Cupcakes "Kaffeelskere"

Cupcakes "Kaffeelskere"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
smør	150 g
sukker	150 g
æg	2 stk
honning	2 spsk. l
kefir	100 ml
instant kaffe	2-3 st. l
mel	200 g
bagepulver	2 tsk

Madlavningsmetode

• Mal blødt smør med sukker. tilsæt æg et ad gangen, omrør godt hver gang. her er honning, kaffe, kefir. Bland alt og tilsæt mel blandet med bagepulver.
• fordel dejen i formene og påfør ikke mere end 2/3.
• bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter.
• drys færdige, afkølede cupcakes med pulveriseret sukker eller pynt med fløde.
• 
• disse kapiks er toppet med creme fraiche blandet med vanilje og pulveriseret sukker
• 
• frosne kirsebær som fyld
• 

Skålen er designet til

19 stk, 40 gr

Tid til forberedelse:

40-50 minutter

Bemærk

tag alle ingredienserne angivet i skeerne uden toppen. cupcakes har en selvstændig smag uden tilsætningsstoffer. på samme tid passer de godt sammen med forskellige cremer / creme fraiche, smør, smør, protein /. sure bær og frugter vil blive brugt som fyld. passer godt til orange kurd og bærkøler.
bagt i silikone dåser, har en lille pæn hat. bagt i metalforme, helt glat på toppen
ønsker alle kaffeelskere at nyde disse cupcakes

[Natkamor]

Natkamor, Natasha, jeg gik efter en kaffearoma, jeg er en kaffemand, jeg vil bestemt prøve dine cupcakes, jeg tog dem med til bogmærker, tak for opskriften

[Elena]

Elena, de er meget kaffe-lignende. Jeg sætter 2 skeer kaffe. tre er for meget for mig. og selve dejenes struktur er øm og fugtig. dette er ikke en kiks eller en cupcake. velsmagende og ikke forvirrende.

[Natkamor]

NatkamorTak for opskriften, meget interessant dekoreret med creme fraiche, og kirsebæret er meget appetitvækkende, bogmærke

Jeg har lige bagt den efter ordre fra arbejderne uden kaffe. i stedet for kaffe lagde jeg 2 skeer kakao. kapikerne kom lækre ud, men som for mig lidt sødme.

Og jeg går forbi og kan ikke se opskriften :-) tak

og denne gang gjorde jeg det igen med kakao, men glemte at sætte kefir)) lidt tørrere eller noget, men smagen blev ikke afspejlet))) generelt spotter jeg opskriften fuldt ud))

[Natkamor]

Natkamor, bagte cupcakes efter din opskrift. Under bagningen var lugten fantastisk. I de afkølede cupcakes er der dog ikke meget lugt eller smag af kaffe. Og jeg kunne godt lide dejens konsistens. Jeg tror jeg gør det med kakao næste gang. Skønt hvis kakao, så er honning sandsynligvis overflødig?

[Natalia]

NataliaTak fordi du stoler på opskriften. Jeg tror, ​​at skat ikke vil være overflødig. det forekommer mig, at det er han, der giver en sådan struktur til dejen, og på samme tid er der ingen accent af honningsmag. Prøv det. Jeg lavede dem med anden glæde. lækker på alle måder

Jeg fortsætter med at "spotte" opskriften) begyndte at erstatte sukker med den resterende glasur. resterne af glasur placeres i fryseren, opdelt efter farve. når der opsamles 150-200 gram, overføres det derefter til køleskabet natten over for at optø dejen. nogle gange blander jeg ikke farver, men jeg laver plettede)) som dem / billedet er dumt, men det vil gøre for forståelse))) /