesterværker!

Natasha, dette er ikke en treenighed! Der er fire af dem! En krukke banangær er skjult bag de andre!
Tak fordi du kom forbi og rosede! Din ros er altid behagelig for mig!

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, tillykke med en velfortjent sejr! Se hvor mange tilhængere !!! Og alle dine hænder er gyldne og en venlig sjæl!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​tak kære! Og for tillykke og for de venlige ord! Jeg er så glad for at høre dem fra dig!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Tillykke med sejren!
Så mange interessante ting på det seneste, og denne opskrift med fascinerende detaljer er bare super! Mange tak for det udførte arbejde!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, Jeg lykønsker dig med din sejr !!!
Jeg har også sat krukkerne!
Først lavede jeg tre med tørrede kirsebær, røde ribs og Ivan-te. Derefter brød jeg en dåse (kroghåndtag), da jeg rensede den.
Jeg besluttede at røre en ny og til hendes selskab endnu en krukke rosiner.
Jeg lavede alle krukkerne på hindbærhonning og bragte den fra Kroatien.
Vi venter!

Lena! Hvor har du været så længe?! Kom hurtigt ind i lysthuset!

[Borisyonok]

Borisyonok, Helen, kat, hvor er du forsvundet? Jeg har allerede mistet dig. Hvorfor kigger du ikke ind i lysthuset?
Åh, tilgiv mig, med glæde at jeg så dig, jeg glemte endda at takke dig for dine tillykke! Mange tak, Lenochka! Jeg er så glad for at se dig! Gå ikke tabt!

Lena! Hvor har du været så længe?! Kom hurtigt ind i lysthuset!

Åh, Veronica, det fortalte jeg også hende. Kun du gjorde det mere vedholdende. Len, kat, kom nu, ser du, vi savner dig!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, Jeg lykønsker dig med din sejr !!!
Jeg har også sat krukkerne!
Først lavede jeg tre med tørrede kirsebær, røde ribs og Ivan-te. Derefter brød jeg en dåse (kroghåndtag), da jeg rensede den.
Jeg besluttede at røre en ny og til hendes selskab endnu en krukke rosiner.
Jeg lavede alle krukkerne på hindbærhonning og bragte den fra Kroatien.
Vi venter!

Irisha, åh, skat, tak! hvor glad er jeg for at modtage tillykke fra jer alle!
Irisha, jeg er ked af den førstefødte, hun brød! Nå, nu venter vi på nye! Held og lykke til dig og din gær!

Åh, godt du, ærligt)). Morgenen begyndte på den kollektive gård. Hele forummet nu kører måneskin flydende gær sprit. Enten salter vi silden eller kålen))). Nå, jeg har også brug for det! Hvorfor?!))) Jeg har allerede to syrninger! Jeg ved det ikke ... Interessant, pANIMAIsh, intriger!))) Jeg kastede jordbær i krukken (min egen, is) og rosiner. Jeg venter. Jeg har ventet i to dage - indtil videre intet))).

Natasha, dette er ikke en treenighed! Der er fire af dem! En krukke banangær var skjult bag de andre

Jeg taler om medaljer
Og jeg kiggede på krukkerne og studerede alt, mens jeg leger med min tamagochik, måske kører jeg dine

Jeg taler om medaljer

Åh, Natasha ... godt, du skal ... og jeg forstod ikke engang, hvad du mener ... undskyld! Tilsyneladende er jeg ikke vant til det endnu! Tak så for tillykke med medaljerne!