Multicooker Philips HD3197

[Multicooker Philips HD3197]

Multicooker Philips HD3197

Generelle egenskaber
Type multicooker
Effekt 900 W.
Rumindhold 5 l
Aftageligt topdæksel er

Ledelse og programmer
Elektronisk kontrol
3D opvarmning nr
Automatiske programmer: 23, herunder: bagning, grød, korn, braering, dampning, pilaf, stegning, yoghurt, pasta
Maksimal timerindstillingstid: 24 timer
Manuel justering: temperatur, tilberedningstid
Multi-cook: ja
Holder varmen: ja
Forsinket start: ja

Den nye Philips multikooker er udstyret med en 6 mm tykvægget skål med ProKeram-belægning, VitaPlus-teknologi med to varmeelementer og avancerede tids- og temperaturindstillinger til sund madlavning hver dag.

Funktioner
* Ny VitaPlus opvarmningsteknologi: dobbelt varmeelement til hurtig opvarmning og jævn varmefordeling.
* 6 mm tykvægget indvendig skål med ProKeram nano-keramisk belægning til varmebinding og øget holdbarhed.
* Let programmerbar forsinkelsestimer på op til 24 timer giver dig mulighed for at tilberede måltider på det rigtige tidspunkt.
* Topdækslet er helt aftageligt for nem madlavning. Det er også opvaskemaskine sikkert.
* Den indvendige skål er opvaskemaskine sikker
* Inkluderer en kogebog med over 30 originale lækre opskrifter og ekspertrådgivning.
* 23 programmer og Multi-cook-tilstand til lækre og sunde måltider
Test af multicooker Philips HD3197 fra Manna:
Primær foto- og videoanmeldelse af Philips HD3197 multicooker
Test en. Suppetilstand. Vegetabilsk ærtesuppe med spirede linser
Den anden test. "Grød" -tilstand. Krydret grød lavet af spiret ris med mælk
Tredje test. Drinks-tilstand. Immunostimulerende og styrkende vitamindrik
Den fjerde test. Suppetilstand. Zander chowder med tørrede svampe
Femte test. "Grød" -tilstand. Krydret mælkedrik
Den sjette test. Æg / Pasta-tilstand.
Syvende test. Dampningstilstand (grøntsager til salat).
Ottende retssag. Ovntilstand. Æble- og havregrynkager
Test niende. "Omelet" -tilstand. Vagtelomelet med bagt mælk
Test ti. Dampning og suppetilstand. Vegetarisk borsch (magert) med svesker
Test ellevte. Æg / Pasta og Multi-Cook-tilstande. En anden måde at koge pasta på med og uden let stegning
Test tolvte. Steg- og gryderet / gryderetilstand. Grøntsagsgryderet med kød
Test trettende. Tilstande "Æg / Pasta", "Pilaf", "Dampende", "Stewing". Kålruller med svampe og yachka
Test fjortende. Ris / korntilstand. Majsgrød med honning og banan
Test femtende. Endelig. Tilstande "Kefir / Yoghurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Opvarmning (automatisk opvarmning)
Non-stick skål test
Konklusioner om resultaterne af testning af multicooker Philips HD3197

[Multicooker Philips HD3197]

Multicooker Philips HD3197

Den nye Philips multicooker har en 6 mm tyk ProKeram-skål, VitaPlus-teknologi med to varmeelementer og avancerede tids- og temperaturindstillinger til sund madlavning hver dag.

Generelle egenskaber Opvaskemaskine sikker indvendig skål Nem programmerbar timer tilbehør Plastskål til dampning Målebæger kogebog

specifikationer spænding 220 V. Frekvens 50 Hz Effekt 860 vægt Ledningslængde 1,2 m Kapacitet 5 l

Instruktion - 🔗

[Emballage]

Philips forsynede mig med en Philips HD3197 multicooker til test





Emballage sædvanlig for Philips - miljøvenlige klip, stødabsorberende emballage ... Ud over multikookeren indeholder æsken en instruktion, en opskriftbog, et EAC-overensstemmelsescertifikat, en garanti ...



Bog med opskrifter har ikke kun opskrifter, men også instruktioner, svar på ofte stillede spørgsmål, en tabel over tilstande ...






Det særegne ved konfigurationen af ​​denne model er, at den ikke slev og ske inkluderet... Der er kun en dampkurv og et målebæger (lavet af gennemsigtig plast mærket> PP <180 ml op til toppen og 160 ml på skalaen) og en netledning (forresten er den hvid). Med hensyn til manglen på skeer kan jeg sige, at dette er endda godt - uerfarne brugere vil ikke blive fristet til at bruge dem - plastikskeer / spatler efterlader små ridser på skålens overflade, i stedet for dem er det bedre at bruge silikone eller blød træ.



Dampkurv usædvanligt - dobbelt, måske som en hængslet kurv og som et dampstativ på benene
Diameteren på den hængslede kurv indeni er 20,5 cm øverst, 20 cm i bunden, diameteren af ​​dampstativet er 17,8 cm.


Den største forskel mellem HD3197 og anden multicooker er, at den implementeres ny opvarmningsteknologi - VitaPlus med to varmeelementer (eller rettere med dobbelt varmelegeme) for at opvarme bunden af ​​skålen mere jævnt.
Udad manifesterer den nye teknologi i det dobbelte varmeelement sig ikke på nogen måde.
Varmeelementet er belagt.


Kasket. 3197 samt 3095, aftageligt betræk... Du kan fjerne det ved blot at trække det op.


Ventilsamt 3095, aftagelig indefradog har den en lidt anden intern form.



Skål... Meget magen til 3095. Den har samme form indefra og ude. der er komfortable håndtag (opvarm ikke når skålen er opvarmet). Keramisk belægning, ProKeram, at dømme efter ligheden i HD3095, holdbar og nem at rengøre... Plettering usædvanlig med guld. Hvis det ikke er så mærkbart i en tør skål, skinner belægningen med en gylden glans under vand. Meget fint. Tykvægget skål - som 3095, 6 mm... Alvorlig -1,6 kg. Skålhøjde 15,1 cm. Omkreds under håndtagene 69,05 cm. Bunddiameter inde i ca. 16 cm... Skål til 3197 med et volumen på 5 liter. Lad mig minde dig om, at 3095 har en 4 liters skål.




Berør kontrolpanel. Reagerer meget godt. Opvarmning kan slukkes før start af tilstanden og tændes efter dens afslutning... Opvarmning kan ikke slukkes, mens programmet kører. "Menu" -sensoren vælger tilstande. Displayet viser derefter standard tilberedningstid. Tiden kan ændres i alle tilstande, undtagen "Ris" og "Plov. I tilstande" Ovn "og" Multipovar "kan temperaturen også ændres.temperaturområde fra 30 ° С til 160 ° С. Tilstanden startes med et tryk på tre sekunder på "Start" -sensoren.


I standbytilstand er displayet ikke baggrundsbelyst, "Start" og "Opvarmning" blinker.

I programvalgstilstand er displayet baggrundsbelyst, den valgte tilstand og "Start" og "Opvarmning" blinker.



I driftstilstand "Start" og "Opvarmning" lyser (hvis den ikke er slukket). Displayet viser den valgte tilstand, tiden, indtil den slutter, og i øverste venstre hjørne ordet "Til". Nedtællingen af ​​tiden i tilstande begynder efter at have nået driftstemperaturen eller straks.



3197 har ikke kun tilføjet skålens volumen, men også de mange forskellige tilstande. Der er "Suppe", "Æg / Pasta", "Omelet", "Drinks", "Pizza", "Jellied", "Tomit", "Bage".


Det særegne ved denne model er også det når opvarmningen er tændt i slutningen af ​​tilstanden, er lampen "Opvarmning" slukket, og på displayet, ud over indikatoren "Til", vises indikatoren "Opvarmning", og der er en direkte minut-for-minut nedtælling af opvarmningstiden.

Da jeg dampede multicooker for første gang i tilstanden "Cook / Steam", glemte jeg at dampe dampkurven. Jeg lagde den i skålen og tændte tilstanden "Æg / Pasta". Efter vandet kogte, lyder der et signal efter det andet og det andet. Nedtællingen er ikke startet. Efter det tredje signal slukkede multicookeren. Indtil jeg forstod princippet i denne tilstand. Lad os kontrollere det senere.

Af nogle Jeg bemærkede ikke nogen fremmed lugt fra enheden... Der var en let lugt under den første start. Men han forsvandt meget hurtigt og havde næsten ikke tid til at dukke op. Jeg havde ikke engang tid til at genkende dens natur.

Signalet er smukt melodisk, men højt nok.



Samlet set gjorde multicooker et meget godt indtryk. Øvelse viser, hvordan det fungerer.

Mannochka, tillykke, jeg vil gerne følge emnet!

Interessant nok vil jeg følge emnet. Kærlighedsanmeldelser fra Mann

Efter design er alt som jeg vil.
Ingen plastspatler er også gode.

[Manna]

Hvilken frygtelig farve!
MannaGod test!

Hvilken frygtelig farve!

Er farven forfærdelig? End? Hun er sort. I form af sort plastik (blank, "fingre" forbliver), og metaldelen giver lidt brungrå, men også i sorte toner.

Hun er så ... sort. Jeg vil følge testen med interesse.
Manna, jeg ser Philips begyndte at producere multikooker belagt med ProKeram. Hvordan opfører det sig i fremtiden? Bliver det klæbrigt som alle keramiske belægninger eller ej?

[Olga]

Olga, Jeg kan ikke sige det meget længe endnu. Men i 3095 viste denne belægning sig meget godt. Under drift opfører det sig som en non-stick af høj kvalitet. Hvad der vil ske med ham om et år er svært at sige nu - jeg har ikke brugt det så meget endnu.

Hun er så .. sort

Ja, Phillips er begyndt at producere sort multicooker for nylig.

Er farven forfærdelig? End? Hun er sort.

Ved at være sort

Normalt begynder keramik at tage ud efter seks måneders drift. Det er meget interessant at vide, hvordan disse skåle opfører sig. De tidligere, bronze, er meget gode.

Ja, Daikin-belagte skåle er meget gode. Jeg har ikke brugt disse "keramiske" i et halvt år endnu. Jeg kan endnu ikke sige, hvad der vil ske med dem.

[gemme programmet i tilfælde af strømafbrydelse]

I dag kontrollerede jeg ved et uheld gemme programmet i tilfælde af strømafbrydelse... Konserver i mindst 4 timer. Når elforsyningen er genoprettet, fortsætter programmet.

[Den første test. Suppetilstand.]

Den første test. Suppetilstand.

Vegetabilsk ærtesuppe med spirede linser (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Læg ærterne (tidligere gennemblødt i 10-12 timer) i multikogerskålen. Hæld 1 liter koldt vand. Suppetilstand 1 time.


Efter 10 minutter fra start af tilstanden koger vandet, og nedtællingen begynder (alle disse 10 minutter viser displayet "en slange"). Først var kogningen ret aktiv, skummet steg let fra ærterne, som jeg straks fjernede (på billedet på væggene kan du se, hvordan skummet steg).


Efter 1 time tilsættes grøntsager til ærterne. Igen "suppe" -tilstand i 1 time (mindre er muligt).


I slutningen af ​​regimet, hæld suppen i skåle, tilsæt vegetabilsk olie, spirede linser, urter.




Generelt kan jeg sige, at jeg kunne lide "suppe" -tilstanden med dens algoritme. Først opvarmes væsken til en aktiv kog, og derefter opretholdes temperaturen på en "lav ild" med en knap mærkbar kogning.

[Den anden test. "Grød" -tilstand.]

Den anden test. "Grød" -tilstand.

Krydret grød lavet af spiret ris med mælk (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

1 3 / 4d. Fyld et glas spiret ris med koldt vand. Jeg udfyldte 4d. stcn. Jeg regnede med mere aktiv kogning, hvilket er typisk for denne tilstand i de Philips multicooker, som jeg bruger. Men for HD3197 dette viste sig at være meget, da kogning i denne tilstand er meget blød, næppe mærkbar. Derfor er det bedre at hælde 2,5-3 målinger til denne model. stcn. koldt vand.


I slutningen af ​​regimet kan den resulterende grød gøres både salt og sød. Jeg lavede en sød. Tilsæt de nødvendige ingredienser, bland og lad den opvarme indtil den ønskede konsistens.




"Grød" -tilstanden i denne model overraskede mig behageligt. Han blev virkelig et regime for mælkegrød - kogen, kan man sige, er ikke engang mærkbar. Mælk skal ikke køre. Selvom du selvfølgelig kan teste denne tilstand med mælk.

[Mannochka]

Mannochka, meget interessant. Mange tak for din anmeldelse. Jeg vælger bare en tegneserie til en gave, så det er meget vigtigt. Hvis det ikke er svært for dig, skal du teste "Grød" med mælk og "Bagning" -tilstand. Jeg tror, ​​disse programmer vil være de mest krævede i gaven.
Og alligevel læste jeg det

Tiden kan ændres i alle tilstande, undtagen "Ris" og "Plov. I tilstande" Ovn "og" Multipovar "kan du også ændre temperaturen.

Er det inden disse programmer lanceres, eller kan du rette det undervejs?

[Rituslya]

Rituslya, en af ​​disse dage vil jeg tjekke "Grød" med mælk. Bageriprodukter? På samme sted ændres temperaturen i trin på 10 ° C, du kan bage ved 110 ° C, 120 ° C, 130 ° C. Men under alle omstændigheder vil jeg bage, men jeg ved ikke hvornår. Og tid og temperaturændring inden begyndelsen tilstand, kan du ikke ændre dem under

[Manna,]

Manna,Ja forstået. Tak skal du have. Under alle omstændigheder vil jeg se frem til bagværk og mælkegrød. Som det viste sig hos os, er disse et af de mest efterspurgte programmer.

[Tredje test. Drinks-tilstand.]

Tredje test. Drinks-tilstand.

Immunostimulerende og berigende vitamindrik (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Hæld blandingen i multicooker-skålen. Fyld den med 1 liter koldt vand.


Drinks-tilstand. Vi vil have, at blandingen bare koger. Enhver tilstand med kogning kan vælges her.


Sluk for tilstanden, så snart væsken koger. Vi vælger enten opvarmning eller sløvning eller en multikok ved 70-80 ° C i 1 time (mere er muligt). Eller hæld blandingen i en termokande og insister den i en termokande. Dette er præcis, hvad jeg normalt gør - jeg insisterer i en termos i en dag.

Resultatet er et koncentrat, som jeg fortynder.




Ærligt talt overraskede "Drinks" -tilstand mig med en sådan aktiv kogning. Sandt nok ventede jeg ikke på, hvad der var fastlagt i den yderligere algoritme (det var nok for mig at bare koge væsken - 1 liter på 5-6 minutter). Måske er denne tilstand velegnet til tørret frugtkompott. Det vil være nødvendigt at prøve denne tilstand igen, i det mindste for at observere den videre udvikling af begivenheder, i det mindste bare på vandet.

[Den fjerde test. Suppetilstand.]

Den fjerde test. Suppetilstand.

Sudachi chowder med tørrede svampe (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Rengør gedde aborre, efterlad finnerne, halen, hovedet. Hvis der er frygt for at ridse skaldækslet, er det bedre at skære rygfinnen ud. Vi sætter gedde aborre i skålen. Fyld med vand.


Suppetilstand i 40-50 minutter. På samme tid kogte vandet i mit tilfælde efter en halv time.


Efter afslutningen af ​​regimet fjerner vi gedder fra ablen, køler og frigør kødet fra knoglerne.


Sæt grøntsager og svampe i bouillon. Salt. Vi blander.


Suppetilstand 1 time (eller mindre). 10 minutter inden regimets afslutning skal du sætte geddefilet i suppen.


I slutningen af ​​regimet, hæld suppen i skåle, drys med urter, og du kan spise.




Skålen bestod test af gedde aborre. Jeg var meget bekymret for, at belægningen ville blive beskadiget af de skarpe finner. Men nej, alt fungerede.
"Suppe" -tilstanden gør mig stadig glad. Der er ingen voldsom kogning, men kogning er stadig til stede. Tilstanden er temperaturafbalanceret. En meget god algoritme.

Hvordan de mentalt ligger i din skål

Sådan lagde fiskeren dem

[Femte test. "Grød" -tilstand.]

Femte test. "Grød" -tilstand.

Krydret mælkedrik (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Forberedelse af en mælkedrik. Om ham i opskriften på link, og her vil jeg fortælle dig om at teste selve tilstanden med mælk.

Hæld 300-400 ml mælk i en multikoger. Vi tænder for "Grød" -tilstand i 5 minutter.


Mælken kogte hverken, når den gik ind i tilstanden (i begyndelsen af ​​nedtællingen) eller i 5 minutter.
Jeg startede tilstanden igen. Igen var der ingen kogning hverken i starten af ​​nedtællingen eller i 10 minutter. Ved afslutningen af ​​regimet for anden gang havde mælken lette bobler på overfladen, men der var ingen kogning.
Derfor konkluderede jeg, at mælk ikke vil køre i denne tilstand, da mælken ikke kogte i de første 10-15 minutter. Sandsynligvis er kogning på senere stadier, når flugt ikke længere er mulig, inkorporeret i regimets algoritme.

I slutningen af ​​regimet så skålen sådan ud - det var en mælkefilm i bunden af ​​den.


Jeg fyldte skålen med vand i 5 minutter, og filmen kom let ud, jeg skulle slet ikke tørre den af.

[Den sjette test. Æg / Pasta-tilstand.]

Den sjette test. Æg / Pasta-tilstand.



Jeg testede regimet på æg. Jeg lagde 4 æg i skålen på en serviet (jeg fjernede serviet i processen - det var ikke silikone, let, flød, når det kogte). Fyldt med vand.


Æg / pasta-tilstand 6 minutter. Jeg lukkede låget.Men da det er angivet i opskriftbogen, at denne tilstand skal fortsætte med låget åbent, åbnede jeg det 5 minutter efter start af tilstanden, da vandet allerede var varmet op, men endnu ikke havde kogt.


Nedtællingen startede ikke på nogen måde. Jeg besluttede at lukke låget. Og bogstaveligt inden for et minut begyndte bipene. Efter den første åbnede jeg låget. Der var en meget intens kogning. Det første signal blev efterfulgt af et sekund. Men nedtællingen begyndte ikke. Og det tredje sidste signal om regimets afslutning. Jeg forstod stadig ikke, hvad princippet i denne tilstand var. Mine æg var allerede kogt på det tidspunkt ...




Hvem har hvilken version af algoritmen i denne tilstand?

Manna, det første signal - du kan smide æggene til madlavning. Det andet signal er, at æggene er blødkogte eller i en pose. Det tredje signal er, at æggene er hårdkogte.
Dette er min version

[Laris]

Laris, men jeg skar ikke specifikt videoen med signaler, det vil sige, de går både i tide i videoen og i virkeligheden. Tror du, at ægget får tid til at gennemgå alle faser så hurtigt? Og hvorfor så ændre tilberedningstiden, hvis nedtællingen aldrig kommer?

[Mannyash]

Mannyash, og hvor længe kogte det? Mere præcist, hvor længe fungerede tilstanden efter den første top? Ikke fundet?
Det forekommer mig også, at det første signal er at tilføje pasta. Men den anden - jeg ved det ikke, måske tilføj olie til

Som jeg siger, i videoen skar jeg ikke noget mellem signalerne, efterhånden som tiden gik, så i videoen: det første signal kl 1:28, det andet kl 1:49, det tredje kl 2:18. Det vil sige, at der gik mindre end et minut fra det første signal til det tredje. Pastaen har bestemt ikke tid til at lave mad i løbet af denne tid.

Mærkelig! Hør, kunne det være, at denne gang fungerede tilstanden med en fejl? Forestil dig, vandet koges og koges, vi falder i søvn pasta, den boblende aftager. Og her, når det kogte voldsomt, knirkede hun igen, ja, måske gik du for første gang og hørte ikke. Og det koger igen. Her er en tegneserie og besluttede, at de bare glemte hende og gik ud. Når alt kommer til alt er dette rent teoretisk muligt? Tjek det igen, men på pasta, ikke?

Hør, kunne det være, at denne gang fungerede tilstanden med en fejl?

Allerede to sådanne gange. Jeg beskrev den første sag i slutningen af ​​den første gennemgang.

Nå, måske rejste du for første gang og hørte ikke

Jeg sad en meter væk fra multikogeren og ventede på, hvad der ville ske.

Når låget er åbent, er der slet ingen signaler og tidsmålinger. Når jeg lukker, intensiveres kogningen, der lyder et signal osv. I overensstemmelse med det scenarie, der allerede er beskrevet to gange.

Den eneste mulighed, jeg ser for en ny kontrol, er at vente med låget åbent på, hvad der vil ske, slet ikke at lukke det.

Det virker mere logisk for mig dette scenarie: hæld koldt vand, luk låget, indstil tilstanden. Når vandet koger, giver tegneserien et signal. Du åbner låget, hælder i nudler, dumplings eller noget andet, og uden at lukke låget, koges indtil signalet. Når alt kommer til alt, hvis du lukker det, vil der være skum, der vil oversvømme alt omkring. Er det ikke sådan? Nå, prøv ikke at lukke det. Har du ikke brug for kogte æg mere?

Dette scenario virker mere logisk for mig.

Det virker også logisk for mig. Men enheden har en anden logik.

Du åbner låget, hælder nudler, dumplings eller noget andet, og uden at lukke låget, koges indtil signalet.

Nå ja, sådan en algoritme var i 3095 i dampningstilstand, og i denne 3197 var den også i dampningstilstand netop sådan en algoritme. Og tilstanden "Æg / Pasta" er på en eller anden måde opfattet anderledes.

Har du ikke brug for kogte æg mere?

Ja, du kan bare prøve vandet, du behøver ikke at lave noget. Det er bare, at jeg har problemer med tiden nu - jeg har ikke været i stand til at køre enheden forgæves. Jeg ville også kontrollere "Drinks". Men indtil videre gør det stadig ikke.

[Mann]

Ikke, Mann, til det tomme - dette er for at køre det til det tomme. Det er nødvendigt at falde i søvn nøjagtigt noget efter kogning for at udelukke eventuelle fejl.

Okay, overtalte jeg, en af ​​disse dage vil jeg forsøge at lave mad macaros.

[Syvende test. Damptilberedningstilstand.]

Syvende test. Damptilberedningstilstand.

Jeg kogte ternede grøntsager til salat i en hængslet dampkurv. Da den har ret store huller, lagde jeg aluminiumsfolie i den og lavede små huller i den. Og allerede ovenpå lagde jeg grøntsager - gulerødder og kartofler.Jeg hældte 1 liter (0,5 liter er nok) koldt vand i skålen.


Damptilberedningstilstand 20 minutter. Først kører en slange på displayet, og efter kogende vand og et lydsignal begynder tiden at tælle.
I slutningen af ​​tilstanden er grøntsagerne klar.


Der er ingen afvigelser eller fejl i tilstanden. Alt er nøje i overensstemmelse med algoritmen. Kogning er aktiv. Låget er lukket under hele tilstanden.

[Ottende retssag. Ovntilstand.]

Ottende retssag. Ovntilstand.

Æble-havregrynkager (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Ælt dejen. Smør skålen med olie. Vi spreder dejen i den og nivellerer den.


Ovntilstand 120 ° С 50 minutter.


Ved afslutningen af ​​tilstanden skal du slå klippet igen og igen til tilstanden "Ovn" 120 ° С i 20 minutter.


Vi tager tæppet ud. Afkøles helt.


Til sammenligning

Mulighed I våd

Option II tørretumbler

Generelt kan jeg sige, at bunden er bagt jævnt. Det eneste, jeg bemærkede, var en lille, mere rødmodig plet på den ene side. Det er næppe mærkbart, synligt hvis det kun kigger. Kondens opstår, når bagværk er vådt. Det flyder ned ad siden af ​​skålen, når du åbner låget, men det drypper ikke ned på bagværk hverken under processen eller i slutningen, når du åbner det.

[tryk på "start" -knappen igen]

Det virker også logisk for mig. Men enheden har en anden logik.

Måske er logikken i "pasta" -tilstanden som i Redmond M90 på "makaroni". Der er ikke tid til at tælle i starten, vand koges, der lyder et signal - multikogeren kaldte på at smide pasta i skålen. Kastet,tryk på "start" -knappen igen, nedtællingen er startet, så udføres programmet i henhold til den tid, der blev indstillet i starten.
Multicooker bipper (og endda tre gange, så de ikke glemmer det), og venter på en fortsættelse i form af et spark på "start" -knappen.

De kastede det, trykte på "start" -knappen igen

Starte igen? Det kan meget vel være ... Noget jeg ikke tænkte over. På en eller anden måde ikke typisk for Philips taktik. Der er intet i instruktionerne om dette. Den sædvanlige algoritme er beskrevet der: kog, bip, start af optælling, slutningen af ​​tilstanden. Det er nødvendigt at prøve med "Start" ... Tak for ideen

[Test af den niende. "Omelet" -tilstand.]

Test af den niende. "Omelet" -tilstand.

Vagtelomelet med bagt mælk (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Hæld blandingen i multicooker-skålen, som vi præ-smør med olivenolie.


Omelet-tilstand 20 minutter. Denne omelet er nok i 15 minutter.


Resultatet er en delikat, porøs omelet med en let rødme.
Smagen af ​​den bagte mælk er "karamel".




Jeg bemærkede, at der også var en lille rødmodig plet i bunden af ​​omeletten (den kom lige ind i rammen), resten af ​​bunden af ​​omeletten har ikke sådan en åbenlys rødmodig (måske er det også fordi midten var hævet under bagningsprocessen, men også på ydersiden er der ikke sådan rødme). Jeg tror, ​​at varmeelementerne (der er to ringe af dem) varmes op lidt mere på dette sted. På bagværk kan det næppe mærkes, på omelet var det mere udtalt.

[Test ti. Dampning og suppetilstand.]

Test ti. Dampning og suppetilstand.

Vegetarisk borscht (magert) med svesker (Philips HD3197 med multikoger) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Damp først rødbederne. Hæld ca. 500 ml vand. Installation af dampstativ. På hendes rødbeder.
Damptilstand. Jeg indstillede 50 minutter til at kontrollere tidsgrænserne for en sådan mængde væske i denne tilstand.


50 minutter med 500 ml vand på damp er grænsen. Det er bedre ikke at bringe koppen på dette niveau.
Men heldigvis vaskede hun sig meget let uden nogen som helst anstrengelse.


I en ren skål, i etaper hvert 15. minut, lægger jeg forskellige grøntsager afhængigt af varigheden af ​​deres tilberedning. I den indledende fase hældte hun lidt mere end en liter koldt vand. I slutningen af ​​regimet tilføjede jeg ca. 700 ml kogende vand.
Suppetilstand 1 time.



I slutningen af ​​tilstanden satte jeg den resterende mad i og startede suppetilstanden igen for at bringe væsken i kog. Derefter blev tilstanden slået fra.





Dampning og suppetilstand fungerer korrekt. Jeg har allerede tjekket det mange gange. Jeg er tilfreds med algoritmerne for programmerne i disse tilstande. Det eneste, jeg vil advare dig igen: den maksimalt tilladte tid i tilstanden "Damptilberedning", når du bruger det nederste dampstativ med 500 ml væske i skålen - 50 minutter, helst 40-45 minutter.

[Test ellevte. Æg / Pasta og Multi-Cook-tilstande.]

Test ellevte. Æg / Pasta og Multi-Cook-tilstande.

En anden måde at tilberede pasta med og uden let stegning (Philips multicooker HD3197) (Manna)



Jeg ville koge pasta, som vi var enige med Ksyusha, til "Æg / Pasta".
Hun hældte vand. Jeg lukkede låget. Jeg tændte tilstanden i 10 minutter. Ved det første bip åbnede hun låget. Der er ingen nedtælling. Og her er det andet signal. Og igen er der ingen nedtælling. Og så ankom den tredje i tide med afslutningen af ​​regimet.

Hvad skal man gøre? Drænet overskydende vand af. Hun faldt i søvn pasta. Saltet. Hun hældte olivenolie. Inkluderet "Multipovar" ved 120 ° C og 20 minutter... Omrøres to gange: 10 minutter fra begyndelsen og 5 minutter inden afslutningen af ​​regimet. Pastaen er let stegt.




"Multipovar" fungerer korrekt. Nå, "Eggs / Pasta" skal kun kontrolleres ved hjælp af "Start" -sensoren ved det første / andet lydsignal ...

[Test tolvte. Steg og gryderet / gryderet.]

Test tolvte. Steg og gryderet / gryderet.

Grøntsagsgryderet med kød (multikoger Philips HD3197) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Hæld olie i skålen (fordel den over hele bunden - det er vigtigt, da skålen har en keramisk belægning). Stegetilstand. Vi varmer skålen op og lægger kødet i den. Stege. Jeg stegt den i 5 minutter på den ene side og 2 minutter på den anden.


Vi lægger grøntsager skåret i strimler. Vi tilføjer. Drys med krydderier. Vi blander. Gryderet / gryderetilstand 1 time.


Om en time er gryderet klar.




Stegningen er intens, rødmende smukt, brænder ikke (hvis du selvfølgelig ikke glemmer det). Stewing er blød, ingen kogning. Grøntsagerne var ikke særlig saftige, men i slutningen af ​​regimet var der endda lidt bouillon tilbage i bunden af ​​skålen. Jeg kunne godt lide begge tilstande, de fungerer korrekt, algoritmerne er fejlagtigt.

[Test trettende. Tilstande "Eggs / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing".]

Test trettende. Tilstande "Eggs / Pasta", "Pilaf", "Steaming", "Stewing".

Kålruller med svampe og lystbåde (Philips HD3197 med multikoger) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Først forbereder vi påfyldningen.

Hæld vegetabilsk olie i skålen. Vi lægger ingredienserne til pilaf / grød med svampe.


Vi falder i søvn med vasket korn. Fyld med koldt vand.


Pilaf-tilstand. Denne tilstand er berøringsfølsom. Standardtiden er meget vilkårlig. I dette tilfælde (ved 1,5 mst korn og 3 mst vand) varede regimet 1 time. Nedtællingen startede 10 minutter før slutningen. Der var ingen fri væske i bunden. Pilaf / grød er helt klar. Mode-algoritmen inkluderer let stegning i slutningen af ​​programmet.

Hvis vi ønsker at få bygpilaf med svampe og grøntsager, er der brug for vand i forholdet 1: 1 eller 1: 1.3. Men vi har brug for nøjagtigt grød, så fyldet ikke smuldrer.



Hæld derefter vand (300-500 ml) i en ren skål, installer et dampstativ og spred bladene af Pekingkål på det.


Damptilberedningstilstand 5 minutter.


Denne tilstand fungerer korrekt i henhold til algoritmen: væsken koger, et lydsignal, tiden begynder at tælle).
Jeg kontrollerede også tilstanden "Æg / Pasta" for at kontrollere, om nedtællingen starter efter "tryk" på "Start" efter bip. Men som det viste sig, reagerer "Start" -sensoren slet ikke under betjening af denne tilstand. Jeg kunne ikke engang slukke for denne tilstand, før den slukkede for sig selv med det tredje bip. Derfor har jeg kun én konklusion - denne tilstand fungerer ikke korrekt i min kopi, det vil sige, dens funktion svarer ikke til beskrivelsen i instruktionerne (opskriftsbog), men den skal fungere på samme måde som "Damptilberedning "tilstand.

Jeg satte kålrullerne i skålen. Hældte dem med sauce


Gryderetning 1 time.


I slutningen af ​​tilstanden kan der serveres kålruller.


"Stew" -tilstanden er blød. Der er ingen voldsom kogning. Skålens indhold stuves forsigtigt i den tildelte tid. Sauce / bouillon forblev i skålen, kogte ikke væk.

[Test fjortende. Ris / korntilstand.]

Test fjortende. Ris / korntilstand.

Majsgrød med honning og banan (Philips HD3197 multikoger) (Manna)



Detaljer om opskriften på link, og her vil jeg beskrive de nuancer, der er vigtige set fra synsvinklen ved test af enheden.

Vi vasker majsgrynene. Hæld det i en skål. Fyld med vand. 1 mst korn pr. 2 mst vand.


Ris / korntilstand.


I slutningen af ​​regimet tilsættes honning, banan og væske i portioner til den ønskede konsistens af grød.




"Ris / korn" -tilstand såvel som "Pilaf" er berøringsfølsom - den varer, indtil al væsken er fordampet. I slutningen af ​​regimet er al væske fordampet fuldstændigt. Forskellen fra "Pilaf" -tilstanden er, at der ikke er stegning i slutningen af ​​tilstanden, bare tørring.

[Test femtende. Endelig. Tilstande "Kefir / Yoghurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Opvarmning (automatisk opvarmning)]

Test femtende. Endelig. Tilstande "Kefir / Yoghurt", "Multi-cook: 40 ° С, 60 ° С, 70 ° С, 90 ° С", "Tomit", "Drinks", "Jellied", Opvarmning (automatisk opvarmning)

Denne gang over tid har jeg en ganske spænding. Men jeg besluttede stadig at måle de faktiske temperaturer i flere tilstande.

Jeg tog målinger som følger. Hun hældte 3 liter koldt vand i skålen. Hun fjernede ventilen indefra. Jeg installerede en temperatursonde gennem ventilåbningen og lukkede ventilens resterende åbne rum med en vatrondel. Denne manipulation med ventilen og temperatursonden blev udført for at reducere varmetab for ikke at åbne låget under funktionerne.


Det første regime var Kefir / yoghurt... Den oprindelige vandtemperatur var 25,5 ° C. Målinger blev foretaget hver halve time. Efter den første halve time var vandtemperaturen 32,8 ° C. Den næste halve time er 36,2 ° C. Endnu en halv time og vandtemperaturen nået 36,6 ° C... Dette er driftstemperaturen i denne tilstand. Selvom temperaturen stadig steg lidt. Så efter endnu en halv time registrerede jeg temperaturen ved 36,8 ° C. Og efter endnu en halv time er det allerede 36,3 ° C. Derefter igen 36,8 ° C. T. e udsving ved driftstemperatur var 0,5 ° C i denne tilstand... En sådan temperatur på 36,6 ° C er mere egnet til surtmælk ved lav temperatur - for eksempel kefir. Stadig ikke nok til yoghurt.


Derfor var det andet regime Multicook på 40 ° C... Målinger blev foretaget i 2 timer. Også i trin på en halv time. Den oprindelige vandtemperatur var 36,8 ° C. Derefter efter en halv time - 38,8 ° C. I en anden halv time - 39,1 ° C. det bemærkede jeg så snart temperaturen falder til 38,8 ° C, tænder varmeelementerne og forstår temperaturen op til 39,3 ° С... Det vil sige, temperatursvingningerne i tilstanden var 0,5 ° C. Og hvad angår gæring af surmælk i denne tilstand, er den perfekt til yoghurt.


Den næste tilstand var igen Multicook på 60 ° C... Målinger blev foretaget i 2 timer. Også med halvtimes mellemrum. Den oprindelige vandtemperatur var 27,7 ° C. Efter en halv time var vandet allerede ved en temperatur på 57,2 ° C. Efter endnu en halv time - 59,9 ° C. Yderligere - 60,6 ° C. Det vil sige, vi kan sige, at driftstemperaturen svarer til den deklarerede og holdes i området 60,2 ° С med en afvigelse på ± 0,35 ° С... I denne tilstand kan du tilberede kyllingebryst ved hjælp af sous vide-teknologien med deres yderligere grillning.


Derefter målte jeg de faktiske temperaturer i tilstanden Multicook på 70 ° C... Målinger blev foretaget i 2 timer. Også i trin på en halv time. Den oprindelige vandtemperatur var 36,4 ° C. Sådan afkøles vandet natten over i en multikoger med låget lukket fra 60 ° C. Efter en halv time blev vandet opvarmet til 65,5 ° C. Efter endnu en halv time - op til 70,9 ° C. Yderligere - 71,3 ° С. Den maksimale temperatur, som det lykkedes mig at fastsætte efter at have tændt varmeelementerne, er 71,8 ° C. Det vil sige, at den faktiske driftstemperatur i denne tilstand svinger omkring 71,4 ° C ± 0,4 ° C... Denne tilstand kan bruges til tilberedning af kød ved hjælp af sous vide-teknologien. Sandt nok tørrer det lidt ud.


Det næste var regimet Multicook på 90 ° C... Målinger blev foretaget i 2 timer. Også i trin på en halv time. Den oprindelige vandtemperatur var 49,7 ° C. Efter en halv time steg temperaturen til 88,5 ° C. Og efter endnu en halv time - op til 91,9 ° C. Efter endnu en halv time - 92,2 ° C. Dette var den maksimale temperatur i denne tilstand. Så driftstemperaturen i denne tilstand er 92 ° C ± 0,1-0,2 ° C... Jeg bemærkede en tendens, der jo højere den deklarerede opvarmningstemperatur, jo mere afviger den faktiske temperatur i retning af overskud: hvis den faktiske temperatur ved de deklarerede 40 ° С var omkring 39 ° С, så ved 90 ° С - den faktiske temperatur er allerede 92 ° С. Nærmeste deklareret og faktisk temperatur ved 60 ° C.


Så tjekkede jeg Opvarmning efter multikog ved 90 ° C. Efter en halv time var temperaturen 87,8 ° C. Efter yderligere en halv time, 82,8 ° C. Yderligere - 78,9 ° C. Og så blev temperaturen holdt omkring 75 ° C. Ved en temperatur på 74,8 ° C blev opvarmning af varmeelementerne tændt.


Det næste var regimet Sprog... Målinger blev foretaget i 2 timer. Også i trin på en halv time. Den oprindelige vandtemperatur var 23,7 ° C. Efter en halv time nåede temperaturen 78,5 ° C.Efter endnu en halv time - 80,7 ° C. Yderligere - 81,2 ° С. Den maksimale temperatur, som det lykkedes mig at fastsætte i denne tilstand efter opvarmning af varmeelementerne, er 81,3 ° C. Det vil sige, den faktiske temperatur i tilstanden er 81 ° C ± 0,3 ° C.


Så så jeg de kogende regimer. Disse var drinks og gelé.

Først Drikkevarer. Nedtælling denne tilstand starter efter kogning væsker. Efter indeni 3-5 minutter koger væsken aktivtog derefter gradvist begynder temperaturen at falde. Ved afslutningen af ​​regimet på 30 minutter var temperaturen 90,9 ° C.


Yderligere Gele... I denne tilstand starter nedtællingen med det samme, men ved kogning multikogeren serverer væsker lydsignal. Kogning varer ca. 5-7 minutter... Derefter falder temperaturen til 89,1 ° C. Derefter tænder varmeelementerne, og det begynder opretholdelse af temperaturen i området 89,3 ° С.


Jeg ville også tale om, hvordan denne multikooker fungerer perfekt termofunktion... Jeg tilberedte aftensmad og efterlod den uopvarmet med lukket låg. Efter 3-4 timer kunne vi kun spise det. Så der var ikke behov for at varme det op, skålen var varm. Tilsyneladende skyldes det den tykvæggede skål - den holder varmen længere.

Og til sidst ville jeg fortælle dig om skålene. Jeg har en 5 liters Philips HD3737 / 03 skål med Daikin non-stick belægning. Meget vedholdende, bevist gennem årene. Skålen passer perfekt ind i multikookerkroppen og sad på varmeelementet. Samtidig lukker låget godt. Det eneste er, at jeg ikke har prøvet at lave mad med hende. Men jeg tror, ​​der vil ikke være nogen overraskelser her. Medmindre det opvarmes hurtigere (og køler hurtigere) end tykvægget "keramik".

I går prøvede jeg non-stick skålen. Hun stegte kød i det og stuvede det derefter.
Først opvarmede jeg skålen, og derefter brændte kødet næsten ud på 4 minutter på den ene side - rødmodig på grænsen.

Det vil sige, temperaturen i denne (tynde) skål er højere end i den oprindelige (tykke).
Så stuede jeg kødet, men her bemærkede jeg ikke noget særligt.

[konklusioner om test af multicooker Philips HD3197]

Så, konklusioner om test af multicooker Philips HD3197.

Som jeg sagde tidligere, er denne multicooker forskellig fra Philips multicooker-linjen. Hun har tunge flerlagsskål med håndtag og keramisk belægning og dobbelt varmeelement. Hvis vi sammenligner opvarmningshastigheden for modellerne HD3095 (enkelt varmeelement og tykvægget skål) og HD3197 (dobbelt varmelegeme og tykvægget skål), så opvarmes den anden hurtigere. Skålen i 3197 har den samme belægning som 3095. Men det syntes mig (måske er dette bare et træk ved prøven), at belægningen af ​​3095 er mere modstandsdygtig, i det mindste på de nitte håndtag.

Fuldt aftageligt betræk... Aftagelig ved at trække den op. Så multikookeren kan ikke kun bruges med åbent låg, men også uden låg, for eksempel når man steger. Låget kan let vaskes, hvis det er nødvendigt.

Et andet træk ved denne model (ligesom 3095) er ventil... Det aftagelig fra indersiden af ​​lågetsnarere end udenfor.

Og en anden behagelig overraskelse er dampkurv... Hun er dobbelt, sammenklappelig... Den kan bruges både som dampkurv og som dampstativ.

Signal melodisk, behagelig, på samme tid ganske højt.

Noget stærkt nyt multikooker har ingen lugte... Der var en meget svag lugt, da multicookeren blev opvarmet, men den forsvandt meget hurtigt. Det er især vigtigt, at dampkurven slet ikke adskiller sig fra hinanden.

Praktisk viste sig Kontrolpanel... Justering af temperatur og tid er mulig både opad og nedad, mens der stadig er mulighed for cirkulær rulning. Kontrolpanel sensorisk... Svaret er godt.

Opvarmning kan afbryd forbindelsen inden start af tilstand eller efter det er slut. Opvarmning kan ikke slukkes under drift.

Denne model har 18 tilstande (8 mere end 3095):

1. Ris / korn... Mode sensorisk... Programmets algoritme inkluderer fuldstændig fordampning af væske... I slutningen af ​​tilstanden er der ingen fugt tilbage. Standard er 40 minutter.Ved kogning af 1 cc majsgryn i 2 cc vand varede tilstanden ca. 50 minutter.

2. Grød... I denne tilstand kan du tilberede mælkegrød, saucer. I denne model, denne tilstand virkelig fokuseret på mælkegrødi modsætning til 3095, hvor denne tilstand er ret aktiv. Jeg testede dette regime på mælk, det kogte ikke, men det boblede lidt.

3. Pilaf... Mode sensorisk... Programmets algoritme inkluderer let stegning i slutningen af ​​tilstanden... Standardtiden er 35 minutter. Men i mit tilfælde (1,5 kubikmeter yards pr. 3 kubikmeter vand) varede det 1 time.

4. Suppe... Tilstanden er blød. Algoritmen er baseret på kogning i begyndelsen af ​​tilstanden og en let næppe synlig kogning under drift af tilstanden.

5. Yoghurt / Kefir... Tilstanden er beregnet til surmælk ved lav temperatur. Det er, det er bedre at fermentere kefir, creme fraiche osv. I denne tilstand. Den aktuelle temperatur i tilstanden er 36,6 ° C... I denne tilstand kan du stå gærdejen, hvis du lægger en silikonemåtte i bunden og efter 30 minutter slukker for tilstanden og efterlader dejen med låget lukket.

6. Æg / Pasta... Tilstanden er beregnet til kogning af æg og pasta i vand. I henhold til instruktionerne inkluderer algoritmen kogning af væsken, et lydsignal, starten på nedtællingen (i dette tilfælde skal låget åbnes). Men i min kopi mislykkes denne tilstand og udløber ikke timeout.

7. Omelet... Denne tilstand er til at lave en omelet. Omelet er ømt med en let rødme i bunden. I mit tilfælde var remianetten ujævn (det faktum, at omelet var hævet i midten, spillede en rolle i dette). I henhold til instruktionerne er temperaturen indstillet til 120 ° C.

8. Drikkevarer... Nedtællingen i tilstanden starter, når væsken koger. Kogning er ret aktiv, den varer cirka 3-5 minutter, og derefter falder temperaturen. På 30 minutter faldt temperaturen på 3 liter vand til 91 ° C.

9. Pizza... Denne tilstand er velegnet til gærbagt varer, især pizza. Jeg har ikke testet denne tilstand. Ifølge instruktionerne er temperaturen ved 130 ° C. Tilberedningstiden er begrænset til 60 minutter (fra 10 minutter)

10. Gele... Tilstanden er beregnet til tilberedning af gelékød. Tilstandsalgoritmen inkluderer lydsignal efter kogende væskeimidlertid starter timingen med det samme. Kogning varer 5-7 minutterderefter afkøles det og når temperaturen, der opretholdes yderligere - 89,3 ° C... Tilberedningstiden kan indstilles fra 4 til 10 timer.

11. Bage... Denne tilstand er til bagning. Selvom dens temperaturområde er meget bredere end det, der kræves til bagning. Temperaturen reguleres i området 40-160 ° C. Hvis du bager ved 120 ° C, vil den bage længere, og skorpen bliver tynd, hvis den ved 130 ° C bliver brunet. Umiddelbart efter bagning er det bedre at fjerne skålen fra kroppen for ikke at tørre bagværk ud - skålen er tykvægget - den afkøles i lang tid.

12. For varmt... Denne tilstand er til opvarmning. Jeg har ikke testet det. I henhold til instruktionerne er temperaturen i tilstanden 85 ° C. Tilberedningstiden er begrænset til 60 minutter (fra 5 minutter).

13. Gryderet / gryderet... Denne tilstand kan bruges til stewing af grøntsager og kød. Vi kan sige, at denne tilstand optimalt afbalanceret... Det er konfigureret til at understøtte let kog, f.eks. ved "svag varme". I dette tilfælde koger væsken ikke væk. Algoritmen er baseret på kogning af væsken i begyndelsen af ​​tilstanden (hvis der selvfølgelig er den i skålen).

14. Stege... Tilstanden er beregnet til stegning og bruning. Temperaturen i tilstanden i henhold til instruktionerne varierer fra 145 ° С til 160 ° С. Aktiv tilstand. Kødet er perfekt stegt på det på 7 minutter på begge sider. Og hvis du steger i en non-stick skål (HD3737 / 03), skal du sørge for ikke at brænde. Alligevel er tilstanden indstillet til en tykvægget skål. Det brænder ikke i det, hvis du selvfølgelig ikke glemmer det.

15. Kog / damp... Denne tilstand sensorisk... Dens algoritme er baseret på meddelelse, når væsken begynder at koge, fra dette øjeblik begynder nedtællingen. Kogning er aktiv, muligvis med låget åbent. Hvis du tilbereder pasta i denne tilstand, skal det gøres med låget åbent. Denne tilstand er også fantastisk til det tilsigtede formål - dampende mad.Desuden, hvis du planlægger at lave mad i mere end 30 minutter, skal du hælde mindst 0,5 liter vand i skålen. Det vil sige, 0,5 liter vand koges fuldstændigt væk på 40 minutter.

16. Sprog... Tilstanden er beregnet til at forsvinde. Den aktuelle temperatur i tilstanden er 81 ° C ± 0,3 ° C.

17. Bage... Denne tilstand er til bagning. Tilberedningstiden kan ikke justeres i denne tilstand. Det varer 1 time. Temperaturen i tilstanden i henhold til instruktionerne er 130 ° С. Jeg har ikke testet denne tilstand.

18. Multicook... I denne tilstand er ikke kun tiden reguleret, men også temperaturen. i området fra 40 ° C til 160 ° С... Denne tilstand har en temmelig bred vifte af applikationer, afhængigt af den valgte temperatur. For eksempel kan yoghurt ved 40 ° C gæres (den faktiske temperatur i "Yoghurt / Kefir" -tilstand er 36,6 ° C). Ved 60 ° C og 70 ° C kan du tilberede kød ved hjælp af sous vide-teknologi (kun ved 60 ° C (faktisk 60,2 ° C ± 0,35 ° C), det er bedre at barbere kødet i fremtiden, og ved 70 ° C (faktisk - 71,4 ° C ± 0,4 ° C) vil det være lidt tørrere). Ved 90 ° C kan du tilberede mælkegrød uden at koge, selvom profiltilstanden gør dette perfekt. Jo højere den deklarerede opvarmningstemperatur, jo mere afviger den faktiske temperatur i retning af overskuddet: hvis den faktiske temperatur ved de deklarerede 40 ° C var ca. 39 ° C, er den aktuelle temperatur allerede ved 90 ° C 92 ° C. Den nærmeste deklarerede og faktiske temperatur er ved 60 ° C.

5. Opvarmning... Denne tilstand er beregnet til opvarmning af mad til en temperatur på 85 ° C. Det varer fra 5 minutter til 1 time. Efter denne tilstand er automatisk opvarmning også mulig. Dens temperatur er angivet som 72-77 ° C.

6. Damp... Denne tilstand sensorisk... Dens algoritme er baseret på meddelelse, når væsken begynder at koge, fra dette øjeblik begynder nedtællingen. Kogning er aktivmuligvis med låget åbent. Hvis du tilbereder pasta i denne tilstand, skal det gøres med låget åbent. I denne tilstand kan du også tilberede frosne dumplings. Denne tilstand er også god til det tilsigtede formål - dampende mad. Desuden, hvis du planlægger at lave mad i mere end 30 minutter, skal du hælde mindst 0,5 liter vand i skålen.
Alt i alt kan jeg sige, at HD3197 gjorde et godt indtryk. Multicooker er af fremragende kvalitet, tilstande er afbalancerede, kontrolpanelet er let at bruge. Jeg var glad for, at i denne model fejlretningstilstand til tilberedning af mælkegrød - sådan et krævet regime i vores kultur. Og hvad regimet for kryds er virkelig sensorisk og fungerer ikke - væsken forlader ikke i slutningen af ​​regimet... Og jeg var også glad for, at plastskeer blev udelukket fra det komplette sæt.

Hvad vil jeg tilføje til funktionaliteten af ​​denne model:
1. I tilstanden "Ovn" i temperaturområdet 115 ° C - denne temperatur er god til delikat bagning.
2. I “Multipovar” -tilstand, et mærke på 30 ° C til påvisning af gærdej.

En nuance af min kopi er den forkerte funktion af en tilstand - "Æg / Pasta". I det store og hele kompenseres det af tilstanden "Cook / Steam", og jeg oplever ikke et stort tab. Men det efterlader en rest.

På trods af denne nuance multicooker HD3197 er meget anstændig. Praktisk og behagelig at bruge. Jeg var meget tilfreds.

Fantastisk anmeldelse !!! Og hvor meget plads tager det i køkkenet? for eksempel sammenlignet med AF og en tekande? Vi sælger ikke multicooker, så jeg har ikke set dem endnu, jeg kan kun bestille, men jeg er bange for, at hun er meget stor! Tag et billede i interiøret, jeg vil være meget taknemmelig !!

[Nata1500]

Nata1500, Jeg kan kun tage et sådant billede efter ferien. Det er som AF i bredden og 1,5 AF i dybden. Så højt som en kedel.

Lovede komparative fotos.
Tabel 60x60. Bosch tekande TWK. Multicooker Redmond RMC-02 (1.6L)