Flydende gær baseret på frugt, grøntsager, urter, te ...

[francevna]

del her din jernbane fra starten, hvordan og på hvad du lægger

francevna, Alla, nu vil jeg kigge igennem siderne. Jeg beskrev alt her.
Jeg startede dem en gang, og nu fodrer jeg dem bare

Druer, synes det mig, er generelt en win-win-mulighed, især hvis de er hjemmelavede og uforarbejdede.

filirina, IrinaDet synes jeg også. Druerne er meget glade og koger lige fortryllende
Piger gjorde det også på bananskal, det fungerede. I princippet er jeg bange for hende. Der er meget kemi på det, ser det ud til mig ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, er du vågen endnu?

og vi er ikke faldet i søvn endnu
Jeg husker altid sangen - mit hjemland er bredt

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, er du vågen endnu?

Jeg er allerede på arbejde

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 00:15

Alla, Jeg fandt et billede af din gær på side 135 (september), så de er generelt smukke !!!
Er de gået et sted?

Nitsche dig selv! allerede på arbejde!

[Irina]

Nitsche dig selv!

Irina, som det var ... "Shirokaaa mit kære land! ..."
Klokken er allerede 10 om morgenen

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, gæren var smuk, jeg besluttede at fodre dem med bananer, og noget fungerede ikke, de forværredes. En ubehagelig lugt dukkede op, og jeg hældte alt ud.
Hvis jeg gik i seng, står jeg ikke op om morgenen.
God tirsdag, Lenochka!

[Allochka]

God tirsdag, Lenochka!

Allochka, Tak skal du have! Godnat!
Nu vil jeg sammensætte alle mine oplysninger ...
Jeg læste og forstod, at jeg havde mange problemer med den første kultivering. Men hvad en smuk jernbanevogn!

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 01:38

Her er en interessant oplevelse

Jeg bemærkede, at den nye jernbanetype er meget let at få. Bare tilføj en lille tidligere jernbane til det nye råmateriale, 50 ml er nok. Og om 1-2 dage opnås ny gær.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 01:45

kuznez84, Natalia, på side 127 skriver

Jeg besluttede at eksperimentere. Jeg lægger gæren på ærterne. I dag er den anden dag. Skum. Hun rystede på den, slap ud overskydende luft. Smagen er sød, lugten er normal, gæringen er stadig svag. Jeg ser videre.

Og der er et foto.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 02:03

Sådan ser de ud for mig.

På side 134 viste hun. Vi vandrede meget beskedent.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 02:09

Jeg gør det regelmæssigt fra druer, fra grøn eller lyserød. Jeg tager stykker af 8 store bær, 200 ml vand, en spiseskefuld sukker, jeg presser bærene og ind på et varmt sted, de gærer godt, de svigter mig aldrig

Matilda_81, Gulnara, skrev på 136 sider.

Jeg sætter dem i Oursson-fermentoren til "vin" -programmet, efter en dag begynder processen allerede, efter to aktive boblende og hvæsende er lugten behagelig, i cirka 4 dage flytter jeg dem til køleskabet.

Sådan er det hurtigt på druer. På hindbær var jeg meget langsommere ...

Her Natusichka deler stadig erfaring

Opskriften siger, at når "aldring" og "slides" (dette er mine udtryk), opdateres jernbanens komponenter, vi kasserer det gamle og tilføjer et nyt. Så jeg prøver! Jeg gør det ikke ofte, men når jeg ser, at der allerede er klude i krukken. Og det er disse jernbaneteam, der er meget aktive og ser godt ud i brød.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 02:14

Alla, jeg besvarer dine spørgsmål: Jeg begyndte at lave gær om sommeren (jeg kan ikke huske den nøjagtige dato, men da hindbærene endnu ikke var modne). Først var de svagt aktive ... og endda lidt ked af det, jeg satte PF om aftenen, og om morgenen steg den næppe 2 gange ... selvom lejligheden var varm. Jeg troede, det ville ikke fungere.Derefter satte jeg alt, hvad der var hjemme, i jernbanen: æblestykker, tranebær (frosne), tørre hyben ... (jeg skrev meget detaljeret i mine indlæg tidligere). Da det modnede, tilføjede jeg (delvist udskiftet) hindbær, jordbær, nu begyndte jeg at tilføje druer.

Jeg laver ikke en jernbane fra et produkt, jeg tilføjer alt. Det viser sig meget godt.

Jeg besluttede også at tilføje alt i træk efter sæsonen. For at jernbanen bliver stærkere, har de bare brug for tid

Her var jeg overbevist om dette af erfaring, de har virkelig brug for tid til at blive stærkere og få styrke.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 02:18

Når gæren er gæret og er "klar" til brug, skal den enten bruges eller nedkøles (så den ikke overoxiderer). Og når du har brug for dem, tager du dem ud af køleskabet (i det øjeblik fodrede jeg dem lidt honning, da de var meget unge, eller når de stod i køleskabet i lang tid - 1 måned), du lod dem varme op og lav PF ud af dem (ifølge opskriften), så - også receptpligtig.

Min første oplevelse var denne:

Jeg ventede første gang i omkring to dage, PF steg meget svagt. To dage senere, på denne PF, lavede jeg igen PF2 (som en surdej: Jeg tilføjede mere vand og tilsatte mel). Denne PF2 er allerede begyndt at stige bedre. Men brødet på det tog meget lang tid, ca. 8 timer! Selvom surdej altid varede 3-4 timer.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 03:05

Og så ændre listen over aktivitetsmaterialer til jernbane (fra hvad jeg har prøvet) i faldende rækkefølge: ærter, druer, rosiner, friske blommer eller svesker, pærer, bananer, æbler, agurker, ribs, tyttebær.

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 03:13

Her fotograferede jeg, hvordan præenzymet steg på min jernbane

På side 149 viste hun, hvordan mine jernbanedrev fungerer. Måske vil det komme godt med ...

[francevna]

Så på min bananskal er der ikke kommet noget godt ud af det!

Måske fræk! Og jeg fik de hurtigste jernbaner på en banan. Generelt er dette materiale meget forudsigeligt for mig! Jeg tilføjede bananskind til en beholder med en grøn talker (gødning). De respekterede hende meget.

men jeg vil skifte til at bage brød på jernbanen.

francevnaAllochka, det lykkes dig, det er jeg sikker på! Prøv igen!
Generelt er piger, de stærkeste og hurtigste jernbaner opnået fra blandinger. Så du skal kigge efter din mest succesrige lineup ...

de stærkeste og hurtigste jernbaner kommer fra blandinger. Så du skal kigge efter din mest succesrige lineup ...

Ja, ren improvisation og kreativitet!
Og du har brug for mere tålmodighed. Vent og fodre, vent og fodre ...

Og sidste år, da jeg var engageret i jernbanen, startede jeg 3 krukker. Og de er lige så smukke som kompot. Og jeg tør stadig ikke åbne dem

[Albina]

Og jeg tør stadig ikke åbne dem

Albinahvorfor? De er ikke skræmmende

[Elena]

Elena, de har stået i næsten et år Sidste år bagte jeg kager på jernbanen, men brødet skulle optøes i lang tid (det er koldt her) og jeg stoppede med at bage brød på jernbanen

[Albina]

Albina, det er også koldt her.
Jeg skrev allerede flere gange, at jeg satte alt, der kræver varme, i ovnen med lyset tændt. Jeg voksede op og ventede sådan, og jeg distribuerer brød periodisk

Tilføjet tirsdag 24. maj 2016 09:13

Og på bekostning af den et-årige jernbane skal du spørge Luda, hvad hun synes.

de har stået i næsten et år

Lever de stadig? Uden fodring? Eller fodrede hun stadig? Nej, ja, hvis du ikke har åbnet bankerne indtil nu, så har du ikke fodret de farlige krukker, de springer måske af sult!

farlige krukker, af sult, kan de springe på

Så skal du faktisk være bange

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, tak for linkene, så jeg fremhævede det godt.

[francevna]

Lenochka, tak for linkene, så fremhævede det godt.

francevna, Allochka, helt sikkert! Og om morgenen savnede jeg linkene (eller tilføjede Lena dem bagefter?), Og så gik jeg vild. Jeg gik lige til Temka og så alle disse links.
Elena_Kamch, Helen, tak! Så du lægger alt på hylderne pænt - en stor hjælp for alle!

de har stået i næsten et år

Og på bekostning af den et-årige jernbane skal du spørge Luda, hvad hun synes.

Albina, skal du åbne og lugte. Hvis duften er normal, ikke eddike, kan du prøve at fodre den - sukker, rosiner, æble. Hvis de spiller, så lever de! Jeg ville prøve at gøre det.

[Lyudochka]

Lyudochka, det er forståeligt. Men så snart du fodrer, og det næste trin er at starte op. Derfor markerer jeg tid. Så snart jeg er klar, vil jeg straks afmelde mig.

[Albina]

det næste trin er at bruge

Albina, kan du gøre noget enklere!
Hvad er dit yndlingsbrød? Vi elsker rug meget med malt og jeg lægger en masse koriander Intet kompliceret, bland alt i hånden og i forme til korrektur
Bestem dig! Vi hjælper!

Lena! men ingen opskrift? læse-tygge en idé?
Og generelt, hvornår sover du? Du har allerede en seng! Og I er alle på vagt! A. Nej, du har allerede morgen! Tidlig?

generelt, hvornår sover du?

Kom lige op og på Bread Maker

Tilføjet tirsdag den 24. maj 2016 10:40

Jeg udsatte ikke opskriften, jeg hælder / hælder altid alt på mine øjne og på det samme sted, som jeg har brug for
Men pigerne spurgte på en eller anden måde ... Måske er det værd at gøre

Nå, selvfølgelig, gør opskriften! For piger. Og jeg har ikke brug for gramene! For mig er ideen lidt mere detaljeret, du kan i en personlig.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, du behøver ikke en personlig besked. Skriv til alle, vi er også interesserede.

[francevna]

francevna, Allochka, ja, hvordan, er du inspireret af jernbanen? Du klarede dig rigtig godt sidste gang!

Tilføjet onsdag den 25. maj 2016 01:21

tak for linkene, så jeg fremhævede det godt

Så du lægger alt på hylderne pænt - en stor hjælp for alle

Piger, tak!
Som i enhver virksomhed, når du begynder at øve med jernbane, opstår der nok nuancer. Mange har allerede fået værdifuld erfaring, men alt er glemt
Der er også et øjeblik, der pusler et stort antal jernbanevogne, og alle venter på, at råmaterialerne synker til bunden! Og jeg havde det samme Ventede, ventede, men det går ikke ned! Er der beredskab i dette tilfælde? Erfaringen viser, at jernbaner er klar, selvom råmaterialet ikke er faldet. Jeg sænkede aldrig en gang til bunden af ​​noget

Tilføjet onsdag 25. maj 2016 01:24

Skriv til alle, vi er også interesserede

Alla, det bliver længere derefter. Nå skal vi veje, måle billederne igen ...
Jeg behandler derefter en af ​​disse dage, hvis holdet har brug for det
Jeg tror hver gang, der er en million brødopskrifter, hvorfor en mere, især en simpel ...

[Elena_Kamch]

det vil være længere da. Jeg skal veje, måle billederne igen ... Jeg tager mig af det den anden dag, hvis holdet har brug for det. Jeg tror hver gang, der er en million brødopskrifter, hvorfor en mere, især enkel ...

Elena_Kamch, Helen, absolut nødvendigt. Vi vil vente! Det vigtigste er at gøre det, tak!

Som i enhver virksomhed, når du begynder at øve med jernbane, opstår der nok nuancer. Mange har allerede fået værdifuld erfaring, men alt er glemt

Det sker altid sådan. Især hvis du forlod sagen i lang tid ...

Der er også et øjeblik, hvor et stort antal jernbanevogne går i puslespil, og alle venter på, at råvarerne synker til bunden! Og jeg havde det samme Ventede, ventede, men det går ikke ned! Er der beredskab i dette tilfælde? Erfaringen viser, at jernbaner er klar, selvom råmaterialet ikke er faldet. Jeg sænkede aldrig en gang til bunden af ​​noget

Ja, et meget vigtigt punkt. Også jeg sank aldrig en gang til bunden. Jeg siger, at jernbanen er meget sej. Og de formere sig, formere sig, spiser ikke selv. Derfor er det praktisk at bage på dem - dejen løber aldrig væk og vil ikke oversyre ...

[Albina]

Albina, kan du gøre noget enklere!
Hvad er dit yndlingsbrød? Vi elsker rug meget med malt og jeg lægger en masse koriander Intet kompliceret, bland alt i hånden og i forme til korrektur
Bestem dig! Vi hjælper!

Tak Lenochka. Jeg ved bare af erfaring, at jernbanen tager tid. Og jeg ved det ikke altid: vil jeg være i anden halvdel af huset, fordi jernbanen tager lang tid at hæve dejen. Af denne grund alene kastede jeg bagværk på dem.Faktisk besluttede jeg sidste år at bage kager på dem, og mine var de første til at spise dem.

[Albina]

Albinaja, når det ikke er klart over tid, er det svært. Men hvis jeg ved, at jeg ikke har tid til at bage, lægger jeg formularerne i køleskabet. Resultatet er stadig lækkert brød.
I år bagte jeg også alle kager på jernbanen. Dejen steg så godt! Det var velsmagende.

[Elena]

Elena, fra din erfaring indså jeg, at jernbanerne med tiden bliver stærkere, og at dejen kommer hurtigere op. Eller sætter du flere jernbanevogne?

Piger, jeg har lidt mindre end et halvt års erfaring med at bage brød med jernbane. Jeg bager det meget ofte hver anden dag eller endda hver dag) Jeg tilpassede mig sådan: om morgenen lægger jeg et præenzym (200 ml ZhD + 200 ml mel), jeg fodrer ZhD med rosiner og en teskefuld sukker. Jeg lader både surdej og præenzym ved stuetemperatur indtil aften. Om aftenen ælter jeg dejen i en brødmaskine og lægger den straks i en form (hvis der ikke er tid til æltning om morgenen), stram den med madfilm med huller og fjern den fra trækene ind i ovnen. Jeg bager om morgenen. Hvis jeg rejser mig tidligt, kan jeg ælte det, om 1,5 timer hæver dejen sig igen og er klar til bagning. Jeg efterlader det færdige brød på risten på bordet. Om eftermiddagen lægger den der vises hjemme i en tøjpose og i en brødbeholder. Og så hver dag))) Vi elsker brød, min form er ikke særlig stor).

Eller sætter du flere jernbanevogne?

Ingen. Jernbaner bliver bestemt stærkere! Jeg er selv overrasket

[Albina]

Elena, fra din erfaring indså jeg, at jernbanerne med tiden bliver stærkere, og at dejen kommer hurtigere op. Eller sætter du flere jernbanevogne?

Ingen. Jernbaner bliver bestemt stærkere! Jeg er selv overrasket

Albina, Elena_Kamch, piger, fra den allerførste dag siger opskriften:

Over tid øges gærstyrken, og mindre gær skal bruges til at bage brød.

Så tøv ikke, Albinochka! Vores jernbaner er mirakuløse. Prøv igen, åbn enårene ... Det ser ud til, at de ikke er døde sammen med dig, men bare sover ...
Og du kan også hælde jernbane i stedet for vand ifølge opskriften. Det bliver ikke værre ... Så du kan tilføje meget eller lidt, alt i alt bliver resultatet, kun tiden for PF vil være mere eller mindre.

Piger, jeg har lidt mindre end seks måneders erfaring med at bage brød med jernbane

Gemina, AlyonaMange tak for at beskrive din inspirerende oplevelse. Jeg tror, ​​at de, der stadig tvivlede efter din besked, vil få tillid og begynde at bage brød på jernbanen.

Alla, det vil være længere da. Nå skal vi veje, måle billederne igen ...
Jeg behandler derefter en af ​​disse dage, hvis holdet har brug for det
Jeg tror hver gang, der er en million brødopskrifter, hvorfor en mere, især en simpel ..

Lena, der er aldrig for mange opskrifter.
Vi er nu hooked på brød på en stor pose i henhold til opskriften fra Anatolyevna Tonechka, så jeg tør ikke tage jernbanen endnu.

[Lyudochka]

Så tøv ikke, Albinochka! Vores jernbaner er mirakuløse. Prøv igen, åbn enårene ... Det ser ud til, at de ikke er døde sammen med dig, men bare sover ...

Lyudochkaog det tror jeg. Jeg skammede mig endda for at indrømme over for jer, piger, at jeg har haft dem i et år (det er rigtigt: en måned før påske startede jeg dem og bagte kager på dem). Jeg tager et billede af krukkerne, og hvis jeg kan lægge det ud (jeg prøvede bare at lægge det ud et par gange: noget efter opdateringen tillader ikke computeren at nulstille billedet, "ser ikke" telefonen)

Jeg begyndte at bage brød ... Jeg ville virkelig bage i weekenden, når der er mere tid, er der plads til at vende om, men de længe ventede bagefade var endnu ikke ankommet i det øjeblik.
Men i går kom de! Ægte aluminium! Og med dem er skraberen, meget sød ...
Lad os gå tilbage til brød: tidligt om morgenen kl. 6 før arbejde blandede jeg præenzymet: 250 ml flydende gær (æbler og rosiner), 1 tsk. sukker og ca. 260 g mel i 1. klasse. Det viste sig dejen, som for sådanne tykke pandekager. Jeg satte den i en let forvarmet ovn og efterlod den med lyset tændt. Hun gik på arbejde. Forresten er min gær ikke længere ung, selvom den endnu ikke er testet: Jeg muddede den for et par uger siden, hældte den bare et par gange, fyldte op og tilføjede æbler og rosiner. Jeg gemmer det allerede i køleskabet, de suser på en forfærdelig måde, når jeg ryster det op og åbner det, lugter det godt kvass
Da jeg kom hjem, kl. 18, var præenzymet fordoblet. Det viser sig, at der er gået 12 timer.
Jeg blandede brødet: 200 g malet hvede selv (jeg hældte 200 ml valle om morgenen) + 3 tsk. salt + ca. 100 g af en blanding: semulje + rugmel + klid og tilsat ca. 250 g mel i 1. klasse. Brødproducenten æltede i ca. 15 minutter, så slukkede jeg den et stykke tid og fyldte 2 spsk op. l. uraffineret majsolie. Efter 15 minutter blev den endelig æltet inden for 20 minutter. På dette tidspunkt tilføjede jeg et par spiseskefulde mel (den sidste del fra 250 g af 1. klasse). Dejen viste sig at være tæt, men klæbrig. Direkte i en spand i en forvarmet ovn med lyset på, dækket med et vådt håndklæde.
Det var selvfølgelig muligt at smelte længere, men tiden løb ud for mig, så efter 2 timer hældte dejen, der var steget i to, ud på bordet (det lugtede mærkeligt, for meget gærdej ...), skar den i halve med en helt ny skraber, strakte den forsigtigt i længden og lagde den i, smurt med et godt smøremiddel (Admin), formularer - 2 stykker (små brød passer mig). Dejen tog 1/3 af formen op. Igen i en varm ovn under et vådt håndklæde.
Efter yderligere 2 timer besluttede jeg, at det var tid til at bage. Jeg gentager, vi kunne have ventet mere, men klokken var allerede 11 om natten, og jeg stod op kl. 5:30 om morgenen!

Dejen er hævet 2 gange. Kogt vand, hældte det i en glasfad under et bageplade, indstillet 180C. Efter 15 minutter tog jeg en beholder med kogende vand ud (det lugtede af tærter fra ovnen! Åh, jeg satte en masse præ-enzym, men det er trods alt sødt, hvad hvis jeg virkelig får tærter?). Dejen er steget perfekt op til formkanten.
Jeg tog det et par gange ud, rystede det ud af formen - brødet blev bare rystet ud på farten - jeg tjekkede farven på skorpen, jeg var bange for at savne det. Som følge heraf løb tålmodigheden ud efter nøjagtigt 1 time, toppen blev lidt brunet og slukkede for ovnen. Hun lagde brødet på risten, pakkede det ind i håndklæder ovenpå (der er et dampudløb nedenfra) og lod det stå til morgen ... Jeg havde ikke styrken til at vente på, at det var kølet ned.

Om morgenen skar jeg brødet, det lugte ikke som æbler, det lugte heller ikke som gær (som dej). Jeg gættede fra hullerne, at han skulle have fået tid til at komme op ...

Men han er så god! Smagen af ​​æble smager heller ikke noget, det er på en eller anden måde levende, blødt og blødt, men ikke luftigt, men snarere tæt, som jeg kan lide ... Jeg accepterer luftighed i boller. Virkelig lækker! OG! Jeg klarede! Hurra
Separat var jeg glad for, at formene retfærdiggjorde sig - før de bagte i glasmuffinsforme, hvorfra brødet kravlede ud og blev som en svamp ... Og her - sådan en skønhed! Og smøremidlet viste sig meget godt, særlig tak til forfatteren

[Alinenokk]

Alinenokk, tillykke med et vellykket eksperiment! Sejt brød!
Hullerne er så imponerende!

men ikke luftig, men tæt nok

Dette tror jeg skyldes, at der ikke er noget premiummel. Også jeg bager ikke i højeste klasse, et ekstremt tilfælde med tilføjelse af 1 klasse Med luftighed, ja, ikke rigtig. Men dette er ikke det vigtigste for os
Formularer Jeg har de samme 5 år et eller andet sted. Først smurte jeg også med en speciel blanding, og hvis de ikke blev vasket med sæbe, så overfladen ud til at være gennemblødt, og nu smør jeg lidt med olivenolie, og brødet springer ud med et brag
Disse former er meget vellykkede for brød, de opvarmes korrekt og holder sig varme. Jeg er meget tilfreds med dem

[Alinenokk]

Alinenokk, tillykke med et vellykket brød, nye former, en skraber og sådan en positiv start med at mestre jernbanen. Hvilket pænt lille brød har du! Jeg er meget glad for, at alt fungerede. Tak for sådan en detaljeret rapport og et foto!
Ja, du har ret, brødet havde ikke tid nok til at hæve sig. Til dette anbefaler jeg at lave PF om natten. Så har du tid til alt uden stress, selv med den tilstand, du arbejder.
Og jeg vil bemærke, at dine jernbaner stadig er ret unge. De bliver modne tidligst om en måned. Fodrede du dem før PF? Så ikke dette øjeblik. Du æltede PF om morgenen, og hvor var du før, i rummet eller i køleskabet?

Tilføjet torsdag 26. maj 2016 08:31

Jeg skammede mig endda for at indrømme over for jer, piger, at jeg har haft dem i et år (det er rigtigt: en måned før påske startede jeg dem og bagte kager på dem).Jeg tager et billede af krukkerne, og hvis jeg kan lægge det ud (jeg prøvede bare at lægge det ud et par gange: noget efter opdateringen tillader ikke computeren at nulstille billedet, "ser ikke" telefonen)

Albina, der er ikke noget at skamme sig over ... Hver af os har vores egne problemer ... Det vigtigste er, at jernbanen var i live. Dette er en god nyhed for alle deres fans. Og du vil sende billederne, når teknikken skifter mening ... Vi venter!

[lappl1]

lappl1, Tak for de venlige ord :-)
Dagen før bagning fodrede jeg gæren med et æble, rosiner og sukker og gemte den ikke længere i køleskabet, så de var ved stuetemperatur, da jeg blandede præenzymet.

Elena_KamchTak for de venlige ord! Brødet var meget tilfreds, især med dets smag. Jeg gentager det igen og igen!

[Alinenokk]

Dagen før bagning fodrede jeg gæren med et æble, rosiner og sukker og gemte den ikke længere i køleskabet, så de var ved stuetemperatur, da jeg blandede præenzymet.

Alinenokk, gjorde alt rigtigt. Giv det bare en deadline - gæren bliver stærkere snart! Og så fremskynder processen!

men ingen opskrift?

Skriv til alle, vi er også interesserede.

absolut nødvendigt

Piger, jeg slog ham ud, pis! Selvfølgelig er det langt fra skønhed, fordi dejen stod stille, mens jeg var på arbejde, men siden jeg lovede, besluttede jeg ikke at lægge den på bagbrænderen og gjorde med det, der allerede skete ...

Rug-hvede-majsbrød på jernbanen. (Elena_Kamch)

[Lenochka]

Lenochka! Så lavede opskriften hurtigt! Godt klaret! Derfor forsvandt du et sted om morgenen. Og du, det viser sig, skrev opskriften. Tak kære !
Og bagvask ikke dig selv - fremragende brød er fint porøst - olien falder ikke i huller.
Jeg går til dit emne, jeg kigger!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Jeg kom med tak! Jeg satte jernbanen til tørrede (ved stuetemperatur) vilde jordbær! Processen er let, resultatet er forudsigeligt med sådanne tip!
Det er en skam, jeg kan ikke levere brød i dag, jeg skal besøge. Jeg er tilbage, så rapporterer jeg tilbage!

Og hele Lenusik med sit brød gav mig ikke fred Direkte og bages med evig surdej

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, tak for denne opskrift. Jeg så opskriften i lang tid, men på en eller anden måde fik jeg den ikke. Jeg troede, jeg alligevel ikke kunne gøre noget. Og for ikke længe siden læste jeg om det i havepavillon og besluttede at prøve det. Jeg lagde det på tørrede æbler og rosiner. Og allerede bagt lininbrød på den gamle dej og jernbane. Hvor lækker det er. Luftig og sprød. Hånden rækker ud efter brødet. I dag lægger jeg præenzymet, jeg vil bage bare til jernbanebrødet i morgen.

[lira3003]

lira3003, fedorovna1, Rita, Tanechka, hvor glad er jeg, at du har fået succes!

Jeg er tilbage, så rapporterer jeg tilbage!

I dag lægger jeg præenzymet, jeg vil bage brød til jernbanen i morgen.

Piger, jeg venter på, hvordan du gjorde det. Held og lykke!

Og hele Lenusik med sit brød lod mig ikke leve i fred og bage på evig surdej

Hvad skal jeg gøre, hvis de modstår ... Det er rigtigt, Lenusik! Godt klaret !
Rita, Tanechka, mange tak for rapporterne! Piger, bages for helbredet og behage dig selv og din familie med sundt og velsmagende brød.

Nå, hvad skal jeg gøre, hvis de modstår det?

: girl_wink: åh, Lyudochka, fortæl mig ikke! Vi skal gange vores rækker og bringe lækkert brød til masserne!
Og jeg læste, hvordan jernbanepigerne sætter, deler og dirigerer balsam til sjælen! I alle emner, som jeg hylder dem, har jeg allerede tortureret folket, gå ...
Jeg kan forestille mig, hvor glad du er for, at opskriften er praktisk, alle dyrker jernbaner og bager brød

Helen, alt er sådan - jeg glæder mig som et barn, når jeg ser, at pigerne gør alt. Og det er især glædeligt, at de skifter til sundt brød! Kloge piger! Og du er fantastisk til reklame for jernbanen! Tak, Lenochka, for dette.

: girl_red: Lyudochka, der er ingen grund ... Jeg var selv imponeret, jeg er glad, som et resultat prøver jeg at formidle denne glæde og fordel til andre. Nogle gange er det meget irriterende.

Så i dag åbnede jeg 1 krukke med min flydende gær på mandarinkiler og fodrede den med gærede jordbær og sukker. Jeg tog et billede først.Hvis jeg lykkes, sender jeg det senere (hvis noget overhovedet ordner sig)

[Albina]

Albina, vil det vise sig

Alle, hej. Jeg er ny på dit websted, men jeg har allerede læst det i 5 år. Jeg tilmeldte mig, fordi jeg har brug for din hjælp. Jernbanen har vokset to typer: den første - bananskræl, den anden på tørrede frugter / æbler og abrikoser /. De er 8 dage gamle i dag. Vi vandrede godt. Hisset var der bomuld ved åbningen. I dag sætter jeg PF om natten. PF på tørrede frugter fordobles på 10 timer, banan i 12. PF på tørrede frugter begyndte at falde af efter 12 timer, så hun ventede ikke længere på en stigning, men begyndte at ælte fuldkornsbrød fra lappl1. Jeg bagte den i en glasskuffe. Brødet viste sig at være meget velsmagende, det vigtigste er ikke det mindste antydning til syrlighed / Jeg var meget bekymret for surheden i hvedebrød, da jeg slet ikke kan lide det, på grund af dette nægtede jeg at bage surdejsbrød /, men det viste sig at være på en eller anden måde tungt. Hvorfor? Dette er det første spørgsmål. Og det andet handler om det samme brød, men på bananbaner. Jeg ville gøre det til et brød, men det viste sig som en kage. Hvad gjorde du forkert? Opskriften blev fulgt op til mulimeteret. Pepperkagemanden var ikke sløret, ligesom Lyudmila på billedet. Hvis du kan svare på, hvad der er galt.
\

.
;
.