Fiskekoteletter "Zeppelins"

Fiskekoteletter "Zeppelins"

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Gedde aborrefilet
Pæreløg	2 stk
Hvidløg	3-4 fedter
Æg	1-2 stk.
Brød
Smør
Rømme eller yoghurt	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Faktisk er "zeppeliner" en litauisk nationalret. Fyldte kartoffelboller. De store kartoffelboller (zrazy) er formet som de enorme tyske luftskibe (Zeppelin), der fløj over frontlinjen under besættelsen af ​​Litauen i 1915-18.
• Men vi taler ikke om dem.
• Mine fiskekoteletter er også støbt i form af luftskibe og også fyldt inde. Derfor - "Zeppelins". Generelt, for at være ærlig, selv som barn, for de penge, der blev sparet på skolemorgenmad, købte jeg et sæt postkort "Retter fra det litauiske køkken". Kan du huske disse sæt? Det var i det sæt, at der var et postkort med en opskrift på fiskekager med navnet "Zeppelin". Så navnet blev ikke opfundet af mig.
• I Kuban tilberedes fiskekager, især fra gedde og gedde, tilsat usaltet bacon. Det er ikke i mine koteletter. Okay, lad os lave mad allerede ...
• Til at begynde med tager vi goons
• 
• vi kører katten væk ...
• 
• og skær fileten ud. Mal, tilsæt løg, gennemblødt hvidt brød, hvidløg, æg, creme fraiche .... Nå, hvad lærer jeg dig, på dette tidspunkt er alt som normalt.
• Når hakket kød er klar, skærer vi smøret i små stykker. Vi skærer mange stykker på én gang, for så vil vores hænder være optaget, og smørret er allerede ved hånden.
• 
• Vi skulpturerer sådanne kager, lægger et par stykker smør i midten. Det bliver vores "udfyldning"
• 
• Vi danner sådan en zeppelinchik. Hvorfor ikke et luftskib?
• 
• paneret og steg i en stegepande i bogstaveligt talt 2-3 minutter på hver side
• 
• vi lægger den i form og sender den til ovnen i bogstaveligt talt 5 minutter
• 
• Koteletterne er meget ømme og meget saftige. Når smeltet forbliver, forbliver smørret inde i koteletten. Og den "tørre" gedde aborre bliver meget saftig.

Lena, jeg ville virkelig spise! Det ser så appetitvækkende ud, og katten er en gourmet, jeg føler ...

[Lena]

Lenahvor dejlige disse zeppeliner er! Lækker fra frisk fisk ... Hvor kan man få en fisk ...

[Natashik]

Natashik, hjælp dig selv. Og killingen er en bølle, ikke en gourmet.

Hvor kan man få en fisk ...

Fiskerne i havepavillon ved, hvor de kan finde fiskere ...

Lenusik, du har allerede slidt mig ud på to dage! Du forstyrrer min fiskede sjæl! Der er fisk i fryseren, men købt ... Jeg vil vente på, at dammen smelter, og crucians med rataner vågner op. Så vil jeg helt sikkert gøre det! Tak, Lenochka, jeg har taget opskriften til dine bogmærker!

Helen, men en kløft, så jeg ikke kun faldt til at vælte, men også ikke kunne rejse mig! Tak for Zepelins!

Vkuuusno, jeg elsker fiskekager.

Velsmagende og som altid en opskrift som et digt. Med smør, lige som Kiev koteletter. Det kan ses, at det er saftigt. De siger i Moskva for første gang, at der vil være en fiskuge, en festival den 22. - 28. april, 8 handelsgulve, her spiser vi fisk.

Det virker ikke ... der er ingen kat

Det virker ikke ... der er ingen kat

Ja, det er et problem ......

Det virker ikke ... der er ingen kat

[Xun]

og kunne ikke rejse sig!

Xun, du er min tynde og kan ikke allerede rejse dig. Spis hurtigt, få styrke!

Ndaaa, det ser lækkert ud ... at prøve chtoliva?

prøv chtoliva?

Lenusik, prøv det. De er saftige, uden en eneste knogle, ømme, så lige og smelter i munden.

Vkuuusno, jeg elsker fiskekager.

Åh, Tanyusha, fortæl mig ikke det. Jeg elsker også fiskekager.

Hør, jeg har ikke engang brug for bacon indeni, bare maa olie. Jeg respekterer også dumplings med fisk.
Har Kisune en kotelet?

Det er sjovt for dem))))
Ikke underligt, at en receptkat, uden den vil den ikke være så velsmagende

en god idé med smør ..)) og jeg satte kartoffelmos i fiskekager i stedet for brød - det viser sig meget mentalt ... ømt kommer ud

Tak til Lenochka for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve den, bogmærke den!

og jeg lagde kartoffelmos i fiskekager i stedet for brød

Ja, det bliver lækkert.

Jeg vil helt sikkert prøve

Natasha, prøv det, der fås meget saftige koteletter.

[kubanochka]

kubanochka, Helen lækre koteletter! Tak for de lækre patties! Jeg tager en note, jeg laver mad.

som i dag er ikke torsdag så mange fisk opskrifter! Jeg elsker gedder og gedder aborre koteletter, min svigerfar leverer fisk .... Jeg har ingen konkurrenter, katte, så vi får mere!

ligesom i dag ikke er torsdag

I dag gentog jeg det selv som et mantra. Jeg troede, det ville hjælpe. Men nej, fisken gik ikke nogen steder, jeg var nødt til at lave mad.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, vidunderlige koteletter! Og prinsessen og andre som hende vil synge så smukt?

Fantastisk idé - fisk zeppelin! Jeg er mere og mere glad for kartofler ... Om fisk og jeg har aldrig tænkt på det .. Tak for den nye fiskeretter!

Forfører du Lenul? Åh, hvordan ville chichas spise sådan en kotelette! lækker! Tak skal du have!

Lenochka, i mit køkken er nummer 2 den vigtigste i forberedelsen af ​​enhver skål, endsige fisk i første omgang. Tak for sådan en smuk opskrift.

[Åh, Alenka!]

Åh, Alenka! hvilken skønhed jeg satte på ... ja, hvilke interessante historier jeg skrev ... Jeg elsker fiskekager, men jeg har aldrig lavet sådanne luftskibe og aldrig lagt smør inde ... Jeg vil helt sikkert prøve ..
tak for opskriften! trukket væk)))

Helen, jeg drømmer allerede om at lave dine zeppeliner af gedde. I dag købte jeg en filet, dyppede den som omelkin i mælk og brød, i morgen skal jeg lave den til middag. Skynde sig

Og jeg gjorde det i dag, her er de



Tak, jeg kunne virkelig godt lide koteletterne!
En vidunderlig middag viste sig!

[Nata]

Natahvilke smukke koteletter