Sudachi-chowder med tørrede svampe (multikoger Philips HD3197)

Sudachi-chowder med tørrede svampe (multikoger Philips HD3197)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Zander	1,2 kg
Vandet er koldt	2-2,5 l
Hakkede tørre svampe	5 spsk. l.
Gulerod	1 stk.
Store kartofler	1 stk.
Selleri (stilk og / eller rod)	1 stk.
Pære	1 stk.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Rengør gedde aborre, efterlad finnerne, halen, hovedet. Hvis der er frygt for at ridse skålens låg, er det bedre at skære rygfinnen ud. Vi sætter gedde aborre i skålen.
• 
• Fyld med vand.
• 
• Suppetilstand i 40-50 minutter. I dette tilfælde kogte vandet i mit tilfælde efter en halv time. Fjern det resulterende skum.
• 
• Efter afslutningen af ​​regimet fjerner vi gedder fra buljongen, afkøler den og frigør kødet fra knoglerne.
• 
• Sil af bouillon, eller i det mindste dræn det, og efterlad et sediment med mulige frø.
• 
• Sæt grøntsager og svampe i bouillon. Salt.
• 
• 
• Røre rundt
• 
• Suppetilstand 1 time (eller mindre). 10 minutter inden regimets afslutning skal du sætte geddefilet i suppen.
• 
• I slutningen af ​​regimet, hæld suppen i skåle, drys med urter, og du kan spise.
• 
• 
• Denne suppe smager dog bedst den næste dag.

Skålen er designet til

3 liter

Tid til forberedelse:

50 minutter + 1 time

Madlavningsprogram:

Suppe

Åh! Mannochka! Og du har en walleye i dag?! Det vil være nødvendigt at forberede en sådan suppe med svampe, trukket den ind i bogmærkerne.

hvordan fisken slog sig godt ned nej, i dag er det nøjagtigt torsdag fisk og svampe tak, Mannochka, for sådan en sort

[Lenochka]

Åh, Lenochka, Jeg havde en gedde aborre for et par dage siden. I dag er vi lige kommet til opskriften.
Ja, piger, med tørrede svampe viser det sig meget velsmagende suppe. Men for mange svampe er heller ikke nødvendige for ikke at dræbe gedens aborre. 5 spsk. l. for sådan et volumen er det.

Wow! Piger, besluttede du at afslutte? Dette er sådan en lille fisk, ja med svampepulver !!! Bedøvet! Mange tak til Mannochka! Så snart jeg finder en mere eller mindre værdig fisk, tilbereder jeg den bestemt!

[Irisha]

Irisha, prøv selvfølgelig. Tørrede svampe modregner aborre meget godt